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深圳市芬析儀器制造有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第8年
豬肉水分標(biāo)準(zhǔn)太寬松 農(nóng)業(yè)部將重新修訂嚴(yán)打注水肉2018/07/09
注水肉這么多年禁而不止,除了不法商販太狡猾,監(jiān)管部門查出難度越來(lái)越大之外,標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)大問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士直言,現(xiàn)行的肉類水分標(biāo)準(zhǔn)太寬松,就算明明知道是注水肉,一檢測(cè),注水肉還是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。農(nóng)業(yè)部日前公布,將組織有關(guān)機(jī)構(gòu)修訂豬肉水分含量標(biāo)注,并對(duì)注水肉嚴(yán)厲打擊。水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。2001年,原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分*》(GB18394-2001),規(guī)定豬肉水分*值是≤77%。農(nóng)業(yè)部稱,該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,對(duì)打擊注水肉起到了一定的作用。但是,近年來(lái),水分標(biāo)
深芬儀器嘔吐毒素檢測(cè)儀快速檢測(cè)小麥面粉中的嘔吐毒素2018/07/09
深芬儀器嘔吐毒素檢測(cè)儀快速檢測(cè)小麥面粉中的嘔吐毒素,嘔吐毒素檢測(cè)儀CSY-JAZ嘔吐毒素檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)小麥、大麥、玉米等糧食及飼料、谷物中的嘔吐毒素(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇),嘔吐毒素檢測(cè)儀適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。嘔吐毒素在小麥及面粉等農(nóng)副產(chǎn)品中的檢測(cè)方法嘔吐毒素又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是單端孢菌素烯烴中的一種。作為一種常見(jiàn)的真菌毒素,嘔吐毒素在自然界中廣泛存在于小麥等糧谷類農(nóng)作物中,在世界范圍內(nèi)存在著較高的污染率。小麥
十幾萬(wàn)斤“嘔吐毒素”超標(biāo)小麥或用作飼料2018/07/09
十幾萬(wàn)斤“嘔吐毒素”超標(biāo)小麥或用作飼料,近期,小麥?zhǔn)斋@時(shí)因陰雨天氣影響致使嘔吐毒素超標(biāo)。專家表示這些小麥不能食用但可作為飼料,飼喂雞鴨牛羊等動(dòng)物,但*好別喂豬。飼料原料受霉菌污染時(shí)常發(fā)生,飼料廠家和養(yǎng)殖戶在采購(gòu)時(shí)需特別注意,以免遭受巨大損失。“嘔吐毒素”超標(biāo)十幾萬(wàn)斤小麥被拒收了……!據(jù)天氣預(yù)報(bào),近期黃淮海地區(qū)雷雨天氣不斷,導(dǎo)致部分地區(qū)小麥?zhǔn)艿矫咕廴?。不僅如此,中儲(chǔ)糧和糧食部門明確表示,為確保糧食食品安全,赤霉病小麥病粒超過(guò)3%,嚴(yán)禁收購(gòu)入庫(kù),較往年標(biāo)準(zhǔn)提高1個(gè)百分點(diǎn)。赤霉病小麥病粒中到底含有什
小麥豐收,賣的時(shí)候小心嘔吐毒素【嘔吐毒素快速檢測(cè)儀】2018/07/08
小麥豐收,賣的時(shí)候小心嘔吐毒素【嘔吐毒素快速檢測(cè)儀】,嘔吐毒素,又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是谷物中為常見(jiàn)的一種真菌毒素!多存在于小麥、大麥、玉米等谷物中。全國(guó)小麥?zhǔn)崭罱懦?,小麥?zhǔn)召?gòu)的一個(gè)重要指標(biāo)就是嘔吐毒素。嘔吐毒素DON對(duì)于糧食谷物類的污染狀況與產(chǎn)生毒素的菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)。主要污染物有小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物;面包、餅干、麥制點(diǎn)心等糧食制品;動(dòng)物的奶、蛋中等。小麥赤霉病主要分布在潮濕溫帶地區(qū),我國(guó)大部分地區(qū)又處于這一地帶,所以造成嘔吐毒素DON污染較嚴(yán)重,而在多雨年
小麥粉嘔吐毒素超標(biāo)或?qū)е聡I吐、腹瀉等癥狀2018/07/08
DON屬于單端孢霉烯族毒素,是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中常見(jiàn)的一類污染性真菌毒素,由于具有引發(fā)動(dòng)物嘔吐的特征,DON也被稱為嘔吐毒素。據(jù)了解,DON的性質(zhì)穩(wěn)定,耐熱、耐壓、耐弱酸、耐儲(chǔ)藏,一般的食品加工不能破壞其結(jié)構(gòu),加堿或高壓處理才可破壞部分毒素。低劑量DON可能引起動(dòng)物的食欲下降、體重減輕、代謝紊亂等,大劑量可導(dǎo)致嘔吐。人攝食被DON污染的谷物制成的食品后可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等以消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)為主要癥狀的真菌毒素中毒癥,有的病人還有乏力、全身不適、顏面潮紅,步伐不
赭曲霉毒素檢測(cè)儀快速檢測(cè)谷物、飼料中赭曲霉毒素含量2018/07/08
