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調(diào)料水分測(cè)定儀測(cè)試原理和參數(shù)

來(lái)源:廈門(mén)群隆儀器有限公司   2017年05月04日 15:22  

調(diào)料是用來(lái)烹制食物時(shí)為了使食物增加香味和口感的輔助原料,例如,油、鹽、醬、醋等基本調(diào)料。還有專(zhuān)門(mén)用來(lái)燒制某種菜品的專(zhuān)業(yè)調(diào)料,調(diào)料的原料組成有桂皮、八角、花椒、胡椒、食用香精、味精、白砂糖等香辛料等配比而成的。紅燒肉調(diào)料粉放入切好的五花肉中,加入700ml的清水進(jìn)行攪拌,就可以燒制出色澤鮮美的紅燒肉了。紅燒肉的調(diào)料粉的含水量在12%左右,調(diào)料粉的含水量需要控制在一定的范圍內(nèi),如果水分超標(biāo)了調(diào)料粉的質(zhì)量會(huì)受影響。廈門(mén)米德調(diào)料水分儀是一款專(zhuān)業(yè)的調(diào)料水分檢測(cè)儀器,檢測(cè)調(diào)料中水分速度快,操作簡(jiǎn)便快捷,效率高、精度準(zhǔn)確。我們歡迎廣大調(diào)料食品生產(chǎn)和加工企業(yè)郵寄樣品到我司進(jìn)行免費(fèi)測(cè)量,我們將為您提供免費(fèi)的測(cè)試報(bào)告。地址:廈門(mén)市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709 技術(shù)咨詢(xún): 丁芳斌

 

調(diào)料水分測(cè)定測(cè)試原理和參數(shù)

1、環(huán)形鹵素?zé)艨芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱,從而使調(diào)料中的水分被快速蒸發(fā)出來(lái)。相比傳統(tǒng)的烤箱法效率著實(shí)提高不少。

2、采用美國(guó)進(jìn)口電磁力稱(chēng)重傳感器,使用壽命長(zhǎng)久,稱(chēng)量數(shù)值穩(wěn)定準(zhǔn)確。

3、儀器外觀精致大方,檔次遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水準(zhǔn),可連接電腦和RSS打印機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)打印保留記錄,方便用戶(hù)存檔數(shù)據(jù),作為檢測(cè)數(shù)據(jù)參考資料。

4、*溫控加熱系統(tǒng)加熱烘干均勻,使檢測(cè)結(jié)果更.

5、自動(dòng)化操作,方便快捷,測(cè)定完畢后報(bào)警提醒,測(cè)試過(guò)程實(shí)現(xiàn)一鍵操作。

6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩,耐高溫、便于清潔,可重復(fù)利用,避免不必要的耗材,節(jié)約成本。

型號(hào) QL-720C

 

zui大稱(chēng)重; 120g

 

稱(chēng)重精度; 0.005g

 

水分解析; 0.05%

 

丈量數(shù)據(jù); 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

 

丈量范圍 0-100%水分

 

秤盤(pán)尺寸(mm) Φ90(不銹鋼)

 

加熱溫度范圍(℃) 40~~200(增溫1°C)

 

干燥程序 尺度加熱方式

 

停機(jī)方式 自動(dòng)停機(jī)、計(jì)時(shí)停機(jī)

 

設(shè)定時(shí)間 0~99分  距離1分鐘

 

功率; 600W

 

電源; 220V

 

選配 打印機(jī)   秤盤(pán)

 

包裝尺寸(長(zhǎng)*寬*高)(mm) 510*380*480

 

凈重 約4kg

 

調(diào)料水分測(cè)定測(cè)試注意事項(xiàng):

1、先將儀器進(jìn)行水平位置校準(zhǔn),為得到的測(cè)量數(shù)據(jù)提供前提和保證
*2、擺放樣品時(shí)盡量將調(diào)料剪成碎小狀均勻平鋪在托盤(pán)上,擺放時(shí)放入約5g左右,切勿用力觸碰樣品托盤(pán)
3、為了使測(cè)量更為準(zhǔn)確,我們采用自動(dòng)加熱模式,時(shí)間大約在10分鐘左右。
4儀器在加熱烘干過(guò)程中溫度會(huì)達(dá)到200,因此請(qǐng)勿打開(kāi)或接觸加熱單元。儀器在加熱過(guò)程中,請(qǐng)勿打開(kāi)上蓋,震動(dòng)工作臺(tái)。

5、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會(huì)很燙,因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。在進(jìn)行第二次測(cè)量時(shí)請(qǐng)確保儀器溫度降為五十度以下,檢測(cè)完樣品時(shí)請(qǐng)及時(shí)清理樣品盤(pán)。
6、儀器測(cè)量完畢后如需進(jìn)行第二次測(cè)量,請(qǐng)小心將樣品盤(pán)拿出,無(wú)直接用手拿出,以防燙傷

調(diào)料水分測(cè)定測(cè)試步驟  

測(cè)試樣品:用測(cè)定勺提取3克調(diào)料,置于不銹鋼托盤(pán)中,用測(cè)定勺將調(diào)料平鋪均勻,溫度設(shè)置130℃用儀器進(jìn)行加熱,約6分鐘后檢測(cè)結(jié)束檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.38%;

從以上測(cè)定結(jié)果所得,水分儀檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小,說(shuō)明米德水分儀精度高,測(cè)試產(chǎn)品準(zhǔn)確,產(chǎn)品性能好,質(zhì)量有保障。

米德調(diào)料水分測(cè)定測(cè)試記錄

項(xiàng)目

型號(hào)

溫度(

樣品克重(g)

檢測(cè)時(shí)間(min)

檢測(cè)數(shù)據(jù)(%)

剩余克重(g)

備注

千分之一

130

3

6

12.38

 

自動(dòng)模式

千分之一

130

3

6

12.40

 

自動(dòng)模式

 

 

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