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超“魷”型的復(fù)合材料 讓外賣可以“按需保溫”
2022年12月29日 16:10:20
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：6989
外賣的出現(xiàn)給我們的生活帶來(lái)了許多便利，人們也非常愿意享受這份便利，但與此同時(shí)目前的外賣也存在一些的小問(wèn)題，“保溫”便是其中之一。由于外賣運(yùn)送的過(guò)程需要時(shí)間，因此許多時(shí)候，當(dāng)外賣被送到我們手上的時(shí)候，其中的產(chǎn)品早就已經(jīng)自然冷卻了。事實(shí)上不僅是外賣，有時(shí)候我們自己購(gòu)買外帶食物的時(shí)候也會(huì)遇到這樣的情況。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】外賣的出現(xiàn)給我們的生活帶來(lái)了許多便利，人們也非常愿意享受這份便利，但與此同時(shí)目前的外賣也存在一些的小問(wèn)題，“保溫”便是其中之一。由于外賣運(yùn)送的過(guò)程需要時(shí)間，因此許多時(shí)候，當(dāng)外賣被送到我們手上的時(shí)候，其中的產(chǎn)品早就已經(jīng)自然冷卻了。事實(shí)上不僅是外賣，有時(shí)候我們自己購(gòu)買外帶食物的時(shí)候也會(huì)遇到這樣的情況。
那么，有沒(méi)有一種方法可以在食品外送過(guò)程中保證其溫度維持在合適的區(qū)間呢？保溫杯或保溫飯盒或許可以解決問(wèn)題，但是無(wú)論是保溫杯還是保溫飯盒，其成本都非常高，很難在保證產(chǎn)品售價(jià)的情況下作為外賣的包裝使用。因此，尋找一種方便攜帶、環(huán)保、價(jià)格低，又具備保溫特性的材料成為了目前外賣、外帶需要解決的問(wèn)題。
而這種材料的確誕生了。加州大學(xué)歐文分校的一個(gè)科研團(tuán)隊(duì)，從以魷魚為代表的頭足類動(dòng)物身上獲得靈感，制造了一種能夠絕緣、隔熱的適應(yīng)性復(fù)合材料。這種材料能達(dá)到溫度調(diào)節(jié)的效果，可以作為外包裝為食物保溫。
根據(jù)相關(guān)論文(《具有可調(diào)熱調(diào)節(jié)性的可持續(xù)包裝材料的可擴(kuò)展制造》)中給出的信息，該復(fù)合材料頂層成分為銅，支撐層則是褐色橡膠狀的聚合物，材料整體輕薄且具有碳星，能夠輕松的拉伸到本來(lái)大小的兩倍。而材料的可重構(gòu)金屬結(jié)構(gòu)則可以幫助材料實(shí)現(xiàn)熱量的調(diào)節(jié)。這種調(diào)節(jié)方式的機(jī)制類似于魷魚皮膚中的色素細(xì)胞膨脹和收縮，從而改變了可見(jiàn)光的反射和透射。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是，當(dāng)這種復(fù)合材料松弛時(shí)，其中的金屬結(jié)構(gòu)彼此相鄰，而當(dāng)材料被拉伸時(shí)，金屬結(jié)構(gòu)又會(huì)分開，通過(guò)這樣控制金屬結(jié)構(gòu)的緊密方式，便可以間接的控制紅外光的反射和透射或散熱，從而使得材料具備了一定的控溫保溫能力。
當(dāng)然這種材料的特點(diǎn)遠(yuǎn)不止此。如今，微塑料污染影響我們的生活，而塑料包裝在受到高溫影響時(shí)便會(huì)釋放微塑料，換言之傳統(tǒng)外賣的塑料包裝不但是影響我們的就健康的一個(gè)潛在隱患，同時(shí)也是白色污染的源頭之一。而這種新型復(fù)合材料就不會(huì)有這些顧慮，并且回收也十分方便。此外，這種材料的主要原材料非常常見(jiàn)，這也保證了其成本能夠控制在每平方米0.1美元左右，并且考慮到如果后續(xù)量產(chǎn)規(guī)模能夠進(jìn)一步分?jǐn)偝杀?，這種材料的商用前景是十分可觀的。
說(shuō)不定，在不遠(yuǎn)的未來(lái)，這種“魷”型包裝就會(huì)進(jìn)入到我們的生活為我們帶來(lái)更多的便利與更好的外賣體驗(yàn)。
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