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《枸杞及其制品中二氫槲皮素的測定高效液相色譜法》征集意見
2021年03月12日 08:38:16 來源:化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量:5491

我們常說不可以妖魔化食品添加劑,但也不能放任食品添加劑無節(jié)制的使用。針對(duì)枸杞中的二氫槲皮素,近日寧夏化學(xué)分析測試協(xié)會(huì)發(fā)布了《枸杞及其制品中二氫槲皮素的測定高效液相色譜法》的征集意見稿,正在面向有關(guān)單位和專家征集意見。

  【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】二氫槲皮素一般指紫杉葉素,是在落葉松、花旗松等松科植物中提取出來的一種化學(xué)物質(zhì),屬于生物黃酮類擬維生素P,具有抗癌、抗菌、清除自由基等作用。在工業(yè)領(lǐng)域中,二氫槲皮素的性能超過許多正在使用的抗氧化劑。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中,二氫槲皮素可用于生產(chǎn)植物生長調(diào)節(jié)劑,提高植物免疫能力和活躍性,增強(qiáng)耐寒和耐旱性,減少成熟時(shí)間,促進(jìn)生長提高產(chǎn)量。
 
  除此之外,二氫槲皮素還可以用于食品工業(yè)。作為一種食品生物活性添加劑,二氫槲皮素不僅可以使食品原料和食品本身防腐、增加保質(zhì)期,而且使食品增加了預(yù)防治療性質(zhì)。
 
  我們常說不可以妖魔化食品添加劑,但也不能放任食品添加劑無節(jié)制的使用。針對(duì)枸杞中的二氫槲皮素,近日寧夏化學(xué)分析測試協(xié)會(huì)發(fā)布了《枸杞及其制品中二氫槲皮素的測定高效液相色譜法》的征集意見稿,正在面向有關(guān)單位和專家征集意見。
 
  《枸杞及其制品中二氫槲皮素的測定高效液相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枸杞、枸杞制品和加工產(chǎn)物中的二氫槲皮素含量檢測的高效液相色譜方法,適用于枸杞、枸杞制品和加工產(chǎn)物中二氫槲皮素含量的測定。標(biāo)準(zhǔn)明確,本方法取樣量為 10mg 時(shí),方法檢出限為 5mg/g。
 

 
  枸杞是一種常見的產(chǎn)品,果實(shí)味甘,性平,具有養(yǎng)肝,滋腎,潤肺的功效;枸杞葉味苦、甘,性涼,可補(bǔ)虛益精,清熱明目。枸杞還有食用價(jià)值,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜,在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。隨著食品深加工的不斷發(fā)展,枸杞及其制品的種類越來越多,在滿足了人們對(duì)食藥的需求同時(shí),也帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)枸杞及其制品中的食品添加劑檢測,是保障食品安全,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的要求,也是促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展的要求。
 
  資料來源:百度百科
 
  附件:《枸杞及其制品中二氫槲皮素的測定高效液相色譜法》
 
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