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2018
03-13

電位滴定法在環(huán)境中有機(jī)物綜合指標(biāo)檢測(cè)中的應(yīng)用
化學(xué)需氧量（COD），是在一定的條件下，采用一定的強(qiáng)氧化劑處理水樣時(shí)，所消耗的氧化劑量。它是表示水中還原性物質(zhì)多少的一個(gè)指標(biāo)。水中的還原性物質(zhì)有各種有機(jī)物、亞硝酸鹽、硫化物、亞鐵鹽等。但主要的是有機(jī)物。因此，化學(xué)需氧量（COD）又往往作為衡量水中有機(jī)物質(zhì)含量多少的指標(biāo)；化學(xué)需氧量越大，說(shuō)明水體受有機(jī)物的污染越嚴(yán)重。目前對(duì)于水質(zhì)COD的測(cè)定普遍采用標(biāo)準(zhǔn)方法，即重鉻酸鉀氧化法，但是該方法存在操作繁瑣，費(fèi)時(shí)，受人為因素影響較大，不適合批量水樣的測(cè)定等缺點(diǎn)。實(shí)施的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)—快速密閉消解分光光度法能很好解
2018
03-05

電位滴定法進(jìn)行廢水中有機(jī)物高錳酸鹽指數(shù)檢測(cè)
高錳酸鹽指數(shù)常備作為地表水體受有機(jī)污染物和還原性物質(zhì)污染程度的綜合指標(biāo)。目前，高錳酸鹽指數(shù)的測(cè)定方法主要有酸性法和堿性法，除高錳酸鹽自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀在自動(dòng)站的應(yīng)用是根據(jù)高錳酸鹽氧化還原滴定法來(lái)測(cè)定，實(shí)驗(yàn)室尚無(wú)用電位滴定儀進(jìn)行測(cè)定的方法標(biāo)準(zhǔn)。本文提出了實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鹽氧化還原電位滴定法測(cè)定其含量。在國(guó)標(biāo)法的基礎(chǔ)上研究及優(yōu)化了標(biāo)定方法和實(shí)驗(yàn)方法。高錳酸鹽含量檢測(cè)在標(biāo)準(zhǔn)方法中提出根據(jù)顏色的變化來(lái)判定終點(diǎn)，而市場(chǎng)上電位滴定儀判定終點(diǎn)的方法是電位突躍，因此，推薦使用CT-1Plus多功能全自動(dòng)電位滴定儀，CT-
2018
03-01

電位滴定儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用
測(cè)定食品中過(guò)氧化氫測(cè)定米糠中維生素B1含量測(cè)定醬油中總酸和氨基酸態(tài)氮測(cè)定荔枝中維生素C測(cè)定溶液中三聚氰胺的含量測(cè)定奶粉中微量鋅測(cè)定深色蔬菜和水果中的維生素C快速電位滴定法測(cè)定鉀鹽中的鉀含量測(cè)定調(diào)味品中總酸和氨基酸態(tài)氮測(cè)定飲用水中硝酸鹽氮電位滴定法測(cè)定水中的SO4^2-的應(yīng)用測(cè)定菠蘿、柑橘果汁的總酸及果汁酸度測(cè)定雞精中谷氨酸鈉的含量測(cè)定檸檬酸鈉含量電位滴定法測(cè)定碘鹽中碘含量測(cè)定水中鹵素離子測(cè)定味精中谷氨酸鈉測(cè)定葡萄酒中游離SO2、總SO2電位滴定法測(cè)定水中總硬度測(cè)定高鈣食品中鈣測(cè)定大蒜中大蒜辣素含
2018
02-27

