性能參數(shù)

1

板層光潔度

Ra≤1µm

2

板層平整度

≤±0.8mm / m

3

板層溫度

≤-30℃

4

板層制冷速度（空載）

+20 ～ -30℃≤60 min

5

板層最高工作溫度

+80℃

6

板層溫度均勻性

±1℃（空載平衡后，板層內(nèi)溫差≤1℃）

7

擱板間距

70mm

8

干燥箱外形

長方型，八邊四角均為大圓角，R≥50mm

9

保溫層

聚氨酯發(fā)泡材料

10

保溫層厚度及外裝飾

保溫層厚度≥150 mm，外層面板為1.2mm厚304不銹鋼板

11

開門方向

正對(duì)板層從左往右開（或按用戶要求設(shè)計(jì)）

12

開門角度

大于110度

13

視鏡方向

干燥箱視鏡方向可根據(jù)用戶要求確定

14

箱體排水

箱體后部低點(diǎn)設(shè)置排水口，利于排水

15

管口和管線的連接

采用衛(wèi)生型管卡

技術(shù)優(yōu)勢

1

采用優(yōu)質(zhì)板材，保證箱體表面光潔度，從而保證無菌要求；

2

板層強(qiáng)度高，可保證長期使用不出現(xiàn)泄漏問題。

3

板層通過機(jī)械加工，可保證高要求平整度。

2. FD-10食品材料專用凍干機(jī)冷凝器（含盤管）

性能參數(shù)

1

盤管表面光潔度

Ra≤0.8 um

2

盤管溫度

≤-50℃

3

冷凝器制冷速度（空載）

+20 ～ -30℃≤30 min

4

冷凝器捕冰能力

≥200Kg/批

5

冷凝器外型

方箱，結(jié)構(gòu)緊湊 捕冰能力強(qiáng) 便于化霜、清洗

6

冷凝器化霜

采用噴淋水化霜方式

技術(shù)優(yōu)勢

1

采用優(yōu)質(zhì)氧化鋁板材，保證箱體表面光潔度，從而保證無菌要求；

2

冷凝器采用方箱，八邊四角均為大圓角，便于化霜，無殘留；

3

螺旋形盤管，結(jié)構(gòu)緊湊、空間利用率高，捕冰面積大、能力強(qiáng)；

4

冷凝器及盤管均采用氦質(zhì)譜儀進(jìn)行泄漏檢驗(yàn)。

3. FD-10食品材料專用凍干機(jī)制冷系統(tǒng)

性能參數(shù)

1

板層制冷速度

（空載）+20 ～ -30℃≤60 min

2

冷凝器制冷速度

+20 ～ -30℃≤30 min

3

冷凝器工作溫度

＜-50 ℃

4

硅油溫度控制

補(bǔ)償控溫精度＜±1℃，硅油溫度控制精度＜±1℃

技術(shù)優(yōu)勢

1

壓縮機(jī)采用“富士豪”機(jī)組，性能更加穩(wěn)定、可靠；

2

采用符合蒙特利爾公約的環(huán)保型制冷劑；

3

制冷系統(tǒng)具有各項(xiàng)保護(hù)功能，連鎖保護(hù)；

3-1

高壓壓力保護(hù)系統(tǒng)：

當(dāng)制冷系統(tǒng)排氣壓力超過允許壓力時(shí)，自動(dòng)切斷冷凍機(jī)運(yùn)行，防止意外事故發(fā)生。

3-2

中壓壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)：

在雙級(jí)制冷系統(tǒng)中，合適的中間壓力對(duì)制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)性能以及壽命都是至關(guān)重要的。當(dāng)系統(tǒng)出現(xiàn)中

間壓力低于設(shè)定值時(shí)，該系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)進(jìn)行調(diào)整。為實(shí)現(xiàn)凍干機(jī)的無人操作創(chuàng)造條件。

3-3

油壓壓力多重保護(hù)系統(tǒng)：

當(dāng)冷凍機(jī)處于長時(shí)間運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，隨時(shí)監(jiān)控冷凍機(jī)的油壓壓力，防止冷凍機(jī)因缺油造成的損害。

3-4

排氣溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)：

當(dāng)冷凍機(jī)排氣溫度過高時(shí)，該系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)冷卻系統(tǒng)，防止高壓部分超溫運(yùn)行。為實(shí)現(xiàn)凍干機(jī)的無人

