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2021
07-08

酒石酸是什么？
簡(jiǎn)介歷史酒石酸鹽在歷史上對(duì)建立有機(jī)立體化學(xué)起了作用。1769年舍勒首次從葡萄汁的發(fā)酵液內(nèi)得到游離的無(wú)色酒石酸結(jié)晶。它的各種立體異構(gòu)體和外消旋體具有不同的物性。自然界存在的多為右旋體，葡萄汁和其他漿果汁中尤多，故又叫果酸。如用丁烯二酸控制氧化得到的是外消旋體。將上述反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的酒石以石灰乳處理生成酒石酸鈣，再酸化則得內(nèi)消旋體。1848年法國(guó)化學(xué)家巴斯德從事酒石酸鈉銨結(jié)晶學(xué)研究工作時(shí)，看到一種前人未曾注意的有趣現(xiàn)象：無(wú)旋光性的酒石酸鈉銨是由二種不同結(jié)晶組成的混合物，它們的外形互為鏡像關(guān)系，實(shí)際上
2021
07-05

納氏試劑的配置方法
納氏試劑（Nessler）是指一種利用紫外－可見(jiàn)分光光度法原理用于測(cè)定空氣中、水體中氨氮含量的試劑。配制方法有兩種1、二氯化汞-碘化鉀-氫氧化鉀（HgCl2-KI-KOH）溶液稱取15.0g氫氧化鉀（KOH），溶于50ml水中，冷卻至室溫。稱取5.0g碘化鉀（KI），溶于10ml水中，在攪拌下，將2.50g二氯化汞（HgCl2）粉末分多次加入碘化鉀溶液中，直到溶液呈深黃色或出現(xiàn)淡紅色沉淀溶解緩慢時(shí)，充分?jǐn)嚢杌旌?，并改為滴加二氯化汞飽和溶液，?dāng)出現(xiàn)少量朱紅色沉淀不再溶解時(shí)，停止滴加。在攪拌下，將冷
2021
07-02

福爾馬肼濁度標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備
1、[1]濁度計(jì)檢定中使用國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局頒布的Formazine標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),如GBW12001400度(NTU、FTU)濁度(Formazine)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，定值不確定度±3%，有效使用期限1年。不同濁度值的Formazine標(biāo)準(zhǔn)溶液，是用零濁度水和經(jīng)檢定合格的容量器具，按比例準(zhǔn)確稀釋Formazine濁度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)而獲得。400NTU以上的Formazine標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)需存放在電冰箱的冷藏室內(nèi)(4-8"C)低溫避光保存，已稀至低濁度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液不穩(wěn)定，不宜保存，應(yīng)隨用隨配。2、當(dāng)難于獲得Formazin
2017
08-02

9參數(shù)多參數(shù)重金屬檢測(cè)儀簡(jiǎn)介
一、重金屬檢測(cè)的必要性隨著近代工業(yè)的發(fā)展，重金屬的使用和產(chǎn)物日益增多，使人類賴以生存的生態(tài)系統(tǒng)受到了越來(lái)越嚴(yán)重的污染，而且突發(fā)性環(huán)境污染時(shí)有發(fā)生，中國(guó)每年消耗金屬量非常的龐大。重金屬的污染問(wèn)題也是一直頻發(fā)，如2009年的陜西鳳翔兒童血鉛超標(biāo)、山東臨沂砷污染事件、湖南瀏陽(yáng)鎘污染事件等，zui近的“紫金礦業(yè)污染事件”致使福建汀江受到重金屬的污染，造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失。這些重金屬污染事件不但給社會(huì)帶來(lái)了重大的經(jīng)濟(jì)損失，也威脅著人們的健康生活。9參數(shù)多參數(shù)重金屬檢測(cè)儀二、技術(shù)參數(shù)1.測(cè)量范圍：(根據(jù)用戶
2017
03-21

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀常見(jiàn)問(wèn)題總結(jié)分析
隨著生活品質(zhì)的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，而水果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)使用農(nóng)藥殺蟲，殘留的農(nóng)藥被人體攝入后會(huì)嚴(yán)重危害身體健康，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀使用過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，下面來(lái)總結(jié)分析下：1、檢測(cè)時(shí)空白對(duì)照的吸光度變化＜0.3，儀器無(wú)法正常檢測(cè)出現(xiàn)空白對(duì)照的吸光度變化＜0.3的原因主要有以下兩點(diǎn)：一是試劑保存條件不當(dāng)，以致酶試劑活性下降，正確的保存條件為4-8℃冷藏保存（試劑為干粉狀態(tài)時(shí)建議零下冷凍保存
2014
11-14