電位滴定法的滴定范圍及原理
使用不同的指示電極，電位滴定法可以進(jìn)行PH酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定和絡(luò)合滴定等。（上海禾工CT-1Plus多功能全自動(dòng)滴定儀還可進(jìn)行自動(dòng)顏色判斷滴定。）酸堿滴定試使用PH玻璃電極為指示電極，在氧化還原滴定中，鉑電極作指示電極，在絡(luò)合滴定中，可以用汞電極作為指示電極，在沉淀滴定中，可以用銀電極作指示電極；在滴定過(guò)程中，隨著滴定劑的不斷加入，電極電位E不斷的發(fā)生變化，電極電位發(fā)生突躍時(shí)，說(shuō)明滴定到達(dá)終點(diǎn)。電位滴定儀的用途非常的廣泛，所謂滴定法是指為了測(cè)量樣品中某種未知含量的成分，通過(guò)慢慢滴定
2018
01-18

食品總酸度的測(cè)定原理
食品中的有機(jī)酸（弱酸）用標(biāo)準(zhǔn)堿液滴定時(shí)，被中和生成鹽類，用酚酞作指示劑，當(dāng)?shù)味ǖ浇K點(diǎn)（PH=8.2，指示劑顯紅色）時(shí)，根據(jù)消耗的標(biāo)準(zhǔn)堿液體積，計(jì)算出樣品總算的含量。儀器配置：CT-1Plus全自動(dòng)電位滴定儀，PH復(fù)合電極。
2018
01-17

食品中各種酸度測(cè)定的分析
食品中的酸味物質(zhì)，主要是溶于水的一些有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸，在果蔬及制品中，以蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸、琥珀酸和醋酸為主；在肉、魚(yú)類食品中則以乳酸為例。此外，還有一些無(wú)機(jī)酸，像鹽酸、磷酸等，這些酸味物質(zhì)，有的是食品中的天然成分，像葡萄中的酒石酸、蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸；有的是人為加進(jìn)去的，像配置型飲料中加入的檸檬酸，還有的是在發(fā)酵中產(chǎn)生的，像酸牛奶中的乳酸，酸在食品中的有哪些方面的體現(xiàn)？1.顯味劑不論是哪種途徑得到的酸味物質(zhì)，都是食品重要的顯味劑，對(duì)食品的風(fēng)味有很大的影響。其中大多數(shù)的有機(jī)酸具有很濃的水果香味，能
2018
01-16

禾工自動(dòng)電位滴定儀防銹油酸值檢測(cè)新應(yīng)用
長(zhǎng)期以來(lái)，人們?yōu)榱吮苊怃P蝕，減少損失，采用了各種各樣的方法，一般分為*性和暫時(shí)性兩類防護(hù)措施。其中選用添加油溶性緩蝕劑的防銹油來(lái)保護(hù)金屬制品便是目前較常見(jiàn)的方法之一。而對(duì)油中酸性物質(zhì)含量的控制，對(duì)保證材料的防護(hù)性有著重要的意義。首先，酸值是防銹油的一項(xiàng)重要質(zhì)量指標(biāo)，通過(guò)對(duì)酸值的測(cè)定可以檢查金屬制品產(chǎn)品腐蝕。另一方面，在油品貯存及使用中可以從酸值指標(biāo)的變化來(lái)判斷油品氧化變質(zhì)情況，從而采取有效措施。設(shè)備與方法CT-1Plus電位滴定儀攪拌臺(tái)6503PH復(fù)合電極100mL滴定杯本方法采用中和法測(cè)定含量
2018
01-10

禾工電位滴定儀CT-1Plus在生活飲用水行業(yè)的應(yīng)用
2018
01-05

電化學(xué)CT-1Plus食品酸價(jià)、過(guò)氧化值檢測(cè)新應(yīng)用
一：引言酸價(jià)：酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。一般認(rèn)為酸價(jià)越小，說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)和過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。過(guò)氧化值：過(guò)氧化值是過(guò)氧化物的活性氧表示的氧化能力，油脂氧化分解產(chǎn)生的過(guò)氧化物是引起食物中毒的原因。因此無(wú)論在評(píng)價(jià)油脂或含有食品酸敗時(shí)，此標(biāo)準(zhǔn)都有十分的重要意義。酸價(jià)和過(guò)氧化值是食品質(zhì)量安全檢測(cè)中重要的衛(wèi)生指標(biāo)，其檢測(cè)結(jié)果對(duì)食品安全來(lái)講是十分重要的。新標(biāo)準(zhǔn)GB5009.227-2016《食品
2018
01-04

