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2022
11-15

GB12456-2021食品中總酸的測(cè)定—電位滴定法
2021年8月22日，“GB12456-2021食品中總酸的測(cè)定”標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施此標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T12456-2008《食品中總酸的測(cè)定》；代替GB/T4928-2008《啤酒分析方法》、GB/T5009.39-2003《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/T5009.40-2003《醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/T5009.41-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/T10345-2007《白酒分析方法》、GB/T21999-2008《蠔油》中總酸的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T12456-2008
2022
11-09

影響油脂氧化穩(wěn)定性的因素有哪些
油脂在光、氧氣、水分、溫度、金屬離子等因素的作用下會(huì)發(fā)生水解酸敗和氧化酸敗。氧化酸敗會(huì)導(dǎo)致油脂中的不飽和脂肪酸氧化成氫過(guò)氧化物，進(jìn)而分解產(chǎn)生小分子的醛、酮、酸等，使油脂產(chǎn)生令人不愉快的哈喇味，造成油脂價(jià)值下降，不再適宜食用。影響油脂氧化穩(wěn)定性的因素有哪些1.油脂的脂肪酸組成(1)油脂中脂肪酸不飽和度越高(碘價(jià)越高)就越容易氧化，花生四烯酸(C20:4)、亞麻酸(C18:3)、亞油酸(C18:2)、油酸(C18:1)的相對(duì)氧化速率大約是40:20:10:1。飽和脂肪酸，如棕櫚酸(C16:0)、硬脂
2022
11-08

選購(gòu)便攜式pH計(jì)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題有什么？
便攜式pH計(jì)主要用來(lái)精密測(cè)量液體介質(zhì)的酸堿度值,配上相應(yīng)的離子選擇電極也可以測(cè)量離子電極電位MV值；智能操作系統(tǒng)，具有方法管理、電極管理、校準(zhǔn)管理、數(shù)據(jù)管理和用戶管理等功能；支持校準(zhǔn)編輯功能，方便校準(zhǔn)；可廣泛應(yīng)用于工業(yè)、教育、食品等領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室或現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量。便攜式pH計(jì)儀器特點(diǎn)：1.具有欠壓顯示提示、自動(dòng)關(guān)機(jī)功能延長(zhǎng)電池使用壽命；2.具全自動(dòng)校準(zhǔn)、斷電保護(hù)、自動(dòng)校準(zhǔn)、手動(dòng)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償?shù)裙δ?.可選擇多種pH緩沖溶液對(duì)儀器進(jìn)行一點(diǎn)或二點(diǎn)自動(dòng)標(biāo)定；4.通過(guò)調(diào)節(jié)等電位點(diǎn)，選配專用電極，可以測(cè)量超純水、
2022
11-01

庫(kù)侖法卡式水分測(cè)定儀的維護(hù)和保存注意
庫(kù)侖法卡式水分測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確度較高、測(cè)定速度快等優(yōu)點(diǎn)，得到廣泛應(yīng)用?？煽焖贉y(cè)定液體、固體、氣體中的水分含量，加樣后測(cè)量時(shí)間只需要幾十秒到幾分鐘。這種方法已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于石油、化工、輕工、電力、醫(yī)藥、農(nóng)藥、環(huán)保、地質(zhì)和食品等行業(yè)產(chǎn)品中的水分含量測(cè)定工作。庫(kù)侖法卡式水分測(cè)定儀的維護(hù)和保存注意：1.試劑的處理：長(zhǎng)時(shí)間不使用，需要把試劑從電解池和電解電極中倒出，防止試劑結(jié)晶，造成玻璃部件取出困難。2.電解池及電極處理：把清空試劑的電解池以及電解電極用*清洗干凈，放置在烘箱中60-80℃烘干6小時(shí)以
2022
10-20

瑞士萬(wàn)通拉曼產(chǎn)品選型指南，助力高校采購(gòu)
科研級(jí)便攜式拉曼光譜儀選型指南千億高校儀器貼息貸*來(lái)襲，瑞士萬(wàn)通科研級(jí)便攜式拉曼光譜儀選型指南來(lái)啦。我們?yōu)楦咝：涂蒲锌蛻籼峁┒喾N高分辨率、深致冷和高信噪比的研究級(jí)便攜式拉曼光譜儀，滿足客戶對(duì)于不同場(chǎng)景的研究需求。MetrohmRaman-----早在2018年，瑞士萬(wàn)通正式收購(gòu)必達(dá)泰克旗下的B&WTekLLC光譜業(yè)務(wù)以及全球分公司，旗下拉曼產(chǎn)品品牌正式命名為MetrohmRaman。碳材料分析利器i-Raman®Prime碳納米材料的拉曼光譜通常有三個(gè)主要特征峰：G峰、D峰和2D峰（G'峰），這
2022
10-14

