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ZYD-DB-50 吊白塊速測盒
- 公司名稱 北京智云達(dá)科技股份有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 北京市
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/6/12 15:03:28
- 訪問次數(shù) 2308
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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吊白塊快速檢測試劑盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
吊白塊是甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱。常用于工業(yè)漂白劑,還原劑等。又稱雕白塊、雕bai 粉,易溶于水,是一種強致癌物質(zhì),對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大,國家明文規(guī)定嚴(yán)禁在食品加工中使用。
“吊白塊”在食品加工中具有漂白、增色、改善食品口感及防腐等作用。有不少個體食品加工者誤認(rèn)為“吊白塊”是傳統(tǒng)的食品添加劑,在加工食品過程中盲目添加。也有部分食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)對進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán),使用一些含“吊白塊”的原材料加工食品或直接銷售含有“吊白塊”的食品。
吊白塊分解產(chǎn)生的有毒氣體可使人頭痛、乏力、食欲差甚至導(dǎo)致鼻咽癌等疾病。經(jīng)常添加的食品主要有:豆腐、豆皮、米粉、魚翅、糍粑等。
【檢 測 步 驟】
取 2 ~ 3 克剪碎的樣品于試管或器皿中,加入一倍量的水,浸泡 5 ~ 10 分鐘,取 1ml 浸泡上清液至 1.5ml 離心管中,加入 1 滴 1 號試劑,再加入 2 滴 2 號試劑,蓋蓋混勻,1 分鐘后,加 2 滴 3 號試劑,混勻,放置 3 分鐘后觀察溶液顏色變化情況。
【結(jié) 果 判 斷】
樣品溶液無變化或與空白溶液實驗結(jié)果相同為陰性結(jié)果,樣品溶液出現(xiàn)橙色為陽性結(jié)果。但凡加入了吊白塊的食品,其二氧化硫都會超標(biāo)。因此,當(dāng)樣品出現(xiàn)吊白塊陽性結(jié)果時,可檢測樣品中二氧化硫含量,如果二氧化硫含量大于 0.2g/kg時,可進(jìn)一步判定樣品中加入了吊白塊。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期 1 年。
吊白塊快速檢測試劑盒配置清單:說明書、試劑 1、試劑 2、試劑 3、1.5ml 離心管、1ml 塑料吸管、合格證
自備清單:天平
ZYD-DB-50 吊白塊速測盒
ZYD-DB-50 吊白塊速測盒
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