IS16-AKIYAMA秋山機(jī)械 冰板切片機(jī)

IS16-AKIYAMA秋山機(jī)械 冰板切片機(jī)

冰板切片機(jī) IS16

用于切割待加工的塊冰

適合用于冷凍金槍魚切割
加工的高性能設(shè)備

發(fā)揮用途廣泛的高性能
可快速對(duì)金槍魚、旗魚、柴魚等各類冷凍食品進(jìn)行解體·切割·加工。

用量規(guī)維持一定的帶鋸刃張力
帶鋸刃張力狀況對(duì)切割·加工作業(yè)的品質(zhì)和**有著重要影響。
AKIYAMA制600S機(jī)型設(shè)有的特殊量規(guī)裝置，能將帶鋸刃維持在一定且適當(dāng)強(qiáng)度

追求便捷性
大型操作臺(tái)更適合金槍魚等魚身較大的食材加工。標(biāo)準(zhǔn)款“帶槽型”
可以將金槍魚魚鰭插入槽中固定魚身，簡(jiǎn)單且**的進(jìn)行中間切割。
“緊貼型”主要用于柴魚四段切割加工，但也可以用于其他多種魚種的加工。

**優(yōu)先是AKIYAMA的基本理念
帶鋸刃可以根據(jù)切割高度，使用帶鋸罩蓋住多余部位，保證作業(yè)**。并且在帶鋸刃防震裝置與緊急手柄下功夫，進(jìn)一步提高**。

維護(hù)更簡(jiǎn)單
維護(hù)工作更加簡(jiǎn)單。帶鋸刃可以輕松拆卸，操作臺(tái)的中蓋可一鍵完成。因此帶鋸刃周圍的點(diǎn)檢與清潔更加簡(jiǎn)單。
無(wú)需額外加油、清理。轉(zhuǎn)輪為標(biāo)準(zhǔn)裝置，移動(dòng)更容易，設(shè)備周圍的清理更簡(jiǎn)單。

耐久性更優(yōu)良
設(shè)備本身為全不銹鋼結(jié)構(gòu)。
具有優(yōu)良的耐腐蝕性，防銹效果更好，更衛(wèi)生。

設(shè)備核心特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
適應(yīng)巨型魚體

可處理長(zhǎng)度超2米、重量達(dá)500kg以上的金槍魚，傳統(tǒng)刀具難以勝任。

切割精度高

鋸條厚度僅1-2mm，減少魚肉損耗（尤其對(duì)高價(jià)刺身級(jí)金槍魚至關(guān)重要）。

斷面平整光滑

避免肉質(zhì)撕裂，保障刺身美觀度和冷凍產(chǎn)品品相。

高效連續(xù)作業(yè)

自動(dòng)化進(jìn)料系統(tǒng)支持批量處理，提升流水線產(chǎn)能。

多功能切割

通過(guò)調(diào)整鋸條速度、進(jìn)給速率，實(shí)現(xiàn)橫切、縱切、分段、去骨等操作。

加工流程與技術(shù)要點(diǎn)
預(yù)處理

超低溫冷凍：捕獲后急速冷凍至-60°C以下，鎖鮮并硬化肉質(zhì)便于切割。

解凍控制：根據(jù)切割需求部分解凍至-4°C~-2°C（核心溫度），過(guò)軟易粘連鋸條。

切割模式

橫切（Block Cutting）：將魚體分段成壽司店適用的圓柱體（厚度5-10cm）。

縱切（Fillet Cutting）：沿脊柱分割半片魚柳，用于刺身拼盤或罐頭原料。

去骨作業(yè)：精準(zhǔn)分離肋骨/脊骨，*大限度保留魚肉。

品控關(guān)鍵

溫度監(jiān)控：切割區(qū)環(huán)境溫度≤10°C，防止**滋生。

鋸條**：每次作業(yè)后使用食品級(jí)酸液清洗，避免交叉污染。

斷面檢測(cè)：激光傳感器自動(dòng)識(shí)別切割面毛刺或骨渣殘留。

代理品牌：EYE巖崎、SEN日森、CCS晰寫速、NPM日脈、REVOX萊寶克斯、SERIC索萊克、SONIC索尼克、SANKO三高、TOPCON拓普康、TOKI東機(jī)產(chǎn)業(yè)、NEWKON新光、HAYASHI林時(shí)計(jì)、SIBATA柴田、SUGIYAMA杉山電機(jī)、OHKURA大倉(cāng)、ULVAC愛發(fā)科

優(yōu)勢(shì)品牌：USHIO牛尾、FUNATECH船越龍、ORC歐阿西、SAGADEN嵯峨、SAKAZUME坂詰、DNP大日本科研、TOKYO DENSHOKU電色、KKIMAC
S-VANS斯萬(wàn)斯、ORIHARA折原、LUCEO魯機(jī)歐、HIKARIYA光屋、YAMADA山田光學(xué)
AND艾安得、T&D天特、JIKCO吉高、DKK-TOA東亞電波、OKANO岡野 、IMV艾目微
MITUTOYO三豐、KYOWA共和、ONOSOKKI小野、SANEI三榮、HEIDON新東、KURABO倉(cāng)紡
SHOWA昭和、THINKY新基、SURUGA駿河、ACCRETECH東京精密、SANSYO三商、ITOH伊藤
RKC理化、MACOME碼控美、EIWA榮和、EXCEL艾庫(kù)斯、YODOGAWA淀川等

優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品：日本紫外線照度計(jì)、紫外線裝置燈管、LED視覺光源、表面檢查燈、手持檢測(cè)燈
變色燈箱、色差儀、鹵素光源裝置、應(yīng)力表面檢查儀、LED光源機(jī)、電子天平、粘度計(jì)、膜厚計(jì)，恒流泵、采樣泵、PH計(jì)、水分計(jì)、
地震測(cè)試儀、脫泡攪拌機(jī)、壓力傳感器、氣體檢測(cè)儀，接近開關(guān)、拉拔機(jī)、異音檢測(cè)儀、下死點(diǎn)檢測(cè)裝置