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2025
04-30

海苔卷 - 氯化鈉的檢驗
T/FQIA021-2024海苔卷范圍本文件規(guī)定了海苔卷的產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。本文件適用于海苔卷產(chǎn)品。術(shù)語和定義GB/T23596界定的及下列術(shù)語和定義適用于本文件。海苔卷seaweedroII指以干紫菜或海苔為主要原料，選擇性添加復合調(diào)味料、麥芽糖、麥芽糊精、食用葡萄糖、酵母抽提物、味精、白砂糖、食用鹽、香辛料等中的一種或幾種，經(jīng)預處理、調(diào)味、壓烤、卷制、包裝等工藝制成的可直接食用的中空外直、圓筒狀的海苔產(chǎn)品。技術(shù)要
2025
04-29

天目山寶即食筍 - 總酸、食鹽的檢測
T/ZBPA002-2023天目山寶即食筍范圍本文件規(guī)定了天目山寶即食筍的術(shù)語和定義、原料與加工要求、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、包裝、標志與標簽、運輸、貯存。本文件適用于以臨安區(qū)范圍內(nèi)出產(chǎn)的新鮮竹筍、鹽漬筍、清汁罐頭筍、筍干為原料，經(jīng)加工可直接食用的竹筍制品，包括手剝筍、油燜筍、調(diào)味筍和多味筍絲等。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。即食筍instantbambooshoots用竹筍為主要原料，經(jīng)漂洗、蒸煮、切制、配料、腌制或不腌制、發(fā)酵或不發(fā)酵、調(diào)味、包裝等工藝加工而成可直接食用的竹筍制品。手剝筍
2025
04-29

即食羊棲菜 - 鹽分的測定
T/ZZB1238-2019即食羊棲菜范圍本標準規(guī)定了即食羊棲菜的術(shù)語和定義、基本要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期及質(zhì)量承諾。本標準適用于以羊棲菜為原料，按照一定工藝加工制成的可直接食用的羊棲菜產(chǎn)品(以下簡稱即食羊棲菜)。術(shù)語和定義GB19643界定的術(shù)語和定義適用于本文件。羊棲菜sargassumfusiforme一種藻類植物，別名鹿角尖、海菜芽、海大麥等。褐藻門，圓子綱，墨角藻目，馬尾藻科，馬尾藻屬。藻體黃褐色，肥厚多汁，葉狀體的變異很大，形狀各種各樣
2025
04-28

即食魷魚仔 - 氯化物的測定
T/ZZB0868-2018即食魷魚仔范圍本標準規(guī)定了即食魷魚仔的術(shù)語和定義、基本要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存及質(zhì)量承諾。本標準適用于以魷魚為原料，經(jīng)熟制后預包裝的即食魷魚仔產(chǎn)品。術(shù)語和定義GB/T36913界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。即食魷魚仔instandfisherfoodofbabysquid以魷魚為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)蒸煮、清洗、調(diào)味、烘干、冷藏、解凍、油炸、真空包裝、殺菌等工序所制成的即食水產(chǎn)品?；疽笤O計研發(fā)應有專門研發(fā)團隊，根
2025
04-28

食品安全地方標準即食桄榔粉 - 酸度的測定
DBS45/044-2017食品安全地方標準即食桄榔粉范圍本標準規(guī)定了即食桄榔粉的術(shù)語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于以桄榔樹干髓部為原料，經(jīng)粉碎、除渣、沉淀、過濾、干燥等工藝加工制成桄榔淀粉，添加或不添加食糖或其他輔料，經(jīng)混合、粉碎、干燥等工藝制成的即食沖調(diào)制品。術(shù)語和定義桄榔樹桄榔樹，拉丁文學名ArengawesterhoutiiGriff.，棕桐科桄榔屬喬木，其樹干髓部適合加工淀粉。桄榔淀粉以桄榔樹干髓部為原料，經(jīng)粉
2025
04-27

即食藕片 - 氯化物、總酸的測定
T/JXAS005-2020即食藕片范圍本文件規(guī)定了即食藕片的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標簽和標志、貯存和運輸、銷售和召回的要求。本文件適用于即食藕片的生產(chǎn)、檢驗、貯運和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。即食藕片ready-to-eatslicedlotusroot以新鮮蓮藕為主要原料，經(jīng)清洗、去皮、切片、調(diào)味、熟制、包裝或不包裝、滅菌或不滅菌等工序制成的食品。技術(shù)要求原輔料要求新鮮蓮藕應符合NY/T1583的規(guī)定。其他原輔料應符合相關(guān)國家標
2025
04-27