鋰離子電池原料的含水量檢測(cè)新應(yīng)用
一、前言鋰電池與我們生活息息相關(guān)，扮演著*的角色。比如我們每天不離手的手機(jī)以及筆記本電腦，家用電器等。作為交通工具的飛機(jī)、混合動(dòng)力車、電動(dòng)車等對(duì)鋰離子電池的需求也顯著增加。在鋰離子電池的制造過(guò)程中，有很多東西是必須嚴(yán)格控制的，一是粉塵，二是金屬顆粒，三是水分。二、水分對(duì)鋰電池的影響及市場(chǎng)現(xiàn)狀2.1水分會(huì)對(duì)鋰離子電池造成哪些不良影響？主要表現(xiàn)為電池容量小，放電時(shí)間變短，內(nèi)阻增大，循環(huán)容量衰減，電池膨脹等現(xiàn)象，因此在鋰離子電池的制作過(guò)程中，必須要嚴(yán)格控制環(huán)境的濕度和正負(fù)極材料、隔膜、電解液的含水量。
2017
12-25

市場(chǎng)上幾種水分測(cè)定儀選型指南——快速水分儀篇
多數(shù)食品、醫(yī)藥、石油化工、飼料、化妝品、科研院校、高校、第三方檢測(cè)等單位在生產(chǎn)過(guò)程中需要對(duì)原料、成品進(jìn)行水份含量的檢測(cè)，隨著近年來(lái)對(duì)檢測(cè)精度要求越來(lái)越高，而儀器自動(dòng)化程度，安全性能也提升了許多，許多企業(yè)原來(lái)使用的手動(dòng)滴定管滴定水份以及采用烘箱烘烤稱量的方法來(lái)檢測(cè)水份的方法已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前對(duì)水份測(cè)定度和檢測(cè)效率的需求。同時(shí)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外各類水份測(cè)定儀的產(chǎn)品品牌型號(hào)越來(lái)越多，網(wǎng)上的產(chǎn)品琳瑯滿目，價(jià)格也不盡相同。用戶在選擇適合自己產(chǎn)品的水分測(cè)定儀時(shí)，往往感到無(wú)所適從，根據(jù)我們多年來(lái)從事水份
2017
12-25

卡式加熱爐水分儀 VS 鹵素加熱水分儀
在鋰離子電池的制造過(guò)程中，有很多東西是必須嚴(yán)格控制的，一是粉塵，二是金屬顆粒，三是水分。水分對(duì)鋰離子電池影響巨大，主要會(huì)造成以下不良后果：1、電解液變質(zhì)，使電池鉚釘生銹。2、電池內(nèi)部壓力過(guò)大，爆裂使得電解液噴濺，電池碎片也容易傷人。3、高內(nèi)阻(HighACR)，不能進(jìn)行大電流放電，電池的功率比較低。4、高自放電(HSD)，電池在不使用的情況下，電量也會(huì)損耗。5、低容量，電池內(nèi)部水分過(guò)高，損耗了電解液的有效成分，也損耗了鋰離子，使得鋰離子在電池負(fù)極片發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的化學(xué)反應(yīng)。6、低循環(huán)壽命7、電池漏
2017
12-19

食品行業(yè)水分檢測(cè)儀器選購(gòu)指南
作為食品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，水分含量在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的重要性體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：1.在產(chǎn)品保藏中水分含量可以直接影響一些產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性（如脫水蔬菜、水果、奶粉等）；2.水分含量是產(chǎn)品的一個(gè)質(zhì)量因素（如在果醬或果凍中的水分含量直接影響糖結(jié)晶等）；3.含水量的減少有利于產(chǎn)品的包裝和運(yùn)輸（如濃縮果汁，脫水蔬菜。水果等）；4.有些產(chǎn)品的水分含量（或固形物含量）通常有專門(mén)的規(guī)定；5.食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的計(jì)量值要求列出水分含量；6.水分含量數(shù)據(jù)可用于表示樣品在同一計(jì)量基礎(chǔ)上的其他分析測(cè)定結(jié)果?？蛇x用儀器：AKF
2017
12-13

