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　　發(fā)酵產業(yè)是國民經濟的重要組成部分，培養(yǎng)基是所有發(fā)酵生產的營養(yǎng)基礎，是影響產業(yè)技術水平、環(huán)境友好程度的重要因素，生物發(fā)酵產業(yè)高質量發(fā)展，培養(yǎng)基的優(yōu)化創(chuàng)新是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。通過科學合理的碳源、氮源選擇和應用，有利于生產過程中原料被充分利用，在原來的基礎上提高發(fā)酵產物的產量，同時還能更好地控制污染物產生，從而實現綠色低碳循環(huán)生產。
 

　　為進一步實現發(fā)酵培養(yǎng)基的穩(wěn)定可控、高效生產以及綠色安全，幫助企業(yè)找到適合的培養(yǎng)基，共同探討培養(yǎng)基的優(yōu)化技術，進一步推動發(fā)酵行業(yè)的創(chuàng)新升級，我單位定于2022年10月29日-30日舉辦“發(fā)酵培養(yǎng)基設計優(yōu)化與新型碳源、氮源開發(fā)應用研討班”(線上專場)。屆時將邀請經驗豐富的專家企業(yè)家出席，并結合具體案例，從多個角度進行交流研討。請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：
 

　　一、組織機構：
 

　　主辦單位：中國化工企業(yè)管理協(xié)會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會、北京凱晟中食管理咨詢中心
 

　　支持媒體：食品伙伴網、食品展會大全、昊圖食品網、中國食品網、中國生物器材網、專助網、化工儀器網、微生物發(fā)酵、露森科研
 

　　贊助單位：招募中。。。
 

　　二、時間地點
 

　　時間：2022年10月29日-30日(28日下午測試)
 

　　地點: 線上舉辦
 

　　三、研討內容：
 

　　1、培養(yǎng)基優(yōu)化的策略及方法；
 

　　2、常用培養(yǎng)基配方和比較；
 

　　3、工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基選擇及其制備；
 

　　4、培養(yǎng)基的設計原則；
 

　　5、新型碳源、氮源的開發(fā)應用；
 

　　6、培養(yǎng)基原料的制造與質量控制；
 

　　7、工業(yè)發(fā)酵常用的碳源、氮源、無機鹽和生長因子；
 

　　8、工業(yè)發(fā)酵所需的前體物質、促進劑和抑制劑；
 

　　9、發(fā)酵過程補料的選擇原則及其補料量的平衡計算；
 

　　10、發(fā)酵培養(yǎng)基對發(fā)酵產品質量與安全影響；
 

　　11、一些培養(yǎng)基成分的前處理理論與方法；
 

　　12、培養(yǎng)基設計時需要注意的問題；
 

　　13、培養(yǎng)基優(yōu)化的實驗設計流程及優(yōu)化應用實例分析；
 

　　14、培養(yǎng)基成分檢測指標和檢測方法；
 

　　15、微生物培養(yǎng)基的質量及其質量指標的研究方法；
 

　　16、培養(yǎng)基的滅菌控制與消后質量的關系；
 

　　17、培養(yǎng)基成分的動態(tài)分析和優(yōu)化。
 

　　四、主講老師：
 

　　主講老師：儲  炬  華東理工大學二級教授、博士生導師，國家生化工程技術研究中心(上海)副主任，具有多年微生物代謝調控機制及代謝工程改造、工業(yè)發(fā)酵過程優(yōu)化與放大等的工作經驗。
 

　　主講老師：劉宇鵬  河南大學生命科學學院教授、河南省應用微生物工程研究中心副主任、河南大學資源與應用微生物實驗室主任、河南大學微生物工程研究所所長、河南大學生物工程系主任，主要從事微生物發(fā)酵工程、生物催化等方面的應用技術研究及開發(fā)工作。
 

　　主講內容：工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基的制備及其優(yōu)化策略及方法
 

　　1、培養(yǎng)基的類型及功能
 

　　2、工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基的的成分及來源
 

　　3、培養(yǎng)基的優(yōu)化策略及方法
 

　　4、應用舉例
 

　　主講老師：丁永志 安琪酵母股份有限公司微生物營養(yǎng)研究所所長
 

　　五、參會學習對象：
 

　　生物發(fā)酵、生物制藥及酶、食品、農業(yè)、飼料、化工等行業(yè)企業(yè)的生產研發(fā)技術人員；各相關行業(yè)協(xié)會、重點實驗室、大專院校、科研院所的專家、學者；以及發(fā)酵工程領域生產、研究、分析、檢測、設備及培養(yǎng)基生產銷售等企業(yè)研發(fā)和市場部人員。
 

　　六、參會費用：
 

　　線上直播會議費：4000元/單位，1個直播賬號，可多人同時在線學習。
 

　　注：所有報名單位款項須在會前辦理，以便提前開具發(fā)票。
 

　　本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位。有意者請與會務組聯系。
 

　　企業(yè)參與單項宣傳：
 

　　會刊廣告費：
 

　　1、封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉頁：6000元；封 三：5000元；彩色內頁:3000元；
 

　　2、技術發(fā)言：10000元/30分鐘(含報名費) ；
 

　　3、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。
 

　　七、證書說明：
 

　　參加培訓(會議)的代表，如需要證書者，經考評合格后，由
 

　　中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導委員會頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》培訓合格證書(長期有效),證書費用1200元，(含資料費、考核評審費)，由國際自我保健基金會頒發(fā)的《ISF國際注冊營養(yǎng)師》能力測評證書(長期有效)，高級證書費用2000元(含資料費、考核評審費)，全國通用，聯網查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據。
 

　　《公共營養(yǎng)師》證書可在中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導委員會的進行查詢：www.acng.org.cn/
 

　　《ISF國際注冊營養(yǎng)師》證書可在國際自我保健基金會官方網站進   行查詢：http://www.isf-foundation.org
 

　　(需要申報的代表請?zhí)崆奥撓到M委會辦公室)
 

　　八、報考條件：
 

　　1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請表》，電子版1 寸
 

　　白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學歷證，電子版從業(yè)證明。
 

　　2、凡從事大健康產業(yè)研發(fā)及注冊體系人員均可參加。
 

　　九、聯系方式：
 

　　為做好會務工作，請參加本次會議的人員填寫《回執(zhí)表》(見
 

　　附件)，以電子郵件或傳真方式反饋至會務組。
 

　　聯 系 人: 盧慧芳  主任
 

　　手機/微信：15910246582
 

　　電話/傳真：010-81312217
 

　　電子郵箱：735319163@qq.com
 

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