不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸，人體*的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據(jù)雙鍵個數(shù)的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸具有多種生理作用，如降低高血壓、防止血管硬化、降低高血壓及膽固醇等。
 

迪信泰檢測平臺采用高效液相色譜的方法，使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色譜儀對樣品進行分離，蒸發(fā)光散射檢測器(ELSD)或DAD檢測器對樣品進行鑒定，實現(xiàn)對不飽和脂肪酸高效、精準(zhǔn)的測定。此外，迪信泰檢測平臺還提供生化法測定不飽和脂肪酸的服務(wù)，以滿足您的不同需求。
 

迪信泰檢測平臺可檢測不飽和脂肪酸類項目

油酸含量檢測

測定意義：油酸屬于單不飽和脂肪酸，低溫下為晶體，高溫下為無色透明油狀液體，有豬油氣味。因含有雙鍵，易被空氣氧化，而產(chǎn)生不良?xì)馕?，顏色變黃。

測定原理：利用高效液相色譜(HPLC)進行定量分析，可在203nm波長下對油酸含量進行檢測。 
 

油酸及其分子結(jié)構(gòu)式

α-亞麻酸含量檢測

測定意義：α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，存在于多種植物中，具有降低血脂、松弛肌肉、抗菌抗炎等作用。

測定原理：利用高效液相色譜(HPLC)進行定量分析，可在203nm波長下對α-亞麻酸進行檢測。 
 

α-亞麻酸分子結(jié)構(gòu)式

亞油酸含量檢測

測定意義：亞油酸屬于不飽和脂肪酸，主要存在于動植物中，可用作油漆和油墨的原料，也可用于生產(chǎn)聚酰胺、聚酯和聚脲等，還可作為治療動脈粥樣硬化藥物的原料。

測定原理：利用高效液相色譜(HPLC)進行定量分析，可在203nm波長下對亞油酸含量進行檢測。 
 

亞油酸分子結(jié)構(gòu)式

HPLC測定不飽和脂肪酸樣本要求：
1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL，測定樣品不返還，請您保留備份。

周期：2~3周

項目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報告，報告包括： 
1. 實驗步驟（中英文）
2. 相關(guān)質(zhì)譜參數(shù)（中英文）
3. 質(zhì)譜圖片 
4. 原始數(shù)據(jù)
5. 不飽和脂肪酸含量信息