中文名：聚山梨酯，吐溫，

英文名：Tween，Polysorbate

類別：乳化劑；非離子表面活性劑、增溶劑、潤濕劑、分散/助懸劑。

化學(xué)式：C58H114O26 （tween 20）

分子量：1227.72 g/mol （tween 20）、1310 g/mol（tween 80） 

CAS登錄號(hào)：9005-64-5（tween 20）、9005-65-6（tween 80） 

儲(chǔ)存溫度：RT

Tween性狀：為聚氧乙烯去水山梨醇單月桂酸酯和一部分聚氧乙烯雙去水山梨醇單月桂酸酯的混合物。 作用與用途：為司盤和環(huán)氧乙烷的縮合物，由于其分子中有較多的親水性基團(tuán)一聚氧乙烯基，故親水性強(qiáng)，為一種非離子型去污劑。常作為水包油（O/W）型乳化劑；可與其他乳化劑如月桂醇硫酸鈉或司盤類合用，能增加乳劑的穩(wěn)定性。也可作某些藥物的增溶劑。

用途：1.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中乳化蛋白，在使用時(shí)，Tween 和同類型的Triton X-1OO(聚乙二醇辛基苯基醚)非離子型去污劑不破壞蛋白的結(jié)構(gòu)，可減少對(duì)蛋白質(zhì)之間原有的相互作用的破壞。離子型去污劑如SDS則破壞蛋白的結(jié)構(gòu)。

2. 在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中作封閉劑，封閉劑應(yīng)該封閉所有未結(jié)合位點(diǎn)而不替換膜上的靶蛋白、不結(jié)合靶蛋白的標(biāo)位、也不與抗體或檢測試劑有交叉反應(yīng)。Tween-20有復(fù)性抗原的作用，可提高特異性的識(shí)別能力。在做western blot時(shí)，用惰性蛋白質(zhì)或非離子去污劑封閉膜上的未結(jié)合位點(diǎn)，可以降低抗體的非特異性結(jié)合。zui常見的封閉劑是BSA、脫脂奶粉、酪蛋白、明膠和Tween-20（0.05 – 0.1%）稀溶液。

3.常作為水包油（O/W）型乳化劑，使其他物質(zhì)均勻在溶液中分散，主要用于農(nóng)藥、食品、化妝品。與其他乳化劑如月桂醇硫酸鈉或司盤類合用，能增加乳劑的穩(wěn)定性。吐溫可用來使精油乳化后溶解于水液體中，*發(fā)揮作用。相對(duì)來說，吐溫20更溫和一些，吐溫80的乳化性更強(qiáng)一些。

4.藥用：（1）可作某些藥物的增溶劑。（2）有溶血作用，以吐溫-80作用zui弱。（3）水溶液加熱后可產(chǎn)生混濁，冷后澄明，不影響質(zhì)量。（4）在溶液中可干擾抑菌劑的作用。

產(chǎn)品系列

吐溫20(TWEEN-20)、吐溫21(TWEEN-21)、吐溫40(TWEEN-40)、吐溫60(TWEEN-60)、吐溫61(TWEEN-61)、吐溫80(TWEEN-80)、吐溫81(TWEEN-81)、吐溫85(TWEEN-85)。不過applichem主要提供的是吐溫20和吐溫80，以及它們的不同級(jí)別的。

AppliChem除提供生化級(jí)別Tween外，還可提供更多的工業(yè)生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品，AppliChem ：是歐洲生化試劑生產(chǎn)商，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，產(chǎn)品有上萬種之多，覆蓋了免疫學(xué)、細(xì)胞學(xué)、分子生物學(xué)、蛋白組學(xué)、植物學(xué)、制藥與診斷試劑研發(fā)生產(chǎn)等領(lǐng)域，已經(jīng)成為多家世界試劑的供應(yīng)商。 www.applichem。。ｃｏｍ。

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