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2022
11-15

GB12456-2021食品中總酸的測定—電位滴定法
2021年8月22日，“GB12456-2021食品中總酸的測定”標準正式實施此標準代替GB/T12456-2008《食品中總酸的測定》；代替GB/T4928-2008《啤酒分析方法》、GB/T5009.39-2003《醬油衛(wèi)生標準的分析方法》、GB/T5009.40-2003《醬衛(wèi)生標準的分析方法》、GB/T5009.41-2003《食醋衛(wèi)生標準的分析方法》、GB/T10345-2007《白酒分析方法》、GB/T21999-2008《蠔油》中總酸的測定方法。本標準與GB/T12456-2008
2022
11-09

影響油脂氧化穩(wěn)定性的因素有哪些
油脂在光、氧氣、水分、溫度、金屬離子等因素的作用下會發(fā)生水解酸敗和氧化酸敗。氧化酸敗會導致油脂中的不飽和脂肪酸氧化成氫過氧化物，進而分解產(chǎn)生小分子的醛、酮、酸等，使油脂產(chǎn)生令人不愉快的哈喇味，造成油脂價值下降，不再適宜食用。影響油脂氧化穩(wěn)定性的因素有哪些1.油脂的脂肪酸組成(1)油脂中脂肪酸不飽和度越高(碘價越高)就越容易氧化，花生四烯酸(C20:4)、亞麻酸(C18:3)、亞油酸(C18:2)、油酸(C18:1)的相對氧化速率大約是40:20:10:1。飽和脂肪酸，如棕櫚酸(C16:0)、硬脂
2022
11-08

選購便攜式pH計時應注意的問題有什么？
便攜式pH計主要用來精密測量液體介質(zhì)的酸堿度值,配上相應的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值；智能操作系統(tǒng)，具有方法管理、電極管理、校準管理、數(shù)據(jù)管理和用戶管理等功能；支持校準編輯功能，方便校準；可廣泛應用于工業(yè)、教育、食品等領域的實驗室或現(xiàn)場測量。便攜式pH計儀器特點：1.具有欠壓顯示提示、自動關機功能延長電池使用壽命；2.具全自動校準、斷電保護、自動校準、手動和自動溫度補償?shù)裙δ?.可選擇多種pH緩沖溶液對儀器進行一點或二點自動標定；4.通過調(diào)節(jié)等電位點，選配專用電極，可以測量超純水、
2022
11-01

庫侖法卡式水分測定儀的維護和保存注意
庫侖法卡式水分測定儀操作簡單、準確度較高、測定速度快等優(yōu)點，得到廣泛應用?？煽焖贉y定液體、固體、氣體中的水分含量，加樣后測量時間只需要幾十秒到幾分鐘。這種方法已經(jīng)被廣泛應用于石油、化工、輕工、電力、醫(yī)藥、農(nóng)藥、環(huán)保、地質(zhì)和食品等行業(yè)產(chǎn)品中的水分含量測定工作。庫侖法卡式水分測定儀的維護和保存注意：1.試劑的處理：長時間不使用，需要把試劑從電解池和電解電極中倒出，防止試劑結晶，造成玻璃部件取出困難。2.電解池及電極處理：把清空試劑的電解池以及電解電極用*清洗干凈，放置在烘箱中60-80℃烘干6小時以
2022
10-20

瑞士萬通拉曼產(chǎn)品選型指南，助力高校采購
科研級便攜式拉曼光譜儀選型指南千億高校儀器貼息貸*來襲，瑞士萬通科研級便攜式拉曼光譜儀選型指南來啦。我們?yōu)楦咝：涂蒲锌蛻籼峁┒喾N高分辨率、深致冷和高信噪比的研究級便攜式拉曼光譜儀，滿足客戶對于不同場景的研究需求。MetrohmRaman-----早在2018年，瑞士萬通正式收購必達泰克旗下的B&WTekLLC光譜業(yè)務以及全球分公司，旗下拉曼產(chǎn)品品牌正式命名為MetrohmRaman。碳材料分析利器i-Raman®Prime碳納米材料的拉曼光譜通常有三個主要特征峰：G峰、D峰和2D峰（G'峰），這
2022
10-14

