化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
就等你了！“煤化工行業(yè)分析檢測技術整體解決方案線上會議”報名開啟
2025年5月9日14:00，化工儀器網積極響應行業(yè)需[詳細]
最新產品 Latest productS
查看更多+
從牧場到餐桌，看古浪羊產業(yè)如何“鏈”動經濟
2025年01月13日 14:00:40
來源：食品機械設備網 點擊量：3066
歷經歲月沉淀與發(fā)展，古浪羊產業(yè)已構建起一條環(huán)環(huán)相扣、緊密相連的產業(yè)鏈，不僅成為當?shù)亟洕鲩L的強勁引擎，還為諸多關聯(lián)產業(yè)注入磅礴動力。
最近，在浙江杭州舉辦的2024浙江農業(yè)博覽會上，古浪縣漠北甄選農業(yè)科技有限責任公司參展的古浪羊羔肉，獲評優(yōu)質產品金獎。“古浪羊”進入了筆者的視野。
古浪羊產自甘肅省古浪縣，全縣羊存欄量360萬只，連續(xù)四年穩(wěn)居全省第一；肉羊穩(wěn)定供應新疆各地以及蘭州、西寧、廣州等地市場，日交易量達到1.5萬只，年交易額達到80億元。在我國廣袤的農業(yè)版圖中，古浪羊占有一席之地。歷經歲月沉淀與發(fā)展，古浪羊產業(yè)已構建起一條環(huán)環(huán)相扣、緊密相連的產業(yè)鏈，不僅成為當?shù)亟洕鲩L的強勁引擎，還為諸多關聯(lián)產業(yè)注入磅礴動力。
古浪羊產業(yè)的產業(yè)鏈源頭是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。古浪地區(qū)憑借得天獨厚的自然條件，廣袤的天然草場與適宜的氣候，為羊只提供了優(yōu)良的生長環(huán)境。當?shù)仞B(yǎng)殖戶們世代相傳的養(yǎng)殖經驗，結合現(xiàn)代科學養(yǎng)殖技術，孕育出品種優(yōu)良、肉質鮮美的羊只。從羊羔的繁育開始，養(yǎng)殖戶們精心呵護，注重品種改良、疫病防控，確保羊只健康成長。他們依據(jù)市場需求，合理規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模，逐步形成規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖模式，為后續(xù)產業(yè)鏈的延伸筑牢根基。
育肥成熟后的羊只進入流通環(huán)節(jié)，這是連接養(yǎng)殖與加工的關鍵紐帶。古浪建立起多元且高效的流通體系，一方面，本地的牲畜交易市場熱鬧非凡，各地收購商紛至沓來，依據(jù)羊只品質、重量等指標現(xiàn)場議價交易，讓優(yōu)質羊只迅速找到市場歸宿；另一方面，電商平臺、冷鏈物流的蓬勃發(fā)展，打破地域界限，古浪羊肉得以遠銷全國各地，提升品牌知名度的同時，拓展了市場空間，讓羊只“走出去”的通道愈發(fā)通暢。
加工環(huán)節(jié)堪稱古浪羊產業(yè)的核心增值階段。現(xiàn)代化的屠宰加工廠林立，嚴格遵循食品安全標準與衛(wèi)生規(guī)范，在專業(yè)技術人員操作下，羊只被精細分割、加工。羊肉制品花樣百出，從生鮮羊肉切塊、卷肉滿足家庭餐桌日常所需，到深加工的羊肉干、羊肉罐頭等休閑食品、預制菜品，滿足不同消費場景與口味偏好，附加值大幅提升。
對于屠宰機械企業(yè)而言，古浪羊產業(yè)同樣蘊含機遇。一方面，屠宰加工企業(yè)規(guī)模擴張與升級改造，對先進屠宰機械的采購量直線上升。從自動化屠宰生產線，實現(xiàn)高效宰殺、放血、脫毛等工序一體化，到精細分割設備，精準切割羊肉各個部位，滿足市場對標準化肉塊的需求，每一個環(huán)節(jié)都呼喚高性能機械入駐。另一方面，隨著食品安全、動物福利等理念深入人心，屠宰機械企業(yè)迎來技術革新契機。研發(fā)低能耗、低污染且人道屠宰的機械設備成為剛需，例如采用電擊暈技術確保羊只無痛苦屠宰的設備，以及具備高效清洗、殺菌功能的屠宰后處理機械，契合古浪羊產業(yè)綠色、高質量發(fā)展路徑，一旦契合市場需求，必將在這片產業(yè)熱土上大放異彩。
然而，古浪羊產業(yè)在前行道路上并非盡是坦途。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)面臨飼料成本波動、環(huán)保壓力；加工環(huán)節(jié)需應對市場競爭加劇、品牌建設瓶頸等難題。屠宰機械企業(yè)同樣要在技術迭代、成本控制與售后服務優(yōu)化間尋找平衡，精準對接產業(yè)需求。但只要各方攜手，以創(chuàng)新為筆、以協(xié)同為墨，持續(xù)深耕產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，古浪羊產業(yè)必將續(xù)寫輝煌，屠宰機械企業(yè)等關聯(lián)產業(yè)也將搭乘發(fā)展快車，駛向更為廣闊的未來。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
從 “人做” 到 “智作”：智能餐飲如何顛覆傳統(tǒng)餐桌
隨著人工智能技術的不斷進步，智能設備將更加智能、靈活，能夠更好地模擬人類的烹飪技巧與服務方式，滿足消費者多樣化的需求。2025-05-09 15:38:50 -
從違規(guī)案例看食品機械企業(yè)廣告合規(guī)之道
食品機械企業(yè)若想避免違反廣告法，需要從多個方面著手。2025-05-08 15:05:03 -
以科技創(chuàng)新賦能生鮮乳產業(yè)高質量發(fā)展
近年來，我國生鮮乳產量穩(wěn)步增長。“新鮮、營養(yǎng)、安全”成為選購生鮮乳的關鍵詞。不僅追求產品的新鮮度，更注重其營養(yǎng)成分的保留和安全性，...2025-05-07 13:58:40 -
一個曾經“鮮不過一夜”的果品，正借助食品機械延展出多條產業(yè)支線，獲得更長久、更廣闊的市場生命。2025-05-06 14:35:03
-
小櫻桃產業(yè)在發(fā)展過程中，面臨著鮮食與加工兩條路徑的選擇，如何走好這兩條路，成為產業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。2025-04-30 16:03:15
-
發(fā)展小龍蝦深加工產業(yè)，成為破解這些難題、延伸小龍蝦產業(yè)鏈、提升產業(yè)附加值的必由之路。在各類小龍蝦深加工產品中，小龍蝦尾憑借其獨特優(yōu)...2025-04-29 15:49:46
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
