化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“第四屆地質(zhì)與稀土樣品處理及檢測技術(shù)專場線上研討會”邀你報名
2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
溫室氣體還和食物有關(guān)？碳中和比我們想的更復(fù)雜
2021年09月16日 14:01:12
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點擊量：9012
全球變暖是目前我們面臨的重大環(huán)境問題之一，而這么多年來人們對于全球變暖原因的探究，以及對于解決溫室效應(yīng)方法的思考從未停止?！凹谙疑喜坏貌话l(fā)”，隨著“碳達峰、碳中和”的?提出，各國都開始向著生態(tài)文明建設(shè)的長遠目標(biāo)開始努力，而推動減污降碳協(xié)同增效、促進經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量改善也成為了人們解決溫室效應(yīng)的前進方向。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】全球變暖是目前我們面臨的重大環(huán)境問題之一，而這么多年來人們對于全球變暖原因的探究，以及對于解決溫室效應(yīng)方法的思考從未停止。“箭在弦上不得不發(fā)”，隨著“碳達峰、碳中和”的?提出，各國都開始向著生態(tài)文明建設(shè)的長遠目標(biāo)開始努力，而推動減污降碳協(xié)同增效、促進經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量改善也成為了人們解決溫室效應(yīng)的前進方向。
不過實際實施起來其實并不順利，一方面，受限于目前的主要能源形式，盡管各國已經(jīng)盡可能地引導(dǎo)大眾以更加綠色低碳的方式進行生活，但整體碳排放速度以及排放量依舊沒有辦法得到全面的控制。另一方面，碳排放產(chǎn)生的原因其實非常復(fù)雜，甚至在某些方面我們沒有辦法以常規(guī)的角度來思考，其中比較有代表性的便是我們接下來要說的因為食品產(chǎn)生的碳排放。
當(dāng)然要說這個首先我們要了解一件事，那就是“碳達峰”和“碳中和”的實際定義。碳達峰指在某一個時點，二氧化碳的排放不再增長達到峰值，之后逐步回落；碳中和指一定時間內(nèi)，二氧化碳排放量“收支相抵”。換言之，對于二氧化碳的處理，我們都沒有否定二氧化碳本身。這是因為二氧化碳本身也是一種氣體資源，它無法被完全阻止，同樣也隨時都會產(chǎn)生。而和食品有關(guān)的溫室氣體排放中有很大一部分便是這類二氧化碳，并且，這也增加了食品二氧化碳排放治理的難度。
此前，英國《自然·食品》雜志曾發(fā)布過一項環(huán)境學(xué)研究，其中對全球食品生產(chǎn)有關(guān)的溫室氣體(GHG)排放進行了評估，得出了這樣一項數(shù)據(jù)：每年約有173.18億噸的二氧化碳排放來自于食品生產(chǎn)行業(yè)，其中57%來自于動物性食品的生產(chǎn)，29%對應(yīng)于植物性食品。而在這背后，涉及到非常復(fù)雜的問題，包括畜牧業(yè)的發(fā)展，耕地管理和土地利用的影響，以及因為人口飲食需求而產(chǎn)生的必要性排放。
值得一提的是，在同類型的研究中，曾經(jīng)得出過一個結(jié)論，那就是牛肉的生產(chǎn)加工是動物性食品生產(chǎn)中溫室氣體排放大戶，而只要能改變以牛肉為主要飲食的國家的飲食習(xí)慣，食源類溫室效應(yīng)就能得到一定緩解。當(dāng)然事實卻沒那么簡單。
動物性食品產(chǎn)生溫室氣體排放的主要原因在于養(yǎng)殖時對于飼料的需求，以及運輸?shù)男枨螅唵蔚卣f就是飼料種植以及運輸時產(chǎn)生的碳排放，而在這個基礎(chǔ)上，牛因為其特殊的生理性，所以在養(yǎng)殖過程中還會額外的釋放二氧化碳。但我們從更加客觀的角度來說，這部分二氧化碳的產(chǎn)生相較于前者其實并不明顯，也就是說，即便用豬肉替代牛肉，動物性食品產(chǎn)生溫室氣體的情況也無法完全改變。當(dāng)然還有個方案就是推廣植物性食品，但是對于普通人來說，葷素是同樣重要的兩類食品。
那么問題如何解決呢？從長期來看，解決運輸上的問題自然很關(guān)鍵，當(dāng)然這背后涉及到的就是能源問題了，這個本事也是“碳達峰”“碳中和”路上重要的一環(huán)，如果得到了突破，食品生產(chǎn)上這方面的問題自然也會解決。那么是否還有其他突破口呢？有，那便是養(yǎng)殖技術(shù)本身。
事實上，社會的發(fā)展與養(yǎng)殖技術(shù)的進步有一定的聯(lián)系，為了滿足各式各樣的需求，人類不斷地在培育技術(shù)上尋求突破，于是才有了今天的食品業(yè)，因此未來，為了解決食品帶來的溫室效應(yīng)，養(yǎng)殖技術(shù)自然也會改變，而如何改變，或許就要看未來儀器設(shè)備如何發(fā)展了。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
我國自主研發(fā)機載大氣探測設(shè)備打破技術(shù)壁壘
5月10日，我國自主研發(fā)的機載大氣參數(shù)測量系統(tǒng)、自研熱線含水量儀(LWC)在數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性方面表現(xiàn)優(yōu)異，測得的經(jīng)度、緯度...2025-05-15 14:22:53 -
預(yù)算209.5萬元 甘肅省嘉峪關(guān)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心采購環(huán)境監(jiān)測設(shè)備
近日，甘肅省嘉峪關(guān)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心委托甘肅眾信招標(biāo)咨詢有限公司組織公開招標(biāo)，采購臭氧分析儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等儀器設(shè)備，預(yù)算...2025-05-13 10:24:01 -
項目名稱：福建漳州核電廠3、4號機組安全級導(dǎo)波雷達液位變送器，項目編號：0739-254CNEIC2D02，招標(biāo)范圍：福建漳州核電...2025-05-09 14:36:56
-
近日，我國科學(xué)家研制出基于“鎧甲”傳感材料的抗硫中毒的便攜式硫化氫氣體檢測儀，將為相關(guān)行業(yè)提供更加便捷、高效的檢測解決方案。2025-04-30 11:09:56
-
預(yù)算911萬元 蘭州新區(qū)生態(tài)環(huán)境局采購揮發(fā)性有機物監(jiān)測儀器
近日，蘭州新區(qū)生態(tài)環(huán)境局委托甘肅中鑫項目管理咨詢有限公司組織公開招標(biāo)，為化工園區(qū)揮發(fā)性有機物監(jiān)管能力提升采購車載 VOCs 監(jiān)測系...2025-04-30 09:30:04 -
預(yù)算794.8萬元 伊犁哈薩克生態(tài)環(huán)境局采購一批細顆粒物檢測儀器
伊犁哈薩克自治州生態(tài)環(huán)境局就“伊犁州細顆粒物組分監(jiān)測能力建設(shè)項目”發(fā)布招標(biāo)公告，預(yù)算794.8萬元。2025-04-25 13:10:20
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
