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近年來，國內的相關媒體資訊頻繁曝出由病害肉引起的食品安全事故，給人們的生活增添了許多恐慌。據悉，病害肉是指將死禽肉、變質或不新鮮的生熟肉加工受熱時，因溫度不夠，無法*消除致病微生物污染的熟肉制品，一旦擺上人們的餐桌，將會給人們的健康造成很大威脅。
應對當前嚴峻的病害肉食品安全事故，病害肉快速檢測儀的問世無疑是一場“及時雨”，配合相關試劑，CSY-DS803病害肉快速檢測儀能夠快速檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素等，可有效防止病害肉進入消費領域，保證了人們的食品安全。
CSY-DS803病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；適用于食品生產企業(yè)、農業(yè)生產基地、農貿市場、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。
☆新鮮度：檢測下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg☆組胺：檢測下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg☆細菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5 mg/kg
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