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高剪切乳化機(jī)的工作原理：
設(shè)備在使用過程中之所以能起到乳化混合作用，其中必須要建立在離心作用上，在定子高速旋轉(zhuǎn)下，產(chǎn)生離心效果，使得機(jī)體內(nèi)的物料以從上往下的順序依次進(jìn)入到乳化機(jī)的作業(yè)腔內(nèi)。另外在此過程中，為保證物料能夠全部被吸入轉(zhuǎn)子區(qū)，需要在電動(dòng)機(jī)高速驅(qū)動(dòng)下才可以，利用轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)將散落在容器底部的物料快速吸入到轉(zhuǎn)子區(qū)，在吸入的過程中，物料經(jīng)過定子和轉(zhuǎn)子的強(qiáng)壓，擠壓，深層摩擦以及撞擊之后，機(jī)體內(nèi)的物料便開始乳化，促進(jìn)兩種或者是兩種以上物料之間的快速相溶，當(dāng)然想要物料乳化效果好，機(jī)體內(nèi)的物料是需要經(jīng)過多次循環(huán)，多次混合才能實(shí)現(xiàn)的。
高剪切乳化機(jī)的特點(diǎn)：
1、適用范圍廣，比如液體與液體、液體與固體、固體與固體、固體與氣體等不同狀態(tài)下的物料乳化。
2、常壓設(shè)計(jì)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性強(qiáng)。
3、組合式定子頭，旋轉(zhuǎn)速度高，有效提升了高剪切乳化機(jī)的工作效率。
4、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)。
5、粒徑分布范圍窄，勻度高。
6、省時(shí)、高效、節(jié)約能源。
7、精密鑄造的整體式機(jī)架和經(jīng)精密動(dòng)平衡測(cè)試的每道轉(zhuǎn)子，確保整機(jī)運(yùn)行噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
高剪切乳化機(jī)的應(yīng)用：
(1)混合：糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點(diǎn)、混合奶制品、油墨、瓷釉。
(2)分散混合：甲基纖維素溶解、膠質(zhì)體溶解、碳化物溶解、油水乳化，預(yù)混合、調(diào)味料生產(chǎn)、穩(wěn)定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁、農(nóng)藥。
(3)乳化：藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農(nóng)藥。
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