教你一招直接將滿意的拉曼光譜儀帶回家
拉曼光譜儀主要適用于科研院所、高等院校物理和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、生物及醫(yī)學(xué)領(lǐng)域等光學(xué)方面，研究物質(zhì)成分的判定與確認(rèn);還可以應(yīng)用于刑偵及珠寶行業(yè)進(jìn)行檢測(cè)及寶石的鑒定。該儀器以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便、測(cè)量快速高效準(zhǔn)確，以低波數(shù)測(cè)量能力著稱;采用共焦光路設(shè)計(jì)以獲得更高分辨率，可對(duì)樣品表面進(jìn)行um級(jí)的微區(qū)檢測(cè)，也可用此進(jìn)行顯微影像測(cè)量。現(xiàn)在市場(chǎng)上面關(guān)于拉曼光譜儀的產(chǎn)品比較多，面對(duì)眾多的儀器產(chǎn)品，教你一招選購(gòu)都自己滿意的產(chǎn)品。一、拉曼光譜儀的種類介紹拉曼光譜從其用途來(lái)進(jìn)行劃分，可以分為三種：第一種是便攜式拉曼光譜儀
2022
09-13

你知道近紅外光譜儀有哪些分類嗎
近紅外光譜主要是由于分子振動(dòng)的非諧振性使分子振動(dòng)從基態(tài)向高能級(jí)躍遷時(shí)產(chǎn)生的，記錄的主要是含氫基團(tuán)X-H(X=C、N、O)振動(dòng)的倍頻和合頻吸收。不同團(tuán)(如甲基、亞甲基，苯環(huán)等)或同一基團(tuán)在不同化學(xué)環(huán)境中的近紅外吸收波長(zhǎng)與強(qiáng)度都有明顯差別，NIR光譜具有豐富的結(jié)構(gòu)和組成信息，非常適合用于碳?xì)溆袡C(jī)物質(zhì)的組成與性質(zhì)測(cè)量。近紅外光譜儀種類繁多，較為常用的分類模式是依據(jù)儀器的分光形式進(jìn)行的分類，可分為濾光片型、色散型(光柵、棱鏡)、傅里葉變換型等類型。濾光片型近紅外光譜儀器濾光片型近紅外光譜儀器以濾光片作為
2022
08-26

自動(dòng)樣品滴定系統(tǒng)使用前的準(zhǔn)備工作有哪些？
自動(dòng)樣品滴定系統(tǒng)采取中文界面，操作易懂易會(huì)，滴定模塊、檢測(cè)模塊、攪拌模塊之間采用無(wú)線通訊連接，避免連線的麻煩，并可選配無(wú)線通訊的電腦反控軟件或微型打印機(jī)，能夠打印出GMP格式的報(bào)告。另外，多功能滴定系統(tǒng)還配有滴定監(jiān)控軟件，對(duì)全部的滴定過(guò)程都可進(jìn)行檢測(cè)，還可版本升級(jí)，直接連接實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)。采取動(dòng)態(tài)顯示滴定過(guò)程和滴定曲線，多功能滴定系統(tǒng)可存儲(chǔ)多個(gè)滴定方法，兩千組滴定結(jié)果，并能實(shí)現(xiàn)對(duì)存儲(chǔ)滴定結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析。如果出現(xiàn)錯(cuò)誤，可重新編輯公式，進(jìn)行計(jì)算修正錯(cuò)誤，不需要重新進(jìn)行樣品測(cè)定。該滴定系統(tǒng)的滴定頭
2022
08-22