教你一招直接將滿意的拉曼光譜儀帶回家
拉曼光譜儀主要適用于科研院所、高等院校物理和化學實驗室、生物及醫(yī)學領域等光學方面，研究物質(zhì)成分的判定與確認;還可以應用于刑偵及珠寶行業(yè)進行檢測及寶石的鑒定。該儀器以其結構簡單、操作簡便、測量快速高效準確，以低波數(shù)測量能力著稱;采用共焦光路設計以獲得更高分辨率，可對樣品表面進行um級的微區(qū)檢測，也可用此進行顯微影像測量?，F(xiàn)在市場上面關于拉曼光譜儀的產(chǎn)品比較多，面對眾多的儀器產(chǎn)品，教你一招選購都自己滿意的產(chǎn)品。一、拉曼光譜儀的種類介紹拉曼光譜從其用途來進行劃分，可以分為三種：第一種是便攜式拉曼光譜儀
2022
09-13

你知道近紅外光譜儀有哪些分類嗎
近紅外光譜主要是由于分子振動的非諧振性使分子振動從基態(tài)向高能級躍遷時產(chǎn)生的，記錄的主要是含氫基團X-H(X=C、N、O)振動的倍頻和合頻吸收。不同團(如甲基、亞甲基，苯環(huán)等)或同一基團在不同化學環(huán)境中的近紅外吸收波長與強度都有明顯差別，NIR光譜具有豐富的結構和組成信息，非常適合用于碳氫有機物質(zhì)的組成與性質(zhì)測量。近紅外光譜儀種類繁多，較為常用的分類模式是依據(jù)儀器的分光形式進行的分類，可分為濾光片型、色散型(光柵、棱鏡)、傅里葉變換型等類型。濾光片型近紅外光譜儀器濾光片型近紅外光譜儀器以濾光片作為
2022
08-26

自動樣品滴定系統(tǒng)使用前的準備工作有哪些？
自動樣品滴定系統(tǒng)采取中文界面，操作易懂易會，滴定模塊、檢測模塊、攪拌模塊之間采用無線通訊連接，避免連線的麻煩，并可選配無線通訊的電腦反控軟件或微型打印機，能夠打印出GMP格式的報告。另外，多功能滴定系統(tǒng)還配有滴定監(jiān)控軟件，對全部的滴定過程都可進行檢測，還可版本升級，直接連接實驗室信息管理系統(tǒng)。采取動態(tài)顯示滴定過程和滴定曲線，多功能滴定系統(tǒng)可存儲多個滴定方法，兩千組滴定結果，并能實現(xiàn)對存儲滴定結果的統(tǒng)計分析。如果出現(xiàn)錯誤，可重新編輯公式，進行計算修正錯誤，不需要重新進行樣品測定。該滴定系統(tǒng)的滴定頭
2022
08-22

容量法卡式水分測定儀維護方法，大家快來看
容量法卡式水分測定儀主要用于測定石油、化工、醫(yī)藥、食品和電力等行業(yè)產(chǎn)品的水分含量。能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的用失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法、甲苯法等。容量法卡式水分測定儀維護技巧如下：1、加液單元或者交換單元都不適宜長久裝著卡爾費休試劑，尤其是儀器長時間不使用的情況需將加液單元或者交換單元清潔干凈，防止溶劑結晶引起管路的堵塞。2、分子篩（干燥劑）
2022
08-12

電化學工作站的工作原理有哪些
電化學工作站在電池檢測中占有重要地位，它將恒電位儀、恒電流儀和電化學交流阻抗分析儀有機地結合，既可以做三種基本功能的常規(guī)試驗，也可以做基于這三種基本功能的程式化試驗。在試驗中，既能檢測電池電壓、電流、容量等基本參數(shù)，又能檢測體現(xiàn)電池反應機理的交流阻抗參數(shù)，從而完成對多種狀態(tài)下電池參數(shù)的跟蹤和分析。電化學工作站的原理以及應用1.交流阻抗的原理及應用交流阻抗方法是用小幅度交流信號擾動電解池，并觀察體系在穩(wěn)態(tài)時對擾動的跟隨的情況，同時測量電極的交流阻抗，進而計算電極的電化學參數(shù)。從原理上來說，阻抗測量
2022
07-25

