01 涼皮防腐保鮮劑 河南隆霄 淀粉制品保鮮
- 公司名稱(chēng) 河南隆霄生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) 01
- 產(chǎn)地 河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)曹村坡168號(hào)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2021/3/18 10:14:04
- 訪問(wèn)次數(shù) 331
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隆霄去腥粉,鴨肉去腥粉,雞皮去腥粉,無(wú)磷保水劑,方便米面增筋劑,卡拉膠,魚(yú)丸無(wú)磷彈脆寶,掛面改良劑,非油炸方便面改良劑,速凍米面乳化油脂,湯圓品質(zhì)改良劑,油條膨松劑,芝麻球改良劑,餡料抱團(tuán)劑,面皮改良劑,面制品/淀粉制品防腐劑
供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 200g/袋 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 | 主要用途 | 涼皮防腐 涼皮保鮮 |
復(fù)配淀粉制品防腐劑主要應(yīng)用于米面制品,由于涼皮其水分含量高,容易發(fā)生變質(zhì),本品是新型的、針對(duì)米面制品專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)的保鮮劑,產(chǎn)品**無(wú)害,是經(jīng)現(xiàn)代生物科學(xué)方法**而成的綠色食品保鮮劑。具有防腐、防霉、持水、保護(hù)蛋白、抗脂肪氧化等多種功能,適用于鮮濕面制品,本品可降低**強(qiáng)度,縮短**時(shí)間,改善食品品質(zhì),有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
河南隆霄【淀粉制品保鮮劑】 涼皮防腐劑 涼皮保鮮劑
【用途范圍】:涼皮、米皮、米線、河粉、涼粉等
【產(chǎn)品特點(diǎn)】:1、作用于微生物的細(xì)胞壁,產(chǎn)品能損害微生物的細(xì)胞壁,使之損害而缺損,原生 質(zhì)從缺損處滲漏而發(fā)生溶菌作用,從而達(dá)到防腐的目的。
2、作用于微生物細(xì)胞,可使微生物呼吸抑制,新陳代謝紊亂而死亡。
3、作用于酶系統(tǒng),產(chǎn)品的超微小分子能透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞原生質(zhì)內(nèi),于酶競(jìng)爭(zhēng)作用位點(diǎn),產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制,干擾其新陳代謝。
4、與蛋白相作用,可使蛋白凝固變性,失去活性,抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。
5、防腐作用迅速、持久,能高效抑制面條中的各種細(xì)菌、霉菌、真菌的生長(zhǎng),防止面制品,淀粉制品發(fā)霉、發(fā)酸、發(fā)臭。
適用范圍: 需要提高產(chǎn)品保鮮期的各類(lèi)涼皮、米皮、涼粉、腸粉等米面制品。
使用方法: 將本品加入水中攪拌均勻并充分溶解,再將該溶液加入漿液攪拌均勻中即可。
【使用方法及添加量】:
1、溶于水中或淀粉漿中攪拌均勻使用。
2、添 加 量:為干粉總重的0.3%~0.8%