可折疊式溫度計(jì)
產(chǎn)品介紹：testo103可折疊式溫度計(jì)。適用于食品生產(chǎn)車間、餐飲、酒店、工業(yè)廚房、超級(jí)市場(chǎng)等的快速測(cè)量。該款溫度儀外形小巧、經(jīng)濟(jì)實(shí)用。配備的探頭極細(xì)而堅(jiān)固，非常適合測(cè)量小尺寸食品的中心溫度。優(yōu)點(diǎn)一覽：可折疊式探針，展開(kāi)探針即可測(cè)量小巧，輕便，可直接置于口袋中極細(xì)的探針，適合各種場(chǎng)合的測(cè)量易清洗的ABS外殼防護(hù)等級(jí)IP55儀器售價(jià)：890元北京中諾泰安科技有限公司程：:
2014
11-14

兩用食品測(cè)溫儀/紅外及接觸式測(cè)溫儀
testo826-T4紅外及接觸式測(cè)溫儀，帶激光瞄準(zhǔn)及聲音報(bào)警功能。儀器標(biāo)配保護(hù)軟套和安裝支架，探頭保護(hù)帽及冷凍式食品探頭。產(chǎn)品介紹：testo826-T4,于食品溫度的快速監(jiān)測(cè)。優(yōu)點(diǎn)一覽：非接觸式測(cè)量，無(wú)需破壞包裝紅外測(cè)量與接觸式測(cè)量合二為一激光瞄準(zhǔn)器，協(xié)助定位刺入式探頭，測(cè)量物體中心溫度超出限值后聲音報(bào)警技術(shù)參數(shù)儲(chǔ)存溫度：-40~+70°C操作溫度：-20~+50°C電池類型：2AAA電池壽命約：20h重量：80g尺寸：148x34.4x19mm紅外探頭量程：-20~+300°C精度：±2°
2014
11-14

便攜式食用油極性組分測(cè)定儀/食用油極性組分測(cè)定儀
食用植物油極性組份的快速測(cè)定（一）檢測(cè)意義食用植物油經(jīng)高溫加熱和反復(fù)使用后可發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降的同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生某些毒性物質(zhì)，如丙稀酰胺、多環(huán)芳烴、醛基和羰基物質(zhì)等，這些物質(zhì)的增加，可使油的物理極性增加，由此又將這些物質(zhì)稱為極性物質(zhì)。油的不飽和度越高、油溫越高、反復(fù)煎炸的次數(shù)越多、極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多。當(dāng)測(cè)量某一油品的極性物質(zhì)較高時(shí)，即可判斷其為劣質(zhì)油品，可根據(jù)進(jìn)一步調(diào)查確定其劣質(zhì)的原因，如是否反復(fù)煎炸過(guò)，是否屬于回收提煉仍未能將極性組份清除干凈的地溝油等。（二）方法特點(diǎn)以往
2014
08-07

泳池水中余氯、尿素含量速測(cè)儀
余氯、尿素含量速測(cè)儀測(cè)量范圍：余氯0.01～2.0mg/L;尿素0.01～5.0mg/L。1.檢測(cè)意義：1.1泳池水中過(guò)低的余氯含量起不到抑菌殺菌效果，過(guò)高的余氯含量又會(huì)對(duì)人體眼角膜和呼吸道產(chǎn)生刺激作用。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：泳池水中余氯含量應(yīng)保持在0.35～0.5mg/L之間。余氯含量速測(cè)儀，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，簡(jiǎn)單、快捷、準(zhǔn)確。適用于衛(wèi)生部門的監(jiān)管和場(chǎng)館自檢。1.2泳池水中的尿素來(lái)源于人體的汗液與尿液。尿素含量的多少是評(píng)價(jià)泳池水衛(wèi)生狀況的主要指標(biāo)之一。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：泳池水中尿素含量不得大于3.5mg/L。以往
2014
08-07

