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乳脂離心機(jī)是一種專門用于分離牛奶中乳脂與脫脂牛奶的設(shè)備，通過內(nèi)置的轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生強大的離心力。當(dāng)牛奶樣本被置于轉(zhuǎn)子中時，乳脂由于密度較小、質(zhì)量較輕，會受到離心力的作用而逐漸移向轉(zhuǎn)子的邊緣，形成一層乳脂層。隨后，通過降低轉(zhuǎn)子的速度或改變轉(zhuǎn)子的傾斜角度，乳脂層會從轉(zhuǎn)子上脫落，從而實現(xiàn)乳脂與脫脂牛奶的分離。
乳脂離心機(jī)主要由以下幾個部分組成：
離心機(jī)殼:用于容納牛奶樣本的容器，確保樣本在離心過程中保持穩(wěn)定。
驅(qū)動裝置:為轉(zhuǎn)子提供動力，使其能夠高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生所需的離心力。
轉(zhuǎn)子:離心機(jī)的核心部件，負(fù)責(zé)將牛奶樣本中的乳脂與脫脂牛奶分離。
在選購乳脂離心機(jī)時，需要考慮以下幾個因素：
1.需求確定：根據(jù)實驗室規(guī)模、每天處理的樣品數(shù)量以及需要達(dá)到的分離效果，確定所需離心機(jī)的型號和參數(shù)。
2.轉(zhuǎn)頭選擇：根據(jù)樣品類型和體積選擇合適的轉(zhuǎn)頭，以保證分離效果。
3.主機(jī)性能：主機(jī)應(yīng)具備穩(wěn)定的離心力，以達(dá)到高效的分離效果。同時，應(yīng)考慮主機(jī)的冷卻性能，以確保設(shè)備長時間穩(wěn)定運行。
4.品牌與售后：選擇知名品牌和具有良好售后服務(wù)的供應(yīng)商，以確保設(shè)備的質(zhì)量和后續(xù)維護(hù)的便捷性。
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