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解決方案丨牛奶中五氯酚殘留量的測(cè)定

來源:睿科集團(tuán)股份有限公司   2023年08月24日 15:32  

五氯酚(PCP)通常以其鈉鹽(NaPCP)的形式存在,即五氯酚鈉,可用作落葉樹休眠期噴射劑,以防治褐腐病,也用作除草或殺蟲劑、觸殺型滅生性除草劑。其進(jìn)入人體的方式主要通過長(zhǎng)期、低劑量的飲食接觸,可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。2019年12月27日,五氯酚鈉被列入食品中禁止使用的藥物及其他化合物清單,標(biāo)準(zhǔn)要求不得檢出,所以,對(duì)于食品中五氯酚鈉的監(jiān)測(cè)是必要的。

 

五氯酚鈉常用的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為GB 23200.92-2016《動(dòng)物源性食品中五氯酚殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜法》。本文參考上述標(biāo)準(zhǔn),樣品中的五氯酚殘留用堿性乙腈水溶液提取,使用MAX固相萃取柱經(jīng)??芐PEVA全自動(dòng)樣品凈化濃縮儀一鍵進(jìn)行凈化和濃縮,復(fù)溶后用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀檢測(cè)。在1.0 ug/kg的加標(biāo)水平下,回收率在81.6%-84.3%之間,RSD值小于5%。本方案回收率高,精密度好,能夠很好地運(yùn)用于牛奶中五氯酚殘留量的測(cè)定。

 

 

 

儀器和耗材

1.儀器

 

睿科SPEVA全自動(dòng)樣品凈化濃縮儀

Agilent 1290Ⅱ/6470高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀

 

 

SPEVA全自動(dòng)樣品凈化濃縮儀

 

2.耗材

 

MAX強(qiáng)陰離子交換固相萃取柱(60mg/3mL)

 

3.試劑

甲醇(色譜純)

甲酸(色譜純)

乙腈(色譜純)

濃氨水(分析純)

乙腈-水溶液(7+3):準(zhǔn)確量取70mL乙腈和 30mL水,混合搖勻。

5%氨水-乙腈-水溶液:準(zhǔn)確量取 5 mL 濃氨水,轉(zhuǎn)移入100mL容量瓶,用乙腈-水溶液(7+3)定容至刻度,混合均勻。

5%氨水甲醇溶液:量取5mL濃氨水,轉(zhuǎn)移入 100 mL容量瓶,用甲醇定容至刻度,混合均勻。

8%甲酸甲醇溶液:量取8mL甲酸,轉(zhuǎn)移入100mL容量瓶,用甲醇定容至刻度,混合均勻。

2%甲酸甲醇水溶液:取25mL 8%甲酸甲醇溶液,轉(zhuǎn)移入100mL容量瓶,用水定容至刻度,混合均勻。

 

 

 

樣品制備

稱取牛奶試樣2g(精確到0.01 g),置于50 mL離心管中,加入10mL 5%氨水-乙腈-水溶液,旋渦混合1 min,超聲提取5min,于4℃、10000 r/min條件下離心5min,收集上清液于上樣管中,待凈化。

 

1.凈化

依次用7mL甲醇和7mL水活化固相萃取柱,將提取溶液轉(zhuǎn)入經(jīng)過預(yù)處理的MAX柱中,以1.0 ml/min的流速使樣品溶液全部通過固相萃取柱,棄去流出液。依次用4mL 5%氨化甲醇、4mL甲醇、2mL 2%甲酸-甲醇-水溶液淋洗柱子,棄去流出液。淋洗液完·全通過小柱后,用氮?dú)獯蹈晒滔噍腿≈?min。用9 mL 8%甲酸甲醇溶液洗脫,洗脫液用試管收集,于40℃水浴條件下氮吹濃縮至1mL,用水定容至2mL,混勻。溶液以0.22µm有機(jī)濾膜過濾,供測(cè)定。固相萃取和濃縮方法如下所示。

 

2.固相萃取凈化條件

 

液質(zhì)檢測(cè)條件

1.液相條件

 

2.液相梯度洗脫條件

 

3.質(zhì)譜儀器參數(shù)

 

4.MRM參數(shù)

 

結(jié)果與討論

為了驗(yàn)證該方法的回收率,本實(shí)驗(yàn)取2g牛奶樣品,加入五氯酚標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行加標(biāo)回收驗(yàn)證(n=6),添加水平為1ug/kg。同時(shí)制備5份經(jīng)提取、凈化和濃縮的空白試樣,加入適量標(biāo)準(zhǔn)品,配制成濃度為0.5μg/L、1.0μg/L、1.5μg/L、2.0μg/L、5.0μg/L的基質(zhì)校正曲線進(jìn)行定量。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表-2所示。加標(biāo)回收率在81.6%-84.3%之間,RSD值控制在5%以內(nèi)。說明該方案能夠很好地運(yùn)用于牛奶中五氯酚殘留量的測(cè)定。

表-2.樣品加標(biāo)回收率及RSD值(n=6)

 

總結(jié)

本解決方案操作方便,集樣品凈化和濃縮一體,回收率高,穩(wěn)定性好,符合GB 23200.92-2016《動(dòng)物源性食品中五氯酚殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜法》的質(zhì)控要求。

 

睿科SPEVA全自動(dòng)樣品凈化濃縮儀將高通量固相萃取與高通量氮吹進(jìn)行一體結(jié)合,可同時(shí)進(jìn)行8通道樣品凈化,支持樣品架/收集架/柱架/柱插桿自動(dòng)識(shí)別,氮吹濃縮自帶通道紅外定容,兼容常規(guī)SPE柱模式、大體積上樣模式、槍頭上樣模式和膜萃取模式,一機(jī)多用,真正為批量前處理提供幫助。

 

 

 

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