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綜合風味分析系統(tǒng)

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      上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司成立于2012年,是一家專注于精密分析儀器的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高科技公司。主要產(chǎn)品有:流變儀、質(zhì)構(gòu)儀(物性測試儀)、電子鼻、電子舌、電子眼,快速粘度儀,GC-O, 嗅聞儀,整體感官實驗室,感官分析軟件等。公司特別注重培養(yǎng)人才,本科、碩士學歷以上人才占公司總?cè)藬?shù)80%以上;保圣產(chǎn)品堅持高品質(zhì),因此贏得了良好的口碑、加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使得公司產(chǎn)品暢銷國內(nèi)各大高校、研究所、食品、藥品企業(yè)。公司產(chǎn)品不僅贏得了云南白藥、長沙晶易、恒瑞制藥、恒生制藥、大冢制藥、金鑼食品、梅林食品、雪川食品、雙塔食品、瀘溪河食品等多家行業(yè)杰出企業(yè)的青睞,更獲得了江南大學、復旦大學、上海交通大學、西北大學、大連工業(yè)大學、西北農(nóng)林大學、南昌大學、山東農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、河南工業(yè)大學、武漢輕工大學、浙江省淡水研究所、中國科學院自動化研究所、貴州省水產(chǎn)研究所、中國科學院植物研究所、中國農(nóng)業(yè)科學院麻類研究所等科研院所的高度肯定。


      公司自成立以來始終堅持服務(wù)為發(fā)展方略,致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為員工搭建實現(xiàn)人生價值的平臺,為國家創(chuàng)建一個具有國際競爭力的企業(yè),創(chuàng)建一個具有持續(xù)發(fā)展力的國產(chǎn)民族品牌。


     上海保圣堅持做匯聚全球資源,生產(chǎn)世界都認可的產(chǎn)品,讓中國制造的儀器走向世界,我們真誠期待您的加入,共同成長。


保圣儀器全覽.png

















國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,流變儀,物性測試儀,物性分析儀,,凝膠強度儀,拉伸測試儀、電子鼻、電子舌、氣味分析儀

應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,綜合

原理與流程

1. 氣相色譜(GC)

將樣品中的揮發(fā)性化合物分離。

通過色譜柱和載氣(如氦氣)實現(xiàn)分離。

2. 嗅覺檢測(Olfactometry)

色譜分離后的化合物通過分流器,一部分進入質(zhì)譜儀,另一部分進入嗅探口。

感官評價員通過嗅探口聞氣味,記錄氣味特征及強度。

3. 質(zhì)譜(MS)

對分離的化合物進行鑒定,提供分子量和結(jié)構(gòu)信息

 

 

儀器組成

1. 氣相色譜儀

色譜柱:常用毛細管柱(DB5)。

進樣系統(tǒng):液體或頂空進樣。

2. 分流器

將流出物分為兩部分,分別進入質(zhì)譜儀和嗅探口。

3. 嗅探口

配備加濕裝置,防止感官評價員鼻腔干燥。

4. 質(zhì)譜儀

常用電子轟擊離子源(EI)和四極桿質(zhì)量分析器。

樣品前處理

1. 提取揮發(fā)性化合物

頂空進樣(HS):適用于高揮發(fā)性化合物。

固相微萃取(SPME):通過纖維吸附揮發(fā)性物質(zhì)。

溶劑萃?。菏褂糜袡C溶劑(如二氯甲烷)提取。

2. 濃縮與凈化

對低濃度樣品進行濃縮(如氮吹)。

去除干擾物質(zhì)(如脂肪、蛋白質(zhì))




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