泳池水安全標(biāo)準(zhǔn) GB 9667-1996
泳池水安全標(biāo)準(zhǔn)GB9667-1996項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)值備注水質(zhì)溫度22～26℃水質(zhì)濁度≤5度水質(zhì)酸堿度Ph=6.5～8.5水中尿素≤3.5mg/L水中余氯0.3～0.5mg/L浸腳消毒池水中余氯5～10mg/L依據(jù)國(guó)家對(duì)泳池水質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)我公司研發(fā)一款泳池水安全檢測(cè)箱，檢測(cè)泳池水安全標(biāo)準(zhǔn)GB9667-1996里的全部項(xiàng)目。泳池水安全檢測(cè)箱配置如下：品名規(guī)格/單位ABS注塑箱體(含吸管30支、量杯1個(gè))35×29×15cm50ml比色管三支裝（帶管架）/盒水質(zhì)濁度速測(cè)標(biāo)準(zhǔn)溶液約30次以上配標(biāo)用量/2瓶溫
2014
05-04

食品安全快速檢測(cè)箱基本配置
北京中諾泰安科技有限公司食品安全檢測(cè)箱基本配置價(jià)格：3500元/套適用于檢測(cè)：1、水產(chǎn)品及其加工制品是否浸泡甲醛2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊3、食品中二氧化硫的含量是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5、肉制品是否添加硼砂6、干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水7、新鮮肉是否注水8、檢測(cè)蔬菜、瓜果、大米、土壤茶葉中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)序號(hào)產(chǎn)品名稱規(guī)格單位數(shù)量備注檢測(cè)項(xiàng)目1便攜式農(nóng)藥殘留速測(cè)儀12通道臺(tái)12農(nóng)藥殘留速測(cè)卡100次/盒盒13甲醛速測(cè)盒100
2014
05-04

便攜式肉類水份檢測(cè)儀/肉類水份測(cè)定儀哪家好？
RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測(cè)定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。肉類水份快速測(cè)定儀器技術(shù)指標(biāo)：測(cè)量對(duì)象畜禽鮮肉（豬肉、牛肉
2014
05-04

便攜式注水肉檢測(cè)儀范圍65～85%/注水肉速測(cè)儀/注水肉測(cè)定儀價(jià)格
RSY-1便攜式注水肉測(cè)定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測(cè)定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。肉類水份快速測(cè)定儀器技術(shù)指標(biāo)：測(cè)量對(duì)象畜禽鮮肉（豬肉、牛肉
2014
04-09

電子溫度記錄儀
電子溫度記錄儀電子溫度記錄儀，2通道，帶內(nèi)置溫度傳感器，可選配外置溫度探頭。包括電池和出廠報(bào)告。產(chǎn)品介紹：testo175-T2電子溫度記錄儀，適用于持續(xù)測(cè)量環(huán)境溫度及產(chǎn)品內(nèi)部的溫度。優(yōu)點(diǎn)一覽：可選配外置NTC溫度探頭快速瀏覽當(dāng)前讀數(shù)、zui大值/zui小值即使電池用盡，數(shù)據(jù)也不會(huì)丟失防盜鎖及防盜支架設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)USB接口及SD卡接口免費(fèi)下載基礎(chǔ)版軟件ComSoftBasic5超大液晶顯示屏訂貨號(hào)05721752其他探頭圖片說(shuō)明訂貨號(hào)柱狀探頭,IP54量程-20到+70°C06287510固定式探頭
2014
04-09

長(zhǎng)沙日銷百斤“化學(xué)魷魚”非法添加“雙氧水、燒堿”
吃燒烤小心魷魚有毒長(zhǎng)沙商販日銷毒魷魚百斤華聲在線-三湘都市報(bào)7月26日訊燒烤魷魚一直是夜宵攤的招牌菜。如果碰到一家魷魚，看上去白吃起來(lái)脆，你可要小心了，十有八九是被化學(xué)物質(zhì)泡過(guò)的。今天上午，長(zhǎng)沙市西長(zhǎng)街銷售凍貨和水產(chǎn)品的彭威因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)檢察院起訴?！叭哪炅耍滛~、毛肚等產(chǎn)品平均一天的總銷量至少上百斤?！迸硗淮?，加工后的魷魚，除工商部門查獲的，其他大部分已流入長(zhǎng)沙及周邊等地的菜場(chǎng)和飯館?！半p氧水”美容，魷魚又嫩又脆2007年，婁底人彭威在長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)西長(zhǎng)街楊
2014
04-09

