食物、水及中毒殘留物砷速測盒
- 公司名稱 北京智云達科技股份有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地 北京市
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2025/8/13 14:31:37
- 訪問次數(shù) 3198
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產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品/農產品 |
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食物、水及中毒殘留物砷速測盒
食物、水及中毒殘留物砷速測盒
1 適用范圍:本方法適用于食物、水及中毒殘留物中砷的快速檢測。
2 方法原理:氯化金與砷相遇產生反應,可使氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色,在裝有氯化金硅膠的柱中砷含量與變色的長度成正比,以此可達到半定量的目的。
3 檢測試材:檢砷管速測盒(內含檢砷管、反應瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡劑、產氣片等)。
4 操作方法:取粉碎后的固體樣品1g(油樣取2g,水樣取20mL)于反應瓶中,加入20mL蒸餾水或純凈水(水樣不再稀釋),固體樣品需要振搖后浸泡10min,加入兩平勺(約0.2g)酒石酸,搖勻,加10滴消泡劑,搖勻。取檢砷管一支,將空端較長的一端頭朝下,在臺面上輕敲幾下后,剪去兩端