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均質(zhì)器的分類及其原理、適用范圍如下：
1、超聲波破碎均質(zhì)機(jī)
原理：當(dāng)遇到物體時，利用聲波和超聲波交替快速壓縮和膨脹的原理。在超聲波的作用下，當(dāng)材料處于半膨脹周期時，材料液體在張力作用下會膨脹為氣泡；在壓縮的半周期內(nèi)，氣泡收縮。當(dāng)壓力變化較大且壓力低于低壓時，壓縮氣泡會迅速崩潰，液體中會出現(xiàn)“空化”現(xiàn)象。這種現(xiàn)象會隨著壓力的變化和外部壓力的不平衡而消失。在“空化”消失的瞬間，液體周圍的壓力和溫度會大大增加，起到非常復(fù)雜和強(qiáng)大的機(jī)械攪拌作用，從而達(dá)到均質(zhì)的目的。
適用范圍：各種組織粉碎和細(xì)胞裂解，提取細(xì)胞器、核酸、蛋白質(zhì)，以及其他工業(yè)樣品的乳化和均質(zhì)。
2、探頭旋轉(zhuǎn)葉片均質(zhì)機(jī)
原理：該類型用于通過旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器中的研磨杵進(jìn)行分離、混合、粉碎和均質(zhì)。適合加工韌性強(qiáng)的樣品。
適用范圍：可用于分散動植物組織，用裂解液提取核酸、蛋白質(zhì)等，也可用于工業(yè)樹脂和顏料制造懸浮液/乳液等。
3、翻板均質(zhì)機(jī)
原理：通過錘擊板不斷錘擊袋子。產(chǎn)生的壓力會破壞和混合袋子中的材料。磨珠均化器用于將樣品和相應(yīng)的磨珠放入試管中，以三維高速旋轉(zhuǎn)和振動，通過磨珠的高速攻絲粉碎樣品，從而對樣品進(jìn)行研磨和均化。
適用范圍：廣泛用于破碎動植物組織、藻類、細(xì)菌、酵母、真菌或霉菌，以及各種孢子體，提取DNA/RNA和蛋白質(zhì)。
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