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杭州大吉光電儀器有限公司

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亞硝酸鹽快速檢測(cè)儀

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廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于2002年,是是國(guó)內(nèi)的水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)設(shè)備制造商和水生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)解決方案供應(yīng)商及食品安全智慧監(jiān)管領(lǐng)域的創(chuàng)新型企業(yè)。

公司擁有完善的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),致力于環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)及食品安全智慧監(jiān)管技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用推廣,不僅為內(nèi)陸湖泊河流水質(zhì)監(jiān)測(cè)及海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)提供專業(yè)全面的解決方案;同時(shí)公司以食品安全快速檢測(cè)設(shè)備為基石,升級(jí)信息化管理平臺(tái),并結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于食品安全智慧監(jiān)管領(lǐng)域,取得突破性成果,逐步實(shí)現(xiàn)由設(shè)備供應(yīng)商向物聯(lián)網(wǎng)型企業(yè)的轉(zhuǎn)變。

斯坦道擁有專業(yè)完善的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),能力覆蓋“湖泊水庫生態(tài)安全監(jiān)測(cè)一水源地水質(zhì)安全監(jiān)測(cè)一河流斷面網(wǎng)格化監(jiān)測(cè)一城市河道與黑臭水體數(shù)字化監(jiān)測(cè)一雨水調(diào)蓄及雨污混排綜合監(jiān)測(cè)一工業(yè)園區(qū)污水防治感知監(jiān)測(cè)一河流入??谖廴疚锿ɡ锉O(jiān)測(cè)一近岸海域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)”及“水體表層一水體剖面一水體底部”的立體監(jiān)測(cè)、地下水水質(zhì)安全監(jiān)控、海洋漁業(yè)生態(tài)監(jiān)測(cè)、天然水體流里監(jiān)測(cè)、漁業(yè)養(yǎng)殖過程健康監(jiān)測(cè)等,為生態(tài)環(huán)境、水文水務(wù)水利、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋環(huán)境及漁業(yè)養(yǎng)殖等政府部門、事業(yè)單位、企業(yè)提供專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、全面的產(chǎn)品和解決方案。

斯坦道在食品安全智慧監(jiān)管方面運(yùn)用HACCP控制理念,升級(jí)食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái),搭載快檢設(shè)備,結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù),把控食品生產(chǎn)至餐飲服務(wù)流程的關(guān)鍵控制點(diǎn),降低食品安全體系風(fēng)險(xiǎn),減少食品安全事故發(fā)生??商峁┦称芳安惋嬃魍ㄆ脚_(tái)升級(jí)所必要的食品安全技術(shù)支持,為食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)及政府監(jiān)管部門提供食品安全智慧監(jiān)管升級(jí)方案。

斯坦道與廈門大學(xué)、浙江大學(xué)、福州大學(xué)、香港城市大學(xué)及國(guó)家海洋第三研究所、中船重工七二五所等多所機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期保持良好的產(chǎn)學(xué)研合作,目前實(shí)現(xiàn)超過15個(gè)系列儀器產(chǎn)品的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化。公司分別在2008和2010年為“北京Olympics”和“上海世博會(huì)”提供數(shù)百套食品安全快速檢測(cè)設(shè)備和相關(guān)服務(wù)。2017年為金磚會(huì)晤提供廈門海域水質(zhì)監(jiān)測(cè)服務(wù),并為入駐的核心酒店及總倉生鮮食品原料等,提供食品安全保障設(shè)備和檢測(cè)技術(shù)服務(wù)。在廈門市海洋與漁業(yè)局及廈門南方海洋研究中心的支持下,承擔(dān)了海洋領(lǐng)域的“國(guó)家海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展區(qū)域示范項(xiàng)目”。

公司擁有多項(xiàng)軟件著作權(quán),多次獲得國(guó)家、省市科技進(jìn)步獎(jiǎng),承擔(dān)國(guó)家科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目和國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目多項(xiàng),多次參與國(guó)家、省標(biāo)準(zhǔn)的制定,獲得多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

 

  不斷創(chuàng)新和勤勉服務(wù),讓中國(guó)水更清、海更藍(lán)、食品更安全!