文冠果調(diào)和油 - 酸價、過氧化值的檢驗
T/SDIFST0004-2023文冠果調(diào)和油范圍本文件規(guī)定了文冠果調(diào)和油的定義、技術(shù)要求、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等技術(shù)要求。本文件適用于文冠果調(diào)和油的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。文冠果調(diào)和油yellowhornblendededibleoil以文冠果油為主，適量添加一種或一種以上其他食用植物油，經(jīng)調(diào)制而成的食用調(diào)和油。質(zhì)量要求原料要求文冠果調(diào)和油所用的單品種食用油油應符合相應的國家或行業(yè)標準要求，且文冠果油神經(jīng)酸含量高于1.5%。感官指標感官指標
2025
04-25

原油和石油產(chǎn)品密度測定法（U形振動管法）
SH/T0604-2000原油和石油產(chǎn)品密度測定法(U形振動管法)范圍本標準規(guī)定了使用U形振動管密度計測定原油和石油產(chǎn)品密度的方法。本標準適用于在試驗溫度和壓力下可處理成單相液體，其密度范圍為600~1100kg/m3的原油和石油產(chǎn)品。本標準可用于任何蒸氣壓的液體，但要采取適當措施，保證樣品在處理及密度測定過程中，保持成單相并沒有輕組分損失和組成及密度改變。注:如果使用石油計量表將測定的密度換算到標準溫度下的密度，測定密度的溫度應盡可能地接近標準溫度。這樣可以將由于使用通用表而帶來的不確定度減少
2025
04-25

食品安全國家標準食品中酸價的測定 - 冷溶劑自動電位滴定法
GB5009.229-2025食品安全國家標準食品中酸價的測定范圍本標準規(guī)定了食品中酸價的測定方法。第一、第二、第三法適用于食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復合調(diào)味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅果與籽類的醬、火鍋底料和其他半固體調(diào)味料)除外]中酸價的測定。第四法適用于植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復合調(diào)味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅果與籽類的醬、火鍋底料和其他半固體調(diào)味料)中酸價的測定。第一法冷溶劑指示劑滴定法原理根據(jù)酸堿中和反應的原理，用氫氧化鉀或氫氧化鈉標準滴定溶液中和試樣溶液
2025
04-25

叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒 - 酒精度、總酯、總酸、酸酯總量的測定
T/TSSP053-2024叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒范圍本文件規(guī)定了叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒threefourfivechuntiandaqujiangxiangxingbaijiu以高粱、小麥和水為原料，采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的
2025
04-24

金典酒莊年份大曲醬香型白酒 - 酒精度、總酯、總酸、酸酯總量的測定
T/TSSP054-2024金典酒莊年份大曲醬香型白酒范圍本文件規(guī)定了金典酒莊年份大曲醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于金典酒莊年份大曲醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。金典酒莊年份大曲醬香型白酒Jindianchateauageddaqujiangxiangxingbaijiu以高粱、小麥和水為原料，采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成
2025
04-24

飼料原料棕櫚油(微膠囊型) - 碘值、酸價、過氧化值的測定
T/CFIAS5002-2024飼料原料棕櫚油(微膠囊型)范圍本文件規(guī)定了飼料原料棕櫚油(微膠囊型)的技術(shù)要求、取樣、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于以棕櫚油為原料，以糊精、葡萄糖漿、麥芽糖等為輔料，采用混合、乳化、均質(zhì)、噴霧干燥制成的飼料原料棕櫚油(微膠囊型)。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求外觀與性狀本品呈粉末狀，顆粒均勻，色澤一致；流散性好，無結(jié)塊、霉變和蟲類滋生。具有本品的氣味，無異味。沖調(diào)性沖調(diào)后的乳液不應有明顯團狀物或絮狀物。乳液放置
2025
04-23

地理標志產(chǎn)品永川豆豉 - 氨基酸態(tài)氮、總酸、食用鹽的檢測
DB50/T1693-2024地理標志產(chǎn)品永川豆豉范圍本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品永川豆豉的產(chǎn)品保護范圍、分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于地理標志產(chǎn)品永川豆豉生產(chǎn)。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。永川豆豉YongchuanLobstersauce以大豆為主要原料，在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，利用當?shù)厮Y源、地理環(huán)境、氣候和微生物體系，按傳統(tǒng)工藝制成的發(fā)酵性豆制品。分類按照制曲菌種和生產(chǎn)工藝分類毛霉型永川豆豉毛霉制曲，經(jīng)9個月以上后發(fā)酵而成的永川豆豉。米曲
2025
04-23