你還在純手動(dòng)做滴定實(shí)驗(yàn)嗎？
在滴定實(shí)驗(yàn)中，不僅僅是一大堆的瓶瓶罐罐，在手工滴定操作前，需要先清洗滴定管，再向滴定管中加入已知體積的標(biāo)液，然后控制活塞將標(biāo)液緩緩的滴入待測(cè)樣品中。稍有不慎，活塞滑落、試劑濺出，滴定多個(gè)樣品時(shí)還需來(lái)回的加標(biāo)液。zui后滴定結(jié)束，需要用肉眼讀取滴定管的刻度線，特別是滴定管在讀數(shù)的時(shí)候都是估讀的，不同的化驗(yàn)員估讀的數(shù)據(jù)誤差比較大。我司推出的CT-1Plus自動(dòng)電位滴定儀作為一款實(shí)驗(yàn)室通用設(shè)備儀器，其作用是替代傳統(tǒng)的手動(dòng)滴定。CT-1Plus多功能全自動(dòng)滴定儀除了進(jìn)行常規(guī)的電位滴定如酸堿滴定、氧化還原
2017
12-12

采用卡爾費(fèi)休法測(cè)定葡萄糖漿中的水分含量
葡萄糖漿是一種以淀粉為原料，在酶或酸的作用下產(chǎn)生的一種淀粉糖漿，廣泛用于食品加工產(chǎn)品中，如糖果，面包，糕點(diǎn)類食品中，可以保持產(chǎn)品的松軟，改善產(chǎn)品的口味及延長(zhǎng)保質(zhì)期。葡萄糖漿里的水分含量是一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)之一，是影響產(chǎn)品好壞的重要因素；因此，做好水分含量的測(cè)定極為重要。卡爾費(fèi)休有水分測(cè)定儀是測(cè)定樣品中微量（ug級(jí)）至常量（%級(jí)）水分的儀器，廣泛應(yīng)用于液體、固體及氣體中水分含量的測(cè)定。經(jīng)典的卡爾費(fèi)休法滴定試劑是由碘、呲啶、二氧化硫和甲醇配制而成的，由于大多數(shù)樣品都能溶解于甲醇，且甲醇可使滴定終點(diǎn)指
2017
12-07

鋰電池電解液中水分的測(cè)定方案
鋰電池水分檢測(cè)是鋰電池行業(yè)*的檢測(cè)項(xiàng)目，鋰電池水分含量過(guò)多會(huì)使電池容量變小，放電時(shí)間變短，內(nèi)阻增大，循環(huán)容量衰減，以及會(huì)使電池膨脹。AKF-BT2015C鋰電池水分測(cè)定儀采用直接進(jìn)樣法，可測(cè)定微量水分3ug-99mg（H2O質(zhì)量）。測(cè)量原理：樣品用卡式加熱爐密封進(jìn)樣小瓶裝載，用頂空瓶連接器密閉后進(jìn)入加熱槽中，樣品中的水分（還可能有其他揮發(fā)性的溶劑）以蒸氣的形式*釋放，通過(guò)干燥載氣（如干燥的空氣或者氮?dú)猓┯身斂掌拷?jīng)加熱伴管路轉(zhuǎn)移到KF滴定杯中，然后卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)并顯示測(cè)量數(shù)據(jù)。
2017
12-06