卡氏樣品加熱處理器對樣品的制備是很簡單的
卡氏樣品加熱處理器儀器結構緊湊，操作簡單。樣品制備簡單，只需把稱重后的樣品放入樣品瓶，然后用封口工具密封即可。覆有PTFE膜的密封蓋保證了樣品在測定過程中不受環(huán)境的影響。適用于容量法和庫侖法卡氏水分測定儀。無副反應干擾測定、無測定杯和傳統(tǒng)卡氏爐腔易被樣品污染的問題?？ㄊ蠘悠芳訜崽幚砥髦饕攸c有什么？1.連接卡氏水分測定儀，由卡氏水分測定儀控制操作程序。2.樣品蒸發(fā)溫度自動掃描功能，尋找試樣適合的加熱溫度。3.自動加熱試樣舟和加熱管，可減少樣品測試的間隔時間。4.透明加熱玻璃管，可觀察樣品加熱蒸發(fā)
2022
07-23

近紅外光譜分析儀測定的原理是怎樣的
近紅外光譜分析儀采用色散型近紅外分光系統(tǒng)，信噪比優(yōu)異，使分析濃度可低至ppm級別。用于分光的高精度光柵保證快速的數(shù)據(jù)采集，可以在30秒內(nèi)獲得多個參數(shù)的結果。自動啟動功能使日常測量簡單方便。適用于石油化工、聚合物、多元醇、棕櫚油、化學品、制藥、個人護理和紙漿造紙等多個行業(yè)，且符合GB、ASTM、USP等標準的要求。近紅外光譜分析儀測定的原理：近紅外光是介于可見光和中紅外光之間的電磁波，定義的近紅外光譜區(qū)的波長范圍，習慣上又將近紅外區(qū)劃分為近紅外短波和近紅外長波兩個區(qū)域。分析儀主要是由于分子振動的非
2022
07-18

離子色譜的常見故障是怎么解決的
離子色譜是高效液相色譜的一種，故又稱高效離子色譜(HPIC)或現(xiàn)代離子色譜，其有別于傳統(tǒng)離子交換色譜柱色譜的主要是樹脂具有很高的交聯(lián)度和較低的交換容量，進樣體積很小，用柱塞泵輸送淋洗液通常對淋出液進行在線自動連續(xù)電導檢測離子相色譜儀在使用的過程中難免會出現(xiàn)一些故障，有一些相對簡單的故障，只要我們知道原理，使用邏輯推理的方法，逐—排查，尋找問題所在，然后根據(jù)故障的類別、大小，采取相應的解決措施，就可以自己進行維修，從而縮短儀器的故障周期提高使用效率。下面主要針對離子色譜儀日常分析工作中一些簡單故障
2022
06-26

給大家普及一下近紅外在線分析儀作用的原理
近紅外在線分析儀設計堅固耐用，為儀器在惡劣工業(yè)環(huán)境下操作時其性能和分析結果的一致性和穩(wěn)定性提供了一個新標準?？蓱糜谡麄€工藝生產(chǎn)線中，以確保各種不同樣本的優(yōu)異性能。該款儀器可經(jīng)濟地實現(xiàn)從純凈液體到懸浮液和固體樣本分析?？梢葬槍σ治龅牟煌瑯悠愤x配反射探頭、浸入式探頭或透射探頭對。近紅外在線分析儀作用的原理如下所示：近紅外光是介于可見光和中紅外光之間的電磁波，定義的近紅外光譜區(qū)的波長范圍，習慣上又將近紅外區(qū)劃分為近紅外短波和近紅外長波兩個區(qū)域。分析儀主要是由于分子振動的非諧振性使分子振動從基態(tài)向高
2022
06-20

電化學工作站工作電極的選擇方法
電化學工作站采用閉環(huán)控制技術調(diào)節(jié)和調(diào)制光強和單色光,從而保證了光源的穩(wěn)定性.在儀器匹配的光源內(nèi)裝有光強傳感器,工作時系統(tǒng)自動比較并計算測得的實際光強與設定值的偏差并加以校正,這樣就消除了由于光源器件的非線性、老化、以及溫度漂移產(chǎn)生的光強輸出誤差。主要有2大類，單通道工作站和多通道工作站，區(qū)別在于多通道工作站可以同時進行多個樣品測試，較單通道工作站有更高的測試效率，適合大規(guī)模研發(fā)測試需要，可以加快研發(fā)速度。電化學工作站軟件操作技術特點：1、采用更易于接觸的類office風格測試界面，所有命令一目了
2022
06-15

