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Pickering氨基酸分析解決方案
氨基酸作為蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)，同時也是許多代謝途徑的中間介質(zhì)。一般在細胞培養(yǎng)基質(zhì)或生物發(fā)酵液中加入氨基酸來滿足細胞的營養(yǎng)需求是必需的。監(jiān)測和調(diào)整氨基酸的組成對于優(yōu)化生產(chǎn)過程，保證最終產(chǎn)物的高質(zhì)量和高產(chǎn)量是十分必要的。另外氨基酸也經(jīng)常作為營養(yǎng)成分添加于飼料與食品中，以保障動物和人體的營養(yǎng)。
氨基酸在細胞內(nèi)的重要生理作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
① 是蛋白質(zhì)的基本組成單位，用于合成蛋白質(zhì)和多肽；
② 可用于合成某些具有重要生理作用的含氮化合物，如核酸、尼克酰胺等；
③ 某些氨基酸還具有*的生理作用，如Glycine參與生物轉(zhuǎn)化作用，Alanine和Glutamine參與細胞內(nèi)氨的運輸?shù)龋?/span>
④ 可轉(zhuǎn)變成糖類和脂肪，參與氧化供能。
Pickering柱后衍生儀采用與氨基酸分析儀相同原理的柱后衍生—茚三酮衍生方案，并擁有：
*更低的價格
*更靈活可調(diào)的測試方法及可擴展應(yīng)用范圍
*更低的測試費用
*相同的測試范圍
*可保證結(jié)果的應(yīng)用方案
*更穩(wěn)定的Trione茚三酮試劑
表1.氨基酸分析儀與柱后衍生儀比較：
儀器 | 氨基酸分析儀 | HPLC+柱后衍生儀 |
儀器類型 | 集成式儀器，儀器基本結(jié)構(gòu)同普通HPLC+柱后衍生相似 | 衍生裝置，與液相配合使用 |
原理 | 氨基酸分析儀采用陽離子交換色譜對目標物進行分離后與茚三酮試劑發(fā)生衍生反應(yīng)，樣品帶有光學基團可被輕易檢出。 | 與液相連用，運用離子色譜柱搭配專用柱后衍生試劑（茚三酮or OPA）與目標物質(zhì)在一定溫度條件下進行反應(yīng)后，樣品帶有發(fā)光基團可進入檢測器進行測試. |
主要衍生試劑 | 茚三酮 | OPA衍生試劑 Trione ®茚三酮試劑（氨基酸分析儀通用試劑）詳細區(qū)別見表2. |
檢測器類型 | 可見光分光光度計 | 紫外/可見光檢測器 熒光檢測器 |
靈敏度 | 3-50 pmole | 10 pmole（茚三酮試劑） 2 pmole（OPA試劑） |
可氨基酸樣品類型 | 蛋白質(zhì)水解液 游離氨基酸的組分 | 蛋白質(zhì)水解液 游離氨基酸的組分 |
一次最多可測試氨基酸種類 | 水解氨基酸18種 游離氨基酸50種 | 水解氨基酸22種 游離氨基酸50種 |
分離度 | 大于1.2 | Leucine及l-isoleucine大于1.5，其余大于1.2 |
應(yīng)用范圍 | 僅能用于氨基酸分析 | 可擴展多種應(yīng)用如：Voglibose、游離甲醛、抗生素等 |
平衡時間 | 30min | 9min |
測試時間 | 水解氨基酸30min 游離氨基酸110min | 水解氨基酸30min 游離氨基酸70min |
儀器價格 | 50-80萬 | 20-30萬 |
單個測試成本 | 45-80元 | 小于25元 |
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