容量法卡式水分測(cè)定儀維護(hù)方法，大家快來(lái)看
容量法卡式水分測(cè)定儀主要用于測(cè)定石油、化工、醫(yī)藥、食品和電力等行業(yè)產(chǎn)品的水分含量。能夠檢測(cè)各類有機(jī)及無(wú)機(jī)固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測(cè)定儀，按測(cè)定原理可以分類物理測(cè)定法和化學(xué)測(cè)定法兩大類。物理測(cè)定法常用的用失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學(xué)測(cè)定方法主要有卡爾費(fèi)休法、甲苯法等。容量法卡式水分測(cè)定儀維護(hù)技巧如下：1、加液?jiǎn)卧蛘呓粨Q單元都不適宜長(zhǎng)久裝著卡爾費(fèi)休試劑，尤其是儀器長(zhǎng)時(shí)間不使用的情況需將加液?jiǎn)卧蛘呓粨Q單元清潔干凈，防止溶劑結(jié)晶引起管路的堵塞。2、分子篩（干燥劑）
2022
08-12

電化學(xué)工作站的工作原理有哪些
電化學(xué)工作站在電池檢測(cè)中占有重要地位，它將恒電位儀、恒電流儀和電化學(xué)交流阻抗分析儀有機(jī)地結(jié)合，既可以做三種基本功能的常規(guī)試驗(yàn)，也可以做基于這三種基本功能的程式化試驗(yàn)。在試驗(yàn)中，既能檢測(cè)電池電壓、電流、容量等基本參數(shù)，又能檢測(cè)體現(xiàn)電池反應(yīng)機(jī)理的交流阻抗參數(shù)，從而完成對(duì)多種狀態(tài)下電池參數(shù)的跟蹤和分析。電化學(xué)工作站的原理以及應(yīng)用1.交流阻抗的原理及應(yīng)用交流阻抗方法是用小幅度交流信號(hào)擾動(dòng)電解池，并觀察體系在穩(wěn)態(tài)時(shí)對(duì)擾動(dòng)的跟隨的情況，同時(shí)測(cè)量電極的交流阻抗，進(jìn)而計(jì)算電極的電化學(xué)參數(shù)。從原理上來(lái)說(shuō)，阻抗測(cè)量
2022
07-25

卡氏樣品加熱處理器對(duì)樣品的制備是很簡(jiǎn)單的
卡氏樣品加熱處理器儀器結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單。樣品制備簡(jiǎn)單，只需把稱重后的樣品放入樣品瓶，然后用封口工具密封即可。覆有PTFE膜的密封蓋保證了樣品在測(cè)定過(guò)程中不受環(huán)境的影響。適用于容量法和庫(kù)侖法卡氏水分測(cè)定儀。無(wú)副反應(yīng)干擾測(cè)定、無(wú)測(cè)定杯和傳統(tǒng)卡氏爐腔易被樣品污染的問(wèn)題?？ㄊ蠘悠芳訜崽幚砥髦饕攸c(diǎn)有什么？1.連接卡氏水分測(cè)定儀，由卡氏水分測(cè)定儀控制操作程序。2.樣品蒸發(fā)溫度自動(dòng)掃描功能，尋找試樣適合的加熱溫度。3.自動(dòng)加熱試樣舟和加熱管，可減少樣品測(cè)試的間隔時(shí)間。4.透明加熱玻璃管，可觀察樣品加熱蒸發(fā)
2022
07-23

近紅外光譜分析儀測(cè)定的原理是怎樣的
近紅外光譜分析儀采用色散型近紅外分光系統(tǒng)，信噪比優(yōu)異，使分析濃度可低至ppm級(jí)別。用于分光的高精度光柵保證快速的數(shù)據(jù)采集，可以在30秒內(nèi)獲得多個(gè)參數(shù)的結(jié)果。自動(dòng)啟動(dòng)功能使日常測(cè)量簡(jiǎn)單方便。適用于石油化工、聚合物、多元醇、棕櫚油、化學(xué)品、制藥、個(gè)人護(hù)理和紙漿造紙等多個(gè)行業(yè)，且符合GB、ASTM、USP等標(biāo)準(zhǔn)的要求。近紅外光譜分析儀測(cè)定的原理：近紅外光是介于可見(jiàn)光和中紅外光之間的電磁波，定義的近紅外光譜區(qū)的波長(zhǎng)范圍，習(xí)慣上又將近紅外區(qū)劃分為近紅外短波和近紅外長(zhǎng)波兩個(gè)區(qū)域。分析儀主要是由于分子振動(dòng)的非
2022
07-18

