食品級 半胱an酸鹽酸鹽無水物調(diào)味品果汁營養(yǎng)增補劑
| 參考價 | ￥ 68 | ￥ 65 | ￥ 63 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | 25-999Kg | ≥1000Kg |
- 公司名稱 鄭州超凡化工有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 食品級
- 產(chǎn)地 河北
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2025/5/20 16:59:42
- 訪問次數(shù) 153
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25Kg/桶 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,綜合 | 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑、抗氧化 |
L-半胱、氨酸鹽酸鹽無水物
CAS：52-89-1
L-半胱氨、酸鹽酸鹽 無水物 食品級L-半胱氨、酸鹽酸鹽 增補劑
作用：面包改良劑；營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑
品牌：華陽 25公斤/桶
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
用途：面包改良劑；營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑
【產(chǎn)品名稱】L―半胱氨、酸鹽酸鹽無水物
【英文名稱】 L-Cysteine hydrochloride anhydrous
【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2S•HCl
性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙MI、丙TONG、苯、二硫化碳和氯仿。
用途：面包改良劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑。
半胱an酸鹽酸鹽無水物調(diào)味品果汁營養(yǎng)增補劑
限liang
1.GB 2760-2014：發(fā)酵面制品，0.06g/kg。
2.FEMA規(guī)定，在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調(diào)味品和谷類中的限liang為100mg/kg。
3.一般在面包中的用量為20~45mg/kg。天然果汁中的用量可達200~800mg/kg。
【質(zhì)量標準】AJI92
項目 標準
旋光 +5.6°―+8.9°
溶解狀況 ≥98.0%
含氯量 Max
硫酸根 Max
氨鹽 Max
鐵 Max
重金屬 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)
干燥失重 ≤1.0%
灼燒殘渣 ≤0.1%
含量 98.0%―102.0%
pH值 Max
【產(chǎn)品貯存】L-半胱氨、酸鹽酸鹽無水物貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
半胱an酸鹽酸鹽無水物調(diào)味品果汁營養(yǎng)增補劑
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