超聲波提取設(shè)備（也稱為超聲波萃取設(shè)備），以其提取溫度低、提取率高、提取時(shí)間短的*優(yōu)勢(shì)被具有創(chuàng)新意識(shí)者應(yīng)用于中藥材和各種動(dòng)、植物有效含量的提取，是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、環(huán)保式提取的現(xiàn)代高新技術(shù)手段。超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效能，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過(guò)增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。

超聲波提取中藥材的原理

超聲波技術(shù)應(yīng)用于萃取、勻化，是基于惠更斯波動(dòng)理論和超聲波在液體連續(xù)介質(zhì)中傳播時(shí)*的“空化效應(yīng)”的作用結(jié)果。 超聲波在液體介質(zhì)中產(chǎn)生*的“空化效應(yīng)”，不斷產(chǎn)生無(wú)數(shù)內(nèi)部壓力達(dá)上千個(gè)大氣壓的微氣穴，并不斷“微爆”產(chǎn)生微觀上的強(qiáng)沖擊波，作用在固-液或液-液分子上，使介質(zhì)中的空氣被“轟擊”逸出，并促使介質(zhì)細(xì)胞破裂和變形加速介質(zhì)分子中的物質(zhì)逸出。超聲波在介質(zhì)中傳播時(shí)的物理特性引發(fā)的機(jī)械振動(dòng)、微射流、微聲流等多級(jí)效應(yīng)皆促使有效成分在溶液中擴(kuò)散。

超聲波萃取儀的優(yōu)點(diǎn)

超聲波萃取設(shè)備適用于中藥材有效成份的萃取，是中藥制藥行業(yè)改變傳統(tǒng)的水煮醇沉萃取方法的新工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出特點(diǎn)。

（1）超聲波提取效率高。超聲波具有的機(jī)械效能，促使植物組織破壁或變形，使中藥有效成份提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝明顯提高達(dá)50—500%。

（2）超聲波提取時(shí)間短。超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得較佳提取率，其提取時(shí)間較傳統(tǒng)工藝方法縮短2/3以上，因此藥材原材料處理量大。

（3）超聲波提取溫度低。超聲波提取中藥材的較佳溫度在40—60攝氏度，因此不需要配備鍋爐來(lái)提供蒸氣加熱，有利于節(jié)約能源和改善環(huán)境污染。更重要的是對(duì)遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中的有效成份具有保護(hù)作用。超聲波能促使植物細(xì)胞地破壁，提高中藥的療效。

（4）超聲波提取適應(yīng)性廣。超聲波提取中藥材不受中藥材成份性質(zhì)、分子量大小的限制，適用于大多數(shù)種類中藥材和各類成份的萃取。

（5）超聲波提取的藥液雜質(zhì)少，有效成份易于分離、純化。

（6）超聲波提取簡(jiǎn)單易行，設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)方便。

超聲波萃取儀是一種利用強(qiáng)超聲在固、液體中產(chǎn)生空化、破碎、乳化，對(duì)物質(zhì)細(xì)胞在溫控、攪拌狀態(tài)下，按反應(yīng)條件添加各種反應(yīng)劑而進(jìn)行提取物質(zhì)的一種設(shè)備。廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥物化學(xué)、表面化學(xué)、物理學(xué)、動(dòng)物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、制藥等領(lǐng)域教學(xué)、科研、生產(chǎn)。