山葵醬 - 氯化物的檢測
T/CCIAS021-2023山葵醬范圍本文件規(guī)定了山葵醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則，以及標志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于山葵醬產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。山葵醬wasabipaste以山葵為主要原料，添加食用鹽、香辛料，添加或不添加食用植物油、白砂糖等輔料加工制成的半固態(tài)復合調(diào)味料。技術(shù)要求原料和輔料要求山葵：新鮮山葵、無腐爛、無病蟲害，應符合GB2761、GB2762、GB2763的規(guī)定。食用鹽：應符合GB/T5461、GB2
2025
04-22

化妝品重瓣紅玫瑰純露 - 相對密度的測定
T/PYRA4-2022化妝品重瓣紅玫瑰純露范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰純露的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以重瓣紅玫瑰鮮花為原料，經(jīng)蒸餾、收集、過濾、殺菌、灌裝等工序加工而成的化妝品用的重瓣紅玫瑰純露。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求原料要求重瓣紅玫瑰鮮花應新鮮、無異物，符合GB/T19696和《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定。生產(chǎn)用水應符合GB5749的規(guī)定。感官、理化指標應符合表1的規(guī)定。微生物指標應符合表2的規(guī)定。有害物質(zhì)限值應符合表3的規(guī)
2025
04-22

重瓣紅玫瑰鮮花餅 - 酸價、過氧化值的檢驗
T/PYRA10-2022重瓣紅玫瑰鮮花餅范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰鮮花餅的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以小麥粉、重瓣紅玫瑰為主要原料，添加或不添加麥輔和食品添加劑，經(jīng)原料處理、制皮、制餡、成型、烘烤、包裝等主要工藝加工制成的重瓣紅玫瑰鮮花餅。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。重瓣紅玫瑰鮮花餅以小麥粉、食用動物油脂為主要原料做餅皮，以腌制后的重瓣紅玫瑰為餡料，經(jīng)成型、烘烤而成烘烤類糕點產(chǎn)品。技術(shù)要求原輔料重瓣紅玫瑰應符合GB/T19
2025
04-21

重瓣紅玫瑰醬 - 氯化鈉的檢驗
T/PYMA1-2022重瓣紅玫瑰醬范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰醬的技術(shù)要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存等內(nèi)容。本文件適用于以重瓣紅玫瑰和食糖為原料，經(jīng)原料處理、糖制、腌制、熬制(或不熬制)、包裝等工藝加工制成的重瓣紅玫瑰醬。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。商業(yè)無菌經(jīng)過適度熱殺菌后，不含致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物的狀態(tài)。[來源：GB7098-2015,2.3,有修改]技術(shù)要求原輔料重瓣紅玫瑰花瓣應符合GB/T19696的要
2025
04-21

食品安全國家標準食品添加劑富馬酸 - 水分的測定(卡爾·費休法)
GB25546-2010食品安全國家標準食品添加劑富馬酸范圍本標準適用于以順丁烯二酸為原料經(jīng)異構(gòu)化、結(jié)晶、干燥而制得的食品添加劑富馬酸?；瘜W名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學名稱反丁烯二酸分子式C4H4O4結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量116.07(按2007年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求：應符合表1的規(guī)定。理化指標：應符合表2的規(guī)定。檢驗方法水分，w/%≤0.5附錄A中A.9附錄A(規(guī)范性附錄)檢驗方法A.9水分的測定A.9.1干燥減量法稱取約5g實驗室樣品，精確至0.0002g。其他按GB/T
2025
04-20

重瓣紅玫瑰酵素 - 總酸的檢驗
T/PYRA5-2022重瓣紅玫瑰酵素范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰酵素的技術(shù)要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以重瓣紅玫瑰、新鮮水果、新鮮蔬菜等為主要原料，添加或不添加輔料和食品添加劑，經(jīng)原料處理、制漿、配料、發(fā)酵、調(diào)配(或不調(diào)配)、滅菌(或不滅菌)、灌裝、滅菌(或不滅菌)、包裝等主要工藝加工制成重瓣紅玫瑰酵素。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求原料重瓣紅玫瑰應符合GB/T19696的規(guī)定。新鮮水果、新鮮蔬菜應新鮮、無腐爛、無病蟲害、無
2025
04-20

重瓣紅玫瑰膏 - 氯化鈉的檢驗
T/PYRA12-2022重瓣紅玫瑰膏范圍本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰膏的技術(shù)要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。本文件適用于以重瓣紅玫瑰和食糖為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)原料處理、糖制、腌制、過濾、熬制(或不熬制)、包裝等主要工藝加工制成半流體狀重瓣紅玫瑰膏。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求原輔料重瓣紅玫瑰應符合GB/T19696的規(guī)定。食糖應符合GB13104的規(guī)定。山梨酸鉀應符合GB1886.39的規(guī)定。生產(chǎn)工藝原料處理→糖制→腌制→過濾→

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