離子色譜的常見(jiàn)故障是怎么解決的
離子色譜是高效液相色譜的一種，故又稱高效離子色譜(HPIC)或現(xiàn)代離子色譜，其有別于傳統(tǒng)離子交換色譜柱色譜的主要是樹(shù)脂具有很高的交聯(lián)度和較低的交換容量，進(jìn)樣體積很小，用柱塞泵輸送淋洗液通常對(duì)淋出液進(jìn)行在線自動(dòng)連續(xù)電導(dǎo)檢測(cè)離子相色譜儀在使用的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些故障，有一些相對(duì)簡(jiǎn)單的故障，只要我們知道原理，使用邏輯推理的方法，逐—排查，尋找問(wèn)題所在，然后根據(jù)故障的類別、大小，采取相應(yīng)的解決措施，就可以自己進(jìn)行維修，從而縮短儀器的故障周期提高使用效率。下面主要針對(duì)離子色譜儀日常分析工作中一些簡(jiǎn)單故障
2022
06-26

給大家普及一下近紅外在線分析儀作用的原理
近紅外在線分析儀設(shè)計(jì)堅(jiān)固耐用，為儀器在惡劣工業(yè)環(huán)境下操作時(shí)其性能和分析結(jié)果的一致性和穩(wěn)定性提供了一個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。可應(yīng)用于整個(gè)工藝生產(chǎn)線中，以確保各種不同樣本的優(yōu)異性能。該款儀器可經(jīng)濟(jì)地實(shí)現(xiàn)從純凈液體到懸浮液和固體樣本分析?？梢葬槍?duì)要分析的不同樣品選配反射探頭、浸入式探頭或透射探頭對(duì)。近紅外在線分析儀作用的原理如下所示：近紅外光是介于可見(jiàn)光和中紅外光之間的電磁波，定義的近紅外光譜區(qū)的波長(zhǎng)范圍，習(xí)慣上又將近紅外區(qū)劃分為近紅外短波和近紅外長(zhǎng)波兩個(gè)區(qū)域。分析儀主要是由于分子振動(dòng)的非諧振性使分子振動(dòng)從基態(tài)向高
2022
06-20

電化學(xué)工作站工作電極的選擇方法
電化學(xué)工作站采用閉環(huán)控制技術(shù)調(diào)節(jié)和調(diào)制光強(qiáng)和單色光,從而保證了光源的穩(wěn)定性.在儀器匹配的光源內(nèi)裝有光強(qiáng)傳感器,工作時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)比較并計(jì)算測(cè)得的實(shí)際光強(qiáng)與設(shè)定值的偏差并加以校正,這樣就消除了由于光源器件的非線性、老化、以及溫度漂移產(chǎn)生的光強(qiáng)輸出誤差。主要有2大類，單通道工作站和多通道工作站，區(qū)別在于多通道工作站可以同時(shí)進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)試，較單通道工作站有更高的測(cè)試效率，適合大規(guī)模研發(fā)測(cè)試需要，可以加快研發(fā)速度。電化學(xué)工作站軟件操作技術(shù)特點(diǎn)：1、采用更易于接觸的類office風(fēng)格測(cè)試界面，所有命令一目了
2022
06-15

影響卡爾費(fèi)休水分測(cè)定的因素有哪些
卡爾費(fèi)休滴定試劑很容易吸收水分,因此要求滴定劑發(fā)送系統(tǒng)的滴定管和滴定池(測(cè)量池)等采取較好的密封系統(tǒng)。否則由于吸濕現(xiàn)象造成終點(diǎn)長(zhǎng)時(shí)間的不穩(wěn)定和嚴(yán)重的誤差。什么因素會(huì)影響卡爾費(fèi)休水分測(cè)定的結(jié)果呢？1.由于卡爾費(fèi)休滴定試劑很容易吸收水分，因此要求滴定劑發(fā)送系統(tǒng)的滴定管和滴定池(測(cè)量池)等采取較好的密封系統(tǒng)。否則由于吸濕現(xiàn)象造成終點(diǎn)長(zhǎng)時(shí)間的不穩(wěn)定和嚴(yán)重的誤差。2.卡爾費(fèi)休試劑的滴定度的大小，根據(jù)試液含水量的多少來(lái)決定。3.卡爾費(fèi)休滴定法測(cè)定水的終點(diǎn)判別方有：(1)依靠人的視覺(jué)觀察溶液顏色突變的目視法；
2022
05-26

