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關(guān)于開展乳化劑和糖醇類甜味劑商品化情況調(diào)研的通知

2023年07月14日 15:31:10 來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：4657

中國食品添加劑和配料協(xié)會與發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同承擔了“食品添加劑單、雙甘油脂肪酸酯等9種乳化劑和食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液等4種糖醇類甜味劑標準增加商品化要求”的修改單任務(wù)。

　　【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑己經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進步和科技創(chuàng)新的重要推動力。在食品添加劑的使用中，要保證其發(fā)揮應(yīng)有的作用，重要的是應(yīng)確保其添加范圍在科學范圍內(nèi)，保障人民生命健康。
 
關(guān)于開展乳化劑和糖醇類甜味劑商品化情況調(diào)研的通知
 
　　各有關(guān)單位：
 
　　受國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司委托，我單位與發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同承擔了“食品添加劑單、雙甘油脂肪酸酯等9種乳化劑和食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液等4種糖醇類甜味劑標準增加商品化要求”的修改單任務(wù)(標準清單見附表1)。根據(jù)標準修改單研制工作需要，現(xiàn)開展上述乳化劑和糖醇類甜味劑的商品化調(diào)研工作，調(diào)研內(nèi)容包括：主劑單體標準中商品化情況以及所使用的次級添加劑和食品原料名稱、功能說明、使用量、執(zhí)行標準、生產(chǎn)工藝等。請于2023年7月31日前將商品化使用輔料情況按照要求填入附表2中發(fā)送至電子郵箱。
 
　　望各相關(guān)單位高度重視，積極配合協(xié)會做好本次調(diào)研工作。如對相關(guān)標準有其他的修改意見亦可反饋。
 
　　聯(lián)系人：田伏錦、劉捷
 
　　電子信箱：cfaa2022@126.com、crucifix228@aliyun.com
 
　　中國食品添加劑和配料協(xié)會
 
　　二〇二三年七月十一日
 
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