面團成型機BULADER-100是實驗室中制備成型面團的設(shè)備，將PDM-N200針式和面機制備的面團經(jīng)本設(shè)備壓片和滾條后，可以制成適用于面包、蛋 糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團。
主要特點和優(yōu)點：
1、面團成型機各輥表面都經(jīng)過了不粘處理；
2：機器可以生產(chǎn)漢堡胚，圓面包等多種面食產(chǎn)品；
3：采用PLC自動化控制系統(tǒng)，操作簡單；
4：機器操作方便安全，生產(chǎn)隨度，產(chǎn)品大小，重量可調(diào)；
5、功能多，可以試驗壓片、趕氣、滾條成型等功能；
6、面團成型機間距調(diào)節(jié)靈活，并配有腳踏開關(guān)，便于操作；
7、機器成型原理仿制工藝設(shè)計，不破壞面皮筋性，保持原有手工風(fēng)味。
技術(shù)參數(shù)：
5、功率：180W；
1.壓輥直徑：95mm；
2.壓輥長度：150mm；
3.壓輥間距：2-10mm；
4.輥轉(zhuǎn)速：70rpm；
9、壓片輥規(guī)格：φ95mmX150mm；
10、環(huán)境溫度：15℃-45℃；
11、電壓交流：AC220±10V；
12、環(huán)境相對濕度：10%～85%；
13、電源電壓：，頻率50/60HZ；
14、成型輥規(guī)格：φ70mmX330mm。
面團成型機BULADER-100用于面團的壓片與成型，將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓，可有效排除體積大的氣泡，成型部分壓輥升降輕便，各輥表面都經(jīng)過了不粘處理，本機間距調(diào)節(jié)靈活，便于操作。設(shè)備特配有腳踏開關(guān)，操作方便。
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