赭曲霉毒素檢測(cè)儀快速檢測(cè)谷物、飼料中赭曲霉毒素含量,赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀CSY-E96Q赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法;可定量快速檢測(cè)分析動(dòng)物體中的赭曲霉毒素含量,赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。赭曲霉毒素快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):☆波長(zhǎng)范圍:300nm-1000nm☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:±2nm☆吸光度范圍:0.000~4.000ABS☆分辨率:0.001Abs☆穩(wěn)定性:±0.001A/hr☆透射比重復(fù)性:≤0.5%T☆光源:
便攜式瘦肉精檢測(cè)儀快速檢測(cè)萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇瘦肉精含量2018/07/08
便攜式瘦肉精檢測(cè)儀快速檢測(cè)萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇瘦肉精含量,便攜式瘦肉精檢測(cè)儀儀器簡(jiǎn)介:CSY-JAS便攜式瘦肉精檢測(cè)儀可以檢測(cè)膠體金法制成的萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇瘦肉精檢測(cè)卡;便攜式瘦肉精檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)院校、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫等單位使用。便攜式瘦肉精檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):檢測(cè)項(xiàng)目:適用于膠體金免疫層和適用于不同寬度的膠體金免疫層析條,測(cè)試條寬度可為2-6mm(PCT、HIV、CRP、NT-proBNP、MYO等膠體金免疫層析項(xiàng)目)操作指令:利用觸摸屏界面
國(guó)內(nèi)外嘔吐毒素*2018/07/08
國(guó)內(nèi)外嘔吐毒素*,目前,*有37個(gè)國(guó)家針對(duì)食品或谷物中的嘔吐毒素已有相關(guān)*。我國(guó)國(guó)標(biāo)GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的*為1000μg/kg。美國(guó)的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標(biāo)準(zhǔn)是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過(guò)1mg/kg時(shí)就會(huì)對(duì)人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時(shí),美國(guó)制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許*不得超過(guò)4mg/kg,而歐盟制定的嘔吐毒素DON*則相對(duì)較嚴(yán),谷粉及玉米
嘔吐毒素在小麥及面粉等農(nóng)副產(chǎn)品中的檢測(cè)方法2018/07/05
嘔吐毒素在小麥及面粉等農(nóng)副產(chǎn)品中的檢測(cè)方法嘔吐毒素又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是單端孢菌素烯烴中的一種。作為一種常見(jiàn)的真菌毒素,嘔吐毒素在自然界中廣泛存在于小麥等糧谷類農(nóng)作物中,在世界范圍內(nèi)存在著較高的污染率。小麥一旦被嘔吐毒素產(chǎn)毒霉菌株污染,在適宜生長(zhǎng)環(huán)境(水分活度Aw0.87)中,產(chǎn)毒菌株會(huì)迅速生長(zhǎng),產(chǎn)生嘔吐毒素,而小麥中的嘔吐毒素又會(huì)隨小麥粉的生產(chǎn)過(guò)程帶入到面粉中,嚴(yán)重威脅人體健康。嘔吐毒素屬于劇毒或中等毒物,對(duì)人有很強(qiáng)的毒性,當(dāng)人攝入了被嘔吐毒素污染的食物后,會(huì)導(dǎo)致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站
飼料中常見(jiàn)霉菌毒素及**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2018/07/05
飼料中常見(jiàn)霉菌毒素及*高*國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)影響較大的毒素中,廣為人知的是黃曲*毒素B1和玉米赤霉烯酮。黃曲*毒素B1是目前已知自然界中*強(qiáng)的致癌物,毒性比氰*鉀大10倍比*霜大68倍。玉米赤霉烯酮是一種雌激素類似物,豬食用之后會(huì)擾亂生殖內(nèi)分泌平衡,引起流產(chǎn)、受胎率下降及仔豬陰門紅腫等病癥。除以上兩種,對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)影響較大的還有伏馬毒素和嘔吐毒素。伏馬毒素的主要靶器官為肺臟,造成免疫抑制,使豬群對(duì)呼吸道病原抵抗力下降。嘔吐毒素因大量情況下會(huì)引起嘔吐而得名,主要損害豬的消化道,影響飼料適口性和采食
嘔吐毒素的危害和*及快速定量檢測(cè)方法2018/07/05
嘔吐毒素的危害和*及快速定量檢測(cè)方法嘔吐毒素主要成分為DON(deoxynivalenol),是一種單端孢霉烯族的化合物,主要是來(lái)自于鐮刀菌屬,包括為禾谷鐮刀菌和黃色鐮刀菌。嘔吐毒素DON對(duì)于糧食谷物類的污染狀況與產(chǎn)生毒素的菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)。主要污染物有小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物;面包、餅干、麥制點(diǎn)心等糧食制品;動(dòng)物的奶、蛋中等。小麥赤霉病主要分布在潮濕溫帶地區(qū),我國(guó)大部分地區(qū)又處于這一地帶,所以造成嘔吐毒素DON污染較嚴(yán)重,而在多雨年份地區(qū)污染狀況則更為嚴(yán)重,這給飼