電化學(xué)工作站安裝條件有哪些？
電化學(xué)工作站是一種控制工作電極和參比電極之間電位差的電子儀器。其中，工作電極和參比電極都是電化學(xué)電解池里的組成部分。電化學(xué)工作站通過(guò)向輔助電極或?qū)﹄姌O中注入電流來(lái)控制工作電極和參比電極兩者間的電位差。在電池檢測(cè)中占有重要地位，它將恒電位儀、恒電流儀和電化學(xué)交流阻抗分析儀有機(jī)地結(jié)合，既可以做三種基本功能的常規(guī)試驗(yàn)，也可以做基于這三種基本功能的程式化試驗(yàn)。電化學(xué)工作站采用閉環(huán)控制技術(shù)調(diào)節(jié)和調(diào)制光強(qiáng)和單色光,從而保證了光源的穩(wěn)定性.在儀器匹配的光源內(nèi)裝有光強(qiáng)傳感器,工作時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)比較并計(jì)算測(cè)得的實(shí)際光
2022
05-19

近紅外光譜分析儀波長(zhǎng)、吸光度的準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性說(shuō)明
近紅外光譜分析儀主要是由于分子振動(dòng)的非諧振性使分子振動(dòng)從基態(tài)向高能級(jí)躍遷時(shí)產(chǎn)生的，記錄的主要是含氫基團(tuán)X-H(X=C、N、O)振動(dòng)的倍頻和合頻吸收。不同團(tuán)或同一基團(tuán)在不同化學(xué)環(huán)境中的近紅外吸收波長(zhǎng)與強(qiáng)度都有明顯差別，光譜具有豐富的結(jié)構(gòu)和組成信息，非常適合用于碳?xì)溆袡C(jī)物質(zhì)的組成與性質(zhì)測(cè)量。近紅外光譜分析儀波長(zhǎng)、吸光度的準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性說(shuō)明：波長(zhǎng)準(zhǔn)確性光譜儀器波長(zhǎng)準(zhǔn)確性是指儀器測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)某一譜峰的波長(zhǎng)與該譜峰的標(biāo)定波長(zhǎng)之差。波長(zhǎng)的準(zhǔn)確性對(duì)保證近紅外光譜儀器間的模型傳遞非常重要。為了保證儀器間校正模型
2022
05-18

溫度滴定過(guò)程中優(yōu)化條件有哪些
溫度滴定是非常通用的測(cè)定方法，也是電位滴定法的理想補(bǔ)充。在溫度滴定過(guò)程中可以參考的優(yōu)化條件如下：1.混合過(guò)程用于溫度滴定的溫度探頭的響應(yīng)時(shí)間大約為0.3秒。在溫度滴定中，儀器的噪音主要來(lái)源于攪拌滴定液的溫度梯度。為使儀器的測(cè)量噪音最小化，在保證滴定液不濺出的前提下，盡量提高攪拌速度。有時(shí)攪拌速度可能適當(dāng)降低，如滴定的熱效應(yīng)非常小，或溶劑的揮發(fā)熱影響滴定過(guò)程。2.探頭位置應(yīng)優(yōu)化溫度探頭和滴定管的滴定頭在滴定杯的位置。溫度探頭在滴定杯中的位置，應(yīng)處于滴定頭攪拌形成的旋轉(zhuǎn)流上游位置。這種相對(duì)位置有利于
2022
04-26

常見(jiàn)的近紅外光譜分析儀有哪三種呢
近紅外光譜分析儀儀器主要優(yōu)勢(shì)：測(cè)定速度快：可以立即得到定性或定量分析結(jié)果整個(gè)過(guò)程可以在不到2min內(nèi)完成而且可以通過(guò)樣品的一張光譜計(jì)算出樣品的各種組成或性質(zhì)數(shù)據(jù)。無(wú)前處理、無(wú)污染、方便快捷：在檢測(cè)樣品時(shí)，不需要進(jìn)行任何前處理，可以穿透玻璃和塑料包裝進(jìn)行直接檢測(cè)，也不需要任何化學(xué)試劑。無(wú)破壞性：可以利用無(wú)損檢測(cè)技術(shù)在不破壞產(chǎn)品的前提下，對(duì)水果的內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行更多數(shù)量的抽樣檢查。近紅外光譜分析儀常見(jiàn)的三種類型為：傅里葉變換型：利用干涉圖與光譜圖之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，通過(guò)測(cè)量干涉圖并對(duì)干涉圖進(jìn)行傅里葉積分變換

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