化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
2025年上半年液相色譜儀海關數(shù)據(jù)盤點：進口金額高達14.88億元！國產(chǎn)液相色譜技術亟待加強
據(jù)化工儀器網(wǎng)整理，我國2025年上半年液相色譜儀[詳細]
熱門視頻 Popular videoS
查看更多+
專題
專題
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
2018季度食安監(jiān)督抽檢結果出爐 儀器發(fā)揮把關作用
2018年05月03日 10:51:20
來源：中國化工儀器網(wǎng) 作者：TJX 點擊量：9598
無論是國家戰(zhàn)略規(guī)劃，還是社會發(fā)展趨勢，食品安全走向一直都是鎂光燈下的焦點之一。伴隨社會食品安全事故頻發(fā)，國家相關部門戰(zhàn)略部署食安監(jiān)管工作，嚴厲整治食安不過關行為；檢測儀器積極發(fā)揮作用，對不安全食品進行把關，切實保障人們飲食安全，營造良好的食品安全氛圍。
【中國化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】無論是國家戰(zhàn)略規(guī)劃，還是社會發(fā)展趨勢，食品安全走向一直都是鎂光燈下的焦點之一。伴隨社會食品安全事故頻發(fā)，國家相關部門戰(zhàn)略部署食安監(jiān)管工作，嚴厲整治食安不過關行為；檢測儀器積極發(fā)揮作用，對不安全食品進行把關，切實保障人們飲食安全，營造良好的食品安全氛圍。
2017年，中央一號文件鎖定“三農”工作，明確提出，要全面提升農產(chǎn)品質量和食品安全水平，加快發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)；同年，國家衛(wèi)生計生委組織起草了《食品安全標準管理辦法(征求意見稿)》；2017年12月，為進一步強化檢驗檢測技術對食品安全監(jiān)管的支撐作用，加大食品補充檢驗方法研制力度，根據(jù)監(jiān)管工作需要，食藥總局發(fā)布《食品補充檢驗方法研制指南》。
在國家食品工作部署下，相應的檢測辦法日益完善，我國食品安全建設工作正循序開展。當然，食品檢測工作順利開展必然離不開儀器設備的使用。如今，從檢測機構到菜市場，可以越來越多的看到食品檢測儀器的身影，尤其在大眾目光、國家戰(zhàn)略都聚焦食安問題的關鍵節(jié)點，檢測儀器成為食品安全的重要把控手段。
在食品安全檢測市場，食品品質檢測儀、食品甲醛檢測儀、黃曲霉毒素測速儀、ATP熒光檢測儀、品質測速儀等儀器設備需求與日俱增，滿足農藥殘留、非法添加物質等的快速篩選，承擔保護食品安全重責?？梢?，隨著國家對食品安全關注力度不減，食品檢測市場還將迅速擴容。
根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局等多個部門和機構發(fā)布的消息，我國未來食品污染物和有害因素監(jiān)測將覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測網(wǎng)點擴大到2870個，預計將拉動食品監(jiān)測市場規(guī)模超過200億元，年均復合增速超過50%。
另據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，中國食品安全監(jiān)測領域分析儀器的潛在市場在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。得益于市場的龐大需求，中國食品快速檢測設備行業(yè)發(fā)展迅猛，成為食品安全領域的一大亮點。已經(jīng)有越來越多的企業(yè)介入到食品安全檢測領域。
整體而言，在國家戰(zhàn)略部署下以及食品檢測儀器的不斷更新研制下，我國食品安全形勢正朝著良好趨勢發(fā)展。然而，我們也需深入認識法律法規(guī)及儀器設備僅僅是“把關”手段，終的目的是為了確保食品合格，營造良好的食品安全環(huán)境。
近日，市場監(jiān)管總局公布2018年季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。據(jù)悉，此次全國共完成并公布432709批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品421558批次，不合格樣品11151批次，樣品總體合格率為97.4%，與2017年同期基本持平。其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。
據(jù)此次抽檢結果可以看出，食品樣品抽檢合格率較前幾年有很大提升，這很大程度上得益于國家食品安全體系的日益完善，以及國家相關部門對食品安全檢測各個環(huán)節(jié)的嚴格把關。
然而，此次結果分析食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的21.6%，比去年同期高6.6個百分點；食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.6%，比去年同期高0.6個百分點；食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.3%，比去年同期高1.0個百分點。
總而言之，在食品安全建設工作循序開展下，食品安全形勢漸好。但是未來關于食品中農獸藥殘留、重金屬等元素污染問題以及生物毒素污染問題仍是食品安全工作的重點方向，相關部門及儀器設備仍需發(fā)揮把關作用，切實打造良好的食品安全環(huán)境。
相關資料下載：
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
當前，火龍果加工產(chǎn)業(yè)仍處于提質升級的關鍵階段。部分小型加工廠存在工藝簡單、產(chǎn)品同質化的問題，一些地區(qū)還缺乏統(tǒng)一的質量標準，影響了市...2025-08-05 15:38:49
-
上海應用技術大學材料相變與穩(wěn)定性分析儀中標結果公告
項目名稱：上海應用技術大學材料相變與穩(wěn)定性分析儀采購項目,項目編號：5303-254202500166,招標范圍：上海應用技術大學...2025-08-05 14:02:48 -
全國多地的強降雨天氣給農業(yè)生產(chǎn)敲響了警鐘，凸顯了烘干機在農業(yè)防災減災、保障糧食及農產(chǎn)品安全方面的重要價值。2025-08-04 15:21:59
-
30項食品安全國家標準(征求意見稿)發(fā)布。2025-08-04 09:34:56
-
從消暑神器到產(chǎn)業(yè)新星，冬瓜的蛻變之路，正是我國農產(chǎn)品增值的生動寫照。2025-07-31 15:25:02
-
近日，華中科技大學集成電路學院劉歡教授牽頭的“量子人工嗅覺”青年團隊，在半導體材料與人工智能交叉領域取得重要突破，用“電子鼻”精準...2025-07-31 13:51:27
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