冬季是火鍋底料銷售旺季，火鍋底料有哪些檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)呢？
火鍋底料是一種常見(jiàn)的調(diào)味料，新國(guó)標(biāo)規(guī)定火鍋料不能夠添加石蠟和蘇丹紅，對(duì)于消費(fèi)者爭(zhēng)議很大的“火鍋老油”問(wèn)題也作了考慮?！八醿r(jià)”也是火鍋底料生產(chǎn)過(guò)程中重點(diǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目之一，酸價(jià)是油脂精煉程度和品質(zhì)好壞的重要標(biāo)志。油脂的酸價(jià)超標(biāo)通常有兩個(gè)原因：一是加工中脫酸工藝不達(dá)標(biāo)，二是儲(chǔ)藏中發(fā)生氧化或水解反應(yīng)產(chǎn)生羧酸。反復(fù)多次使用的食用油或已酸澀的“哈喇味”油，其酸價(jià)會(huì)升高許多。，酸價(jià)超標(biāo)意味著油開(kāi)始變質(zhì)；老油如果過(guò)多地用在底料中，也會(huì)被檢測(cè)出來(lái)；那底料也就不達(dá)標(biāo)。除此，水分含量的控制也是火鍋底料中一項(xiàng)常見(jiàn)的理化指標(biāo)
2017
11-27

禾工自動(dòng)電位滴定儀關(guān)于食用油中過(guò)氧化值測(cè)定
食用油是由三分子脂肪與一分子甘油酸化而成的甘油酯，很多食用油富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在某些環(huán)境作用下，極易被過(guò)氧化物氧化造成油脂酸敗，儲(chǔ)存困難。所以，過(guò)氧化值直接反應(yīng)了食用油zui初的氧化程度的標(biāo)志。過(guò)氧化值是判定食用油是否達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生要求的zui常用標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)過(guò)氧化值超出20mmol/kg時(shí)即表示油脂已經(jīng)不再新鮮。當(dāng)油脂酸敗到一定程度時(shí)過(guò)氧化物會(huì)形成醛和銅，此后過(guò)氧化值又會(huì)降低（酸價(jià)升高）。世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦過(guò)氧化值不應(yīng)超過(guò)10mmol/kg，否則食用后會(huì)發(fā)生頭痛、頭暈、腹痛、腹瀉
2017
11-13

卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀影響測(cè)定精度的7個(gè)原因
除了測(cè)定樣品的性質(zhì)，測(cè)定的方法,標(biāo)定物質(zhì)的選用，取樣方法和進(jìn)樣量的大小影響測(cè)定精度外，還必須注意以下幾個(gè)問(wèn)題才能保證測(cè)定精度。1.在滴定時(shí)攪拌要充分且均勻。2.在進(jìn)樣時(shí)，要防止注射器頭受外界的污染而影響測(cè)定結(jié)果，同時(shí)要防止進(jìn)樣時(shí)樣品的損失。3.卡爾費(fèi)休試劑瓶進(jìn)氣口要安裝干燥器，以防止試劑吸收空氣中的水分而使試劑的滴定度下降造成嚴(yán)重的測(cè)定誤差。4.能將碘化物氧化為碘者，本身被還原為氫醌。如無(wú)機(jī)化合物的過(guò)氧化物、鉻酸鹽、二價(jià)銅和三價(jià)鐵鹽等能產(chǎn)生這樣的反應(yīng)，使測(cè)定產(chǎn)生誤差。5.一些弱的含氧酸鹽、如碳酸
2017
11-10

卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀選型指導(dǎo)
水分測(cè)定儀主要是實(shí)驗(yàn)室用來(lái)對(duì)生產(chǎn)前原料、生產(chǎn)后成品質(zhì)量把控，也有部分是對(duì)生產(chǎn)中的質(zhì)量把控。所以水分測(cè)定儀主要是應(yīng)用在各行各業(yè)的樣品水分含量檢測(cè)及質(zhì)量把控。1、檢測(cè)的原則是:(1)副反應(yīng)不能有水生成。(2)樣品也不能消耗碘或釋放碘。2.容量法分析測(cè)定.具體應(yīng)用范圍主要為有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物（1）無(wú)機(jī)化合物有機(jī)酸、無(wú)機(jī)酸、酸式氧化物和酸酐等無(wú)機(jī)化合物。（2）有機(jī)化合物酸、醇、酯、穩(wěn)定的羥基化合物、縮醛、醚、烴酸酐、酰鹵、鹵化物、過(guò)氧化合物、含氮化合物、含硫化合物等有機(jī)化合物。3.庫(kù)侖法儀器的具體應(yīng)用范圍

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