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食品安全檢測(cè)箱可廣泛應(yīng)用于食品安全的快速檢測(cè)，適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品中添加劑、違禁品的快速檢測(cè)。儀器采用自主研發(fā)的微型光譜分析單元作為核心單元，掃描速度極快，瞬間連續(xù)測(cè)量完成全光譜段，無(wú)運(yùn)動(dòng)部件，穩(wěn)定可靠。準(zhǔn)確性、重復(fù)性、檢測(cè)速度大大優(yōu)于傳統(tǒng)掃描方式。
食品安全檢測(cè)箱的使用要點(diǎn)：
1、出廠前已經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試，用戶(hù)收到食品安全檢測(cè)箱后不必對(duì)儀器做任何調(diào)整即可使用。用戶(hù)請(qǐng)勿自行拆卸或改裝本儀器。
2、將食品安全檢測(cè)箱從溫度低或濕度低的地方移到溫度高或濕度高的地方，請(qǐng)先讓儀器適應(yīng)工作環(huán)境半個(gè)小時(shí)以后再進(jìn)行測(cè)量樣品操作；
3、有一些塑料零部件，在清理時(shí)請(qǐng)用干燥的軟布擦拭。不能使用苯劑、稀薄劑等進(jìn)行清理，否則會(huì)造成塑料零部件變色或變形；
4、請(qǐng)不要將帶電體靠近或接觸檢測(cè)箱及其后面的方型串口信號(hào)端子，否則會(huì)引起儀器故障；
5、請(qǐng)不要在LCD 屏幕或者面板操作盤(pán)上潑灑揮發(fā)性藥品或者將橡膠和塑料與本器LCD 屏幕長(zhǎng)時(shí)間接觸，否則會(huì)引起故障；不要用力壓迫和碰撞食品安全檢測(cè)箱LCD 屏幕
6、設(shè)備采用輕觸塑料薄膜鍵盤(pán)，請(qǐng)用戶(hù)用手指輕輕觸壓，不要使用螺絲刀等硬物戳壓薄膜鍵盤(pán)；
7、不使用檢測(cè)儀時(shí)請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉儀器電源；并拔下儀器電源插頭。
食品安全檢測(cè)箱用于檢測(cè)：
1、水產(chǎn)品及其加工制品和各類(lèi)食品是否違法浸泡福爾馬林；
2、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊；
3、檢測(cè)各類(lèi)食品中二氧化硫的含量是否超過(guò)國(guó)家*；
4、檢測(cè)各類(lèi)食品中亞硝酸鹽的含量是否超過(guò)國(guó)家*；
5、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂；
6、各種干鮮水產(chǎn)品、肉類(lèi)產(chǎn)品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過(guò)氧化氫（雙氧水）；
7、定性檢測(cè)各種新鮮肉品是否注水；
8、各種蔬菜瓜果、水果農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。食品安全檢測(cè)箱也可根據(jù)用戶(hù)業(yè)務(wù)范圍及實(shí)際需求的項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行選擇、配置。
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