操作創(chuàng)造條件。

3-5

防濕沖程調(diào)節(jié)系統(tǒng)：

當(dāng)冷凍機(jī)處于高負(fù)荷運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，該系統(tǒng)可自動(dòng)進(jìn)入調(diào)整程序，以防濕沖程甚至“液擊”現(xiàn)象發(fā)生。

為實(shí)現(xiàn)凍干機(jī)的無人操作創(chuàng)造條件。

3-6

自動(dòng)收液裝置：

當(dāng)冷凍機(jī)處于待機(jī)狀態(tài)時(shí)，該裝置自動(dòng)運(yùn)行將系統(tǒng)中滯留的制冷劑收回儲(chǔ)液罐，以利于再次開機(jī)。

3-7

冷凍機(jī)馬達(dá)溫度多重保護(hù)系統(tǒng)：

當(dāng)冷凍機(jī)馬達(dá)溫度高于設(shè)定值時(shí)，為了保護(hù)冷凍機(jī)，該系統(tǒng)將自動(dòng)停止冷凍機(jī)的運(yùn)行。

4. FD-10食品材料專用凍干機(jī)真空系統(tǒng)

性能參數(shù)

1

極限真空

≤10Ｐａ

2

抽氣速度

（空載）從大氣壓抽至10 Pa ≤30min  

技術(shù)優(yōu)勢

1

真空系統(tǒng)閥門具有反饋信號(hào)，可了解開關(guān)的真實(shí)性；

5．FD-10食品材料專用凍干機(jī)循環(huán)系統(tǒng)

性能參數(shù)

1

加熱速度

（空載）≥60℃/ h，（水負(fù)荷）≥30℃/ h

2

最高溫度

＜80℃

3

控溫精度

溫度控制精度≤±1℃

4

硅油粘度

5cSt  25℃

技術(shù)優(yōu)勢

1

循環(huán)泵為優(yōu)質(zhì)循環(huán)泵；

2

電加熱器出口溫度控制，防止硅油過熱發(fā)生意外情況；

3

硅油循環(huán)泵出口壓力保護(hù)，防止循環(huán)泵無效運(yùn)行；

4

電加熱采用能量調(diào)節(jié)控制，可以有效的利用加熱能源。

6. FD-10食品材料專用凍干機(jī)電氣控制系統(tǒng)

控制方式

自動(dòng)控制系統(tǒng)＋手動(dòng)控制系統(tǒng)

電氣元件及線路：

符合國家相關(guān)電氣標(biāo)準(zhǔn)，便于維護(hù)、維修。

電氣元件標(biāo)牌完整清晰；公共信號(hào)線、輸入、輸出信號(hào)線等導(dǎo)線顏色統(tǒng)一分組、區(qū)別明顯；強(qiáng)電、弱電部分在導(dǎo)線顏色上有明顯區(qū)分，每條導(dǎo)線均有接線號(hào)。

軟件功能

1

冷凍干燥（手動(dòng)、自動(dòng)，可任意切換，獨(dú)立運(yùn)行）

2

化霜（可采用水浸泡）

7. FD-10食品材料專用凍干機(jī)安全

1

設(shè)備運(yùn)行中突發(fā)停電事故時(shí)，有安全保障措施；

2

冷凍、真空、循環(huán)及加熱系統(tǒng)均有安全保護(hù)措施；

3

無菌室有液壓急停裝置，可緊急強(qiáng)制板層運(yùn)行。

保護(hù)措施

8．FD-10食品材料專用凍干機(jī)公用工程清單

1

總裝機(jī)功率

35 KW  (380V, 50Hz, 3相, 5線)

2

用于制冷系統(tǒng)的冷卻水

20m³/h  (1.5≤P≤3bar, T≤30°C)

3

化霜用軟水

約1000kg / 批

9．FD-10食品材料專用凍干機(jī)主要參數(shù)

1

整機(jī)結(jié)構(gòu)

縱置，整機(jī)為前后一體式

2

外型尺寸 （寬×深×高）

約1450*5500*3400mm（以實(shí)際設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

3

整機(jī)重量

約5T （以實(shí)際設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

備注：

風(fēng)冷水冷任選