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珀金埃爾默推出全新分析儀器DA 7350™和云端軟件，助力食品生產(chǎn)質(zhì)控
2020年10月30日 14:24:21
來(lái)源：珀金埃爾默 點(diǎn)擊量：18650
致力于為創(chuàng)建更健康的世界而持續(xù)創(chuàng)新的技術(shù)型企業(yè)珀金埃爾默，日前推出可對(duì)食品和食品成分生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)質(zhì)控的DA 7350™儀器和Process Plus™云端軟件。這種全新解決方案可減少浪費(fèi)，優(yōu)化昂貴原料的使用，提升產(chǎn)品均一性，從而幫助食品生產(chǎn)企業(yè)提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品產(chǎn)量以及利潤(rùn)率。這項(xiàng)創(chuàng)新成果是珀金埃爾默服務(wù)于糧油、乳制品、飼料、肉制品和加工食品等領(lǐng)域中食品品質(zhì)和安全解決方案組合的一部分。
【化工儀器網(wǎng) 新品推薦】致力于為創(chuàng)建更健康的世界而持續(xù)創(chuàng)新的技術(shù)型企業(yè)珀金埃爾默，日前推出可對(duì)食品和食品成分生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)質(zhì)控的DA 7350™儀器和Process Plus™云端軟件。這種全新解決方案可減少浪費(fèi)，優(yōu)化昂貴原料的使用，提升產(chǎn)品均一性，從而幫助食品生產(chǎn)企業(yè)提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品產(chǎn)量以及利潤(rùn)率。這項(xiàng)創(chuàng)新成果是珀金埃爾默服務(wù)于糧油、乳制品、飼料、肉制品和加工食品等領(lǐng)域中食品品質(zhì)和安全解決方案組合的一部分。
相較于前幾代產(chǎn)品，采用攝像和近紅外(NIR)技術(shù)的珀金埃爾默DA 7350體積更小、重量更輕，可實(shí)時(shí)測(cè)定水分、蛋白質(zhì)、脂肪及灰分含量等關(guān)鍵生產(chǎn)線參數(shù)。Process Plus軟件將測(cè)量信息持續(xù)傳輸至工廠控制系統(tǒng)、控制室監(jiān)控器或經(jīng)工廠批準(zhǔn)的任何支持網(wǎng)絡(luò)的設(shè)備(包括移動(dòng)電話)，以便根據(jù)需要，手動(dòng)或自動(dòng)調(diào)節(jié)干燥、水化或混合比例等。
對(duì)于加工環(huán)境比較復(fù)雜且需要大批量生產(chǎn)的客戶，可在多條生產(chǎn)線上運(yùn)用該技術(shù)，實(shí)現(xiàn)同時(shí)但獨(dú)立測(cè)定和控制工廠各條生產(chǎn)線的質(zhì)量參數(shù)。此外，DA 7350儀器給出的數(shù)據(jù)與珀金埃爾默的臺(tái)式DA 7250™近紅外分析儀兼容，因此方便實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息的整合，以幫助提供更完整的加工環(huán)境圖片。
珀金埃爾默食品事業(yè)部副總裁兼總經(jīng)理Greg Sears談到：“消費(fèi)者希望其青睞的食品品牌達(dá)到一定的質(zhì)量水平和一致性，生產(chǎn)企業(yè)同時(shí)也希望創(chuàng)造出符合規(guī)格、生產(chǎn)效率目標(biāo)和消費(fèi)者期望的產(chǎn)品。我們的DA 7350解決方案有助于食品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)獲得正確的信息，從而做出必要的調(diào)整，持續(xù)保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量并節(jié)省成本。”
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