 

多功能食品安全檢測(cè),大米重金屬檢測(cè)、金屬檢測(cè)儀、在線監(jiān)測(cè)儀、檢測(cè)儀器、快速檢測(cè)儀,食用油品分析(地溝油),果蔬茶葉農(nóng)藥殘留,水質(zhì)重金屬監(jiān)測(cè)

【背景知識(shí)】

    亞硝酸鹽系劇毒物質(zhì),但對(duì)肉制品具有發(fā)色和防腐保鮮作用,在肉制品加工中經(jīng)常被大量使用。同時(shí),蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌制、儲(chǔ)存或加工不當(dāng)?shù)那闆r 下,也會(huì)在還原酶的作用下轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。工業(yè)鹽(私鹽)含有高濃度的亞硝酸鹽,但由于價(jià)格僅為食用鹽的1/4,因此部分“瓜子”等炒貨生產(chǎn)企業(yè)以及食堂 等亦非法使用,致使其食品中的亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)。   

    亞硝酸鹽的攝入會(huì)造成慢性、急性中毒或?qū)е掳┌Y,國(guó)家對(duì)食品中的亞硝酸鹽殘留制定了嚴(yán)格的*,但由于高濃度的亞硝酸鹽不僅可改善肉制品的感觀色澤, 還可大大縮短肉制品的加工時(shí)間,因此肉制品亞硝酸鹽超標(biāo)的現(xiàn)象較為普遍。加強(qiáng)對(duì)肉制品和腌制菜類亞硝酸鹽殘留的日常監(jiān)管,有利于打擊偽劣肉制品,特別是 “病、死豬肉”等的生產(chǎn)、銷售和減少亞硝酸鹽中毒事件的發(fā)生。

 

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 

    亞硝酸鹽快速檢測(cè)儀由廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)食品安全研究所和廈門大學(xué)合作開發(fā),適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督 局、FDA和工商等執(zhí)法部門采用本設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),可對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品的安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控;生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用本設(shè)備進(jìn)行自檢可提高食品的質(zhì)量, 從而為消費(fèi)者的身體健康提供了有利的保障。 

 

           

【檢測(cè)項(xiàng)目】

亞硝酸鹽 

 

 

【適用范圍】

火腿、臘腸、咸肉、香腸、鹵肉、熏肉、肉罐頭、醬腌菜等 

 

【檢測(cè)條件】

適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),無須特殊實(shí)驗(yàn)條件 

 

 

【性能特點(diǎn)】 

 

1、儀器體積小巧,方便攜帶,隨時(shí)隨地可以開展實(shí)驗(yàn)。

2、大屏幕彩色液晶漢字顯示,人性化操作界面,無需專業(yè)人員即可操作。

3、檢測(cè)速度快:樣品前處理操作無須危險(xiǎn)的濃酸、高溫、高壓,操作簡(jiǎn)便,測(cè)量速度快。

4、檢測(cè)精度高:具有良好準(zhǔn)確度和重復(fù)性,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

5、智能化程度高:內(nèi)置智能操作系統(tǒng),檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)分析、計(jì)算、判別是否合格,檢測(cè)結(jié)果更加直觀。

6、采用多數(shù)據(jù)接口設(shè)計(jì),通過數(shù)據(jù)線可與計(jì)算機(jī)進(jìn)行通信連接、數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析等。

7、數(shù)據(jù)上傳:通過通訊接口,儀器可自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至工作站,通過工作站對(duì)測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)與監(jiān)管系統(tǒng)無縫連接。

8、提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金工具箱,方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)操作。

 

 

【配置清單】

亞硝酸鹽快速檢測(cè)儀主機(jī)1臺(tái)

前處理裝置1套

 


化工儀器網(wǎng)

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