影響卡爾費休水分測定的因素有哪些
卡爾費休滴定試劑很容易吸收水分,因此要求滴定劑發(fā)送系統(tǒng)的滴定管和滴定池(測量池)等采取較好的密封系統(tǒng)。否則由于吸濕現(xiàn)象造成終點長時間的不穩(wěn)定和嚴重的誤差。什么因素會影響卡爾費休水分測定的結果呢？1.由于卡爾費休滴定試劑很容易吸收水分，因此要求滴定劑發(fā)送系統(tǒng)的滴定管和滴定池(測量池)等采取較好的密封系統(tǒng)。否則由于吸濕現(xiàn)象造成終點長時間的不穩(wěn)定和嚴重的誤差。2.卡爾費休試劑的滴定度的大小，根據(jù)試液含水量的多少來決定。3.卡爾費休滴定法測定水的終點判別方有：(1)依靠人的視覺觀察溶液顏色突變的目視法；
2022
05-26

電化學工作站安裝條件有哪些？
電化學工作站是一種控制工作電極和參比電極之間電位差的電子儀器。其中，工作電極和參比電極都是電化學電解池里的組成部分。電化學工作站通過向輔助電極或?qū)﹄姌O中注入電流來控制工作電極和參比電極兩者間的電位差。在電池檢測中占有重要地位，它將恒電位儀、恒電流儀和電化學交流阻抗分析儀有機地結合，既可以做三種基本功能的常規(guī)試驗，也可以做基于這三種基本功能的程式化試驗。電化學工作站采用閉環(huán)控制技術調(diào)節(jié)和調(diào)制光強和單色光,從而保證了光源的穩(wěn)定性.在儀器匹配的光源內(nèi)裝有光強傳感器,工作時系統(tǒng)自動比較并計算測得的實際光
2022
05-19

近紅外光譜分析儀波長、吸光度的準確性和重現(xiàn)性說明
近紅外光譜分析儀主要是由于分子振動的非諧振性使分子振動從基態(tài)向高能級躍遷時產(chǎn)生的，記錄的主要是含氫基團X-H(X=C、N、O)振動的倍頻和合頻吸收。不同團或同一基團在不同化學環(huán)境中的近紅外吸收波長與強度都有明顯差別，光譜具有豐富的結構和組成信息，非常適合用于碳氫有機物質(zhì)的組成與性質(zhì)測量。近紅外光譜分析儀波長、吸光度的準確性和重現(xiàn)性說明：波長準確性光譜儀器波長準確性是指儀器測定標準物質(zhì)某一譜峰的波長與該譜峰的標定波長之差。波長的準確性對保證近紅外光譜儀器間的模型傳遞非常重要。為了保證儀器間校正模型
2022
05-18

溫度滴定過程中優(yōu)化條件有哪些
溫度滴定是非常通用的測定方法，也是電位滴定法的理想補充。在溫度滴定過程中可以參考的優(yōu)化條件如下：1.混合過程用于溫度滴定的溫度探頭的響應時間大約為0.3秒。在溫度滴定中，儀器的噪音主要來源于攪拌滴定液的溫度梯度。為使儀器的測量噪音最小化，在保證滴定液不濺出的前提下，盡量提高攪拌速度。有時攪拌速度可能適當降低，如滴定的熱效應非常小，或溶劑的揮發(fā)熱影響滴定過程。2.探頭位置應優(yōu)化溫度探頭和滴定管的滴定頭在滴定杯的位置。溫度探頭在滴定杯中的位置，應處于滴定頭攪拌形成的旋轉(zhuǎn)流上游位置。這種相對位置有利于
2022
04-26

常見的近紅外光譜分析儀有哪三種呢
近紅外光譜分析儀儀器主要優(yōu)勢：測定速度快：可以立即得到定性或定量分析結果整個過程可以在不到2min內(nèi)完成而且可以通過樣品的一張光譜計算出樣品的各種組成或性質(zhì)數(shù)據(jù)。無前處理、無污染、方便快捷：在檢測樣品時，不需要進行任何前處理，可以穿透玻璃和塑料包裝進行直接檢測，也不需要任何化學試劑。無破壞性：可以利用無損檢測技術在不破壞產(chǎn)品的前提下，對水果的內(nèi)在品質(zhì)進行更多數(shù)量的抽樣檢查。近紅外光譜分析儀常見的三種類型為：傅里葉變換型：利用干涉圖與光譜圖之間的對應關系，通過測量干涉圖并對干涉圖進行傅里葉積分變換

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