乳業(yè)短期內(nèi)連續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題菌落總數(shù)超標(biāo)
商報(bào)訊日前，廣州市工商局公布了2012年二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢測(cè)情況，光明乳業(yè)兩批次產(chǎn)品被查出菌落總數(shù)超標(biāo)。這是繼6月底光明乳業(yè)發(fā)生清洗用食品級(jí)堿水滲入優(yōu)倍牛奶事件后，短期內(nèi)第二次發(fā)生質(zhì)量事故。有分析認(rèn)為，近年來(lái)光明乳業(yè)的很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手均陷入了質(zhì)量安全漩渦。然而，近期連續(xù)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，不僅讓光明乳業(yè)失去了擴(kuò)大*的大好機(jī)遇，而且其安全可靠的品牌形象也將受到影響。6月底，光明乳業(yè)陷入“燒堿門”。光明乳業(yè)乳品二廠在進(jìn)行常規(guī)的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，因自動(dòng)閥切換時(shí)發(fā)生延遲，導(dǎo)致管道內(nèi)清洗用食
2014
04-09

水質(zhì)檢測(cè)試劑--水質(zhì)色度快速檢測(cè)試劑說(shuō)明
水質(zhì)色度的快速測(cè)定（水質(zhì)色度速測(cè)管使用說(shuō)明）方法編號(hào)：S3001操作方法1.1方法一：取一只10ml玻璃比色管，分別加入6滴（0.3ml）或8滴（0.4ml）500度的鉑鈷色度標(biāo)準(zhǔn)溶液，加入純凈水到10ml刻度處，相當(dāng)于15或20度的鉑鈷色度標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照溶液。另取一支10ml玻璃比色管，加水樣到10ml刻度處，與色度標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照溶液比對(duì)。1.2方法二：為了增加色度的可視性，可取一只30ml塑料比色管（直徑30mm），加入18滴（0.9ml）或24滴（1.2ml）500度的鉑鈷色度標(biāo)準(zhǔn)溶液，加入純凈水到3
2014
04-09

食品安全快速檢測(cè)試劑
農(nóng)藥速測(cè)卡20片/盒盒農(nóng)藥測(cè)定浸提液（固體）可配300ml袋農(nóng)藥殘留速測(cè)光度計(jì)通用酶試劑500份樣品用量盒部份檢測(cè)試劑不能顯示，如購(gòu)買產(chǎn)品不在列表中請(qǐng)銷售人員甲醛定性速測(cè)盒（內(nèi)含實(shí)驗(yàn)器材）100份樣品用量盒甲醛定性試劑包（速測(cè)盒補(bǔ)充試劑）100份樣品用量包甲醛定性速測(cè)管（用于水發(fā)產(chǎn)品）20份樣品用量包甲醛半定量速測(cè)管（用于各類食品）50份樣品試劑用量包甲醛對(duì)照溶液3.7%～4.0%*2ml瓶工業(yè)堿速測(cè)包（用于水發(fā)產(chǎn)品）40份樣品試劑用量包工業(yè)堿對(duì)照液140mg/ml*2ml瓶二氧化硫速測(cè)管（zu
2014
02-25

什么是“地溝油”？如何來(lái)鑒別“地溝油”？
什么是“地溝油”？如何來(lái)鑒別“地溝油”？什么是“地溝油”？簡(jiǎn)單的說(shuō)“地溝油”是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會(huì)破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴(yán)重后果。地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對(duì)其進(jìn)行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過(guò)一夜的過(guò)濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，zui終通過(guò)低價(jià)銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無(wú)產(chǎn)品，其主要成
2013
10-16

地溝油快速檢測(cè)試劑盒
地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查試劑盒使用說(shuō)明“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等，長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對(duì)人體的危害極大。建立有效鑒別地溝油方法，對(duì)加強(qiáng)監(jiān)督管理，確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價(jià)值。本方法通過(guò)檢測(cè)四個(gè)指標(biāo)是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。適應(yīng)范圍本試劑盒適合于對(duì)各類劣質(zhì)油的快速篩查。本試劑盒通過(guò)對(duì)劣質(zhì)油的四個(gè)指標(biāo)進(jìn)行快速檢測(cè)，綜合判斷結(jié)果，適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個(gè)人對(duì)各種“地溝油”的快速篩查。規(guī)格：10次/盒序號(hào)輔助設(shè)備名稱規(guī)格數(shù)量1

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