化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問(wèn)更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
據(jù)化工儀器網(wǎng)整理，我國(guó)2025年上半年液相色譜儀[詳細(xì)]
衛(wèi)健委：已發(fā)布1563項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 將繼續(xù)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
2023年11月28日 13:40:33
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點(diǎn)擊量：6268
截至2023年9月共發(fā)布了1563項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及安全指標(biāo)有2.3萬(wàn)余項(xiàng)。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】日前，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹衛(wèi)健委在踐行“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”方面的工作。
食品安全是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，而食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是保障食品安全的重要支撐，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的基本遵循，也是監(jiān)督執(zhí)法的重要依據(jù)。“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”是中央提出的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要內(nèi)容。打造最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)體系，食品安全才能有章可依。
國(guó)家衛(wèi)健委組建了含17個(gè)部門單位近400位專家的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格審核技術(shù)把關(guān)，截至2023年9月共發(fā)布了1563項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及安全指標(biāo)有2.3萬(wàn)余項(xiàng)。這些指標(biāo)涵蓋了我國(guó)居民消費(fèi)的所有30大類340個(gè)小類食品，包括了影響居民飲食安全的主要健康危害因素。目前我國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系分為通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范和檢驗(yàn)方法四大類，覆蓋了從食品原料、生產(chǎn)加工到最終產(chǎn)品的全過(guò)程，包括從農(nóng)田到餐桌的全鏈條。
今年新發(fā)布85項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，新修訂的食品接觸用金屬材料及制品標(biāo)準(zhǔn)，將原標(biāo)準(zhǔn)管控的雜質(zhì)和合金元素，由5類增加到現(xiàn)在的13類，并且調(diào)整了部分元素和雜質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)，從而為防止有害物質(zhì)遷移到食品提供更好的保障。如不銹鋼制品新增了錳和鎳類等遷移限量，調(diào)低了原來(lái)對(duì)鉛、砷的遷移限量標(biāo)準(zhǔn)。
今年新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)還擴(kuò)大了覆蓋面，填補(bǔ)了原有的空白。如新發(fā)布食品接觸材料及制品用油墨標(biāo)準(zhǔn)，限制了一次性紙杯或食品包裝袋上印刷字體油墨中的重金屬含量，成為全球第三個(gè)用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管控品接觸材料用油墨的國(guó)家。
衛(wèi)健委表示，下一步將持續(xù)深化落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，不斷提升標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，配合監(jiān)管部門和企業(yè)抓好標(biāo)準(zhǔn)的落地實(shí)施，打造一個(gè)既更加適合我們國(guó)家發(fā)展實(shí)際，又符合國(guó)際先進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理理念的標(biāo)準(zhǔn)體系。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
從消暑神器到產(chǎn)業(yè)新星，冬瓜的蛻變之路，正是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品增值的生動(dòng)寫(xiě)照。2025-07-31 15:25:02
-
研究團(tuán)隊(duì)破解機(jī)器嗅覺(jué)新密碼：用“電子鼻”精準(zhǔn)捕捉甲醛
近日，華中科技大學(xué)集成電路學(xué)院劉歡教授牽頭的“量子人工嗅覺(jué)”青年團(tuán)隊(duì)，在半導(dǎo)體材料與人工智能交叉領(lǐng)域取得重要突破，用“電子鼻”精準(zhǔn)...2025-07-31 13:51:27 -
商務(wù)部：加快推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型
7月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)有關(guān)情況。會(huì)議表示，我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，每年僅生鮮農(nóng)產(chǎn)品...2025-07-31 13:31:39 -
2025年上半年6.9萬(wàn)批次不合格食品被下架、封存、召回
2025年上半年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬(wàn)批次，對(duì)6.9萬(wàn)批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架、封存、召回。2025-07-31 10:28:26 -
山姆水果干：現(xiàn)代化加工技術(shù)與設(shè)備的美味結(jié)晶
這些看似尋常的水果干，背后凝聚著現(xiàn)代化食品加工技術(shù)與先進(jìn)設(shè)備的智慧，讓我們得以在不同季節(jié)都能品嘗到水果的獨(dú)特風(fēng)味。2025-07-30 15:52:25 -
2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃公布
國(guó)家衛(wèi)生健康委公布44項(xiàng)2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃。2025-07-30 09:47:56
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
