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2023
05-262023
05-18液氮冷凍研磨儀是現(xiàn)代科技發(fā)展的重要成果之一
液氮冷凍研磨儀是現(xiàn)代科技發(fā)展的成果之一,該設(shè)備是一種高精度的研磨工具,可以在非常低的溫度下(通常在-196℃以下)使樣品變得脆性,從而方便樣品的研磨和分析。優(yōu)點(diǎn)主要是以下幾方面:低溫研磨可以避免材料在高溫下氧化或分解,使研磨后的樣品更加純凈;其次,脆性樣品經(jīng)過低溫處理后,在研磨時(shí)易于粉碎,且研磨后的顆粒大小均勻,使樣品的分析結(jié)果更準(zhǔn)確。工作原理是將樣品放置于研磨儀的研缽中,然后在缽中注入液氮,將樣品冷凍,并用研缽旋轉(zhuǎn)磨研樣品,使樣品變得更加均勻和細(xì)微。該設(shè)備主體部分由氣密的冷卻室和研磨室組成,設(shè)2023
05-172023
04-242023
04-172023
04-072023
03-282023
03-272023
03-212023
03-02為加工肉類生產(chǎn)商提供水分、脂肪和蛋白質(zhì)分析
摘要40多年來,CEM一直是食品分析的先驅(qū),與大大小小的公司合作,開發(fā)更好的工藝以提高產(chǎn)品質(zhì)量。在這個(gè)應(yīng)用說明中,我們展示了直接分析加工肉類產(chǎn)品的好處,這些產(chǎn)品通常含有混合成分,并不總是符合傳統(tǒng)測試方法。擁有正確的水分、脂肪和蛋白質(zhì)分析水平可以轉(zhuǎn)化為安全、有利和持久的高質(zhì)量產(chǎn)品。簡介加工肉制品,如香腸、臘腸和肉干,由于產(chǎn)品的非均質(zhì)性,通常含有草藥、香料、防腐劑和其他非肉類成分,導(dǎo)致難以分析。傳統(tǒng)的濕化學(xué)分析,如化學(xué)脂肪提取或凱氏消解法分析蛋白質(zhì),都很昂貴。消解法進(jìn)行蛋白質(zhì)分析,既昂貴又耗時(shí),而且2023
02-162023
02-092023
02-022023
01-302023
01-172023
01-04【Application Note】從草莓的CRM中提取殺蟲劑
摘要QuEChERS方法已經(jīng)成為工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、凈化和提取各種食品樣品農(nóng)藥的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不幸的是,這個(gè)過程是手動(dòng)的、多步驟的,可能很耗時(shí),而且充滿了錯(cuò)誤。此外,有許多不同的QuEChERS試劑盒適用于各種食物類型,以至于讓人不知所措。各種食物類型的QuEChERS試劑盒,要確定哪種試劑盒蕞適he一些特定的樣品,也可能會讓人無從下手。在本應(yīng)用說明中,我們討論了EDGE®自動(dòng)萃取系統(tǒng)與Q-Matrix®Hydra的使用。EDGE的回收率與傳統(tǒng)的QuEChERS方法相同,不同之處在于EDGE在一個(gè)自動(dòng)平臺上,2022
12-29受阻、非標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的微波輔助多肽固相合成
摘要微波增強(qiáng)的多肽固相合成(SPPS)能夠快速有效地進(jìn)行大體積氨基酸(如Aib和N-Me-A)的常規(guī)困難偶聯(lián)。?;d體蛋白衍生物VQAibAibIDYINGOH和VQ(N-Me-A)(N-Me-A)IDYING-OH的合成在2小時(shí)內(nèi)完成,純度分別為95%和86%。GEQKLGAibAibAibASEESLG-NH2的合成在3小時(shí)內(nèi)完成,純度為89%。介紹在許多生物學(xué)相關(guān)的化合物中都可以找到受阻的非標(biāo)準(zhǔn)氨基酸,例如α-氨基異丁酸(Aib)和N-甲基丙氨酸((N-Me)-A)(圖1)。1-3然而,包2022
12-27帶您了解影響蛋白質(zhì)快速測定儀準(zhǔn)確度因素有哪些
1預(yù)消化及溫度控制因素1.1預(yù)消化在消煮前,如能對樣品進(jìn)行預(yù)消化,則消煮時(shí)間可縮短。1.2溫度的有效控制在剛開始消煮時(shí),一定要低溫,并在剛有發(fā)泡沸騰時(shí)就將開氏管從電爐上取下,讓其沸騰停止后再放上電爐,這樣不易因沸騰劇烈而導(dǎo)致開氏管壁粘上樣品,待高溫時(shí)形成炭粒而無法進(jìn)入開氏管瓶底部消煮,使蛋白質(zhì)損失。2蒸餾中堿液皿的適度控制在蒸餾時(shí)應(yīng)根據(jù)加人消煮酸的多少來確定加入NaOH溶液量。3硫酸滴定液的濃度與樣品含氮且的關(guān)系選用H2SO4標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定蒸餾液時(shí),其濃度的大小,取決于樣品含氮量的高低。4體系的空2022
11-26帶您了解藥物溶出度儀的維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)
藥物溶出度儀指藥物從片劑等固體制劑在規(guī)定溶劑中溶出的速度和程度。它是評價(jià)藥物口服固體制劑質(zhì)量的一個(gè)指標(biāo),是一種模擬口服固體制劑在胃腸道中崩解和溶出的體外簡易試驗(yàn)方法。藥物溶出度儀維護(hù)和保養(yǎng):1.在測定過程中,必須保證水位至少高于水槽右端出水口2cm以上,否則禁止開機(jī)。2.初次開機(jī)時(shí),水位應(yīng)下降1cm。水嘴處有氣泡冒出,說明加熱箱已有水,否則禁止開機(jī)。3.開機(jī)后若無數(shù)字顯示,電源指示燈不亮,應(yīng)檢查保險(xiǎn)絲是否燒斷,電源電壓是否正常。4.開機(jī)后若溫度數(shù)字顯示亂跳,可查看測濁線插頭與傳感器插座連接是否良2022
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