小麥中嘔吐毒素*及檢測(cè)方法2018/07/05
小麥中嘔吐毒素*及檢測(cè)方法,本文總結(jié)了中國(guó)、美國(guó)及歐盟國(guó)家制定的嘔吐毒素*以及不同的嘔吐毒素檢測(cè)方法,我們下面具體講解一下嘔吐毒素*及嘔吐毒素檢測(cè)方法。小麥中嘔吐毒素*:我國(guó)國(guó)標(biāo)GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的*為1000μg/kg。。美國(guó)的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標(biāo)準(zhǔn)是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過(guò)1mg/kg時(shí)就會(huì)對(duì)人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時(shí),美國(guó)制定了飼料用小麥及小麥制品
飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的*數(shù)值2018/07/05
文章中簡(jiǎn)介飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的*數(shù)值及飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素檢測(cè)方法一、飼料中玉米黃曲*毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素的*數(shù)值:1、黃曲*毒素限量數(shù)值:≤50ppb歐盟已經(jīng)規(guī)定了在所有的飼料原料,飼料,飼料添加劑,輔助性飼料里面的黃曲*毒素不能超過(guò)20ppb(牛,羊,豬,禽等)。對(duì)于產(chǎn)奶動(dòng)物飼料則是不能超過(guò)5ppb,而對(duì)于小牛和羊羔飼料是不能超過(guò)10ppb。2、赤霉烯酮*數(shù)值:≤500ppb我國(guó)《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量(GB1307
食品中水分的測(cè)定GB5009.3-2016國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2018/07/03
GB5009.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中水分的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)*法(直接干燥法)適用于在101℃~105℃下,蔬菜、谷物及其制品、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測(cè)定,不適用于水分含量小于0.5g/100g的樣品。第二法(減壓干燥法)適用于高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測(cè)定,不適用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測(cè)定,不
真菌毒素免疫層定量分析儀深芬儀器研究成功了2018/07/03
真菌毒素(mycotoxins)是由真菌寄生于谷物或水果等農(nóng)作物上,在適宜條件下產(chǎn)生的具有生物活性的一類物質(zhì)。真菌和真菌毒素的廣泛存在,嚴(yán)重影響農(nóng)作物的產(chǎn)量,降低農(nóng)產(chǎn)品和飼料品質(zhì),造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)悉,*每年由于霉變污染真菌毒素引起的農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)原料的損失達(dá)數(shù)百億美元。我國(guó)谷物霉變主要發(fā)生在北緯31°線即長(zhǎng)江以南地區(qū),每年使糧食減產(chǎn)3~7%。據(jù)調(diào)查,除糧食、飼料以外,在油料作物、種子、水果、干果、蔬菜、調(diào)味品、煙草、麻類、乳和乳制品、魚蝦、肉類、發(fā)酵產(chǎn)品等都發(fā)現(xiàn)了不同程度的真菌毒素污染。真菌毒
真菌毒素檢測(cè)儀助力糧食局夏糧安全儲(chǔ)備2018/07/03
真菌毒素檢測(cè)儀助力糧食局夏糧安全儲(chǔ)備,2018年中原地區(qū)糧倉(cāng)開(kāi)鐮收麥,各地基本已完成小麥的搶收工作;隨即而來(lái)的糧食儲(chǔ)備過(guò)程中的檢測(cè)不容忽視,小麥中黃**毒素、嘔吐毒素被認(rèn)為毒性的真菌毒素,是糧食和飼料監(jiān)測(cè)的重重中之重真菌毒素檢測(cè)儀采用用膠體金檢測(cè)卡對(duì)特定波長(zhǎng)的光的吸收獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號(hào),據(jù)此計(jì)算出兩個(gè)峰面積之比(Dr),然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積的比值制作標(biāo)準(zhǔn)曲線.在實(shí)際的測(cè)試過(guò)程中,通過(guò)CSY-JAZ真菌毒素檢測(cè)儀獲取兩個(gè)峰面積之比,就可以根據(jù)繪制的標(biāo)準(zhǔn)曲線求得待檢項(xiàng)目的定量結(jié)
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