摘要：隨著現(xiàn)代食品行業(yè)的迅速發(fā)展，塑料軟包裝已成為食品包裝的主要方式，塑料軟包裝主要是保障被包裝食品的安全、衛(wèi)生和延長被包裝食品的保質(zhì)期限。因此，塑料軟包裝的密封性檢測問題成為各生產(chǎn)企業(yè)所關(guān)注的焦點。

關(guān)鍵詞：塑料軟包裝；密封性；密封測試儀；負壓法密封性測試儀

正文：

密封性是指包裝袋密封的可靠性，通過該測試可以確保整個產(chǎn)品包裝密封的完整性，防止因產(chǎn)品密封性能不好，而導(dǎo)致的泄漏、污染、變質(zhì)等問題。針對是否能保證食品的質(zhì)量、衛(wèi)生，以及是否能延長食品的保質(zhì)期等，各生產(chǎn)單位必須保證塑料軟包裝的密封性是完好合格的，因此，塑料軟包裝的密封試驗是首要問題，從而密封性測試儀的選擇是關(guān)鍵問題。

密封性測試儀根據(jù)其測試的原理不同可分為兩種：一種是負壓法密封性測試儀：采用抽真空測試方法；另一種是正壓法密封性測試儀：采用正壓法充氣原理。下面以辰馳儀器對負壓法密封性測試儀——MFY-01型密封性測試儀，結(jié)合塑料軟包裝進行簡單介紹。

塑料軟包裝是在充填或取出內(nèi)裝物后，塑料形狀可發(fā)生變化的一種包裝方式。辰馳儀器（濟南辰馳、58788753）的MFY-01型密封性測試儀是一種利用壓縮空氣通過真空原件組產(chǎn)生負壓來檢測和檢驗塑料軟包裝材料的熱封性能及加工工藝的儀器，其工作原理：通過對真空室抽真空，使浸在水中的試驗樣品產(chǎn)生內(nèi)外壓力差，觀測真空室內(nèi)試驗樣品的氣體外逸或水向內(nèi)滲入情況，以判定試驗樣品的密封性能。工作原理流程如圖1所示。

包裝內(nèi)與包裝外氣體壓強之差→氣體膨脹→氣體逸出→氣體新平衡→包裝內(nèi)氣體比率高→氣體逸出劇烈→包裝膜承受壓力大

圖1  MFY-01密封測試儀工作原理流程

MFY-01型密封測試儀如圖2所示，該測試儀不僅為塑料密封包裝的質(zhì)量和可靠性提供了一種先進、實用、有效的測試方法，而且操作簡單、儀器外形設(shè)計*新穎、便于觀察試驗結(jié)果，尤其是能夠?qū)Ψ饪诘奈⑿〖毧诐B漏進行快速有效的檢測。

圖2  MFY-01型密封測試儀

當然塑料軟包裝的密封性確保合格后，還需要對其他的防護性能，如阻濕性、化學穩(wěn)定性、遮光性等進行控制，以確保保質(zhì)期內(nèi)食品的質(zhì)量安全。關(guān)于更多相關(guān)檢測儀器的信息，您可以登陸www.chenchi17.com查看具體信息。濟南辰馳試驗儀器有限公司愿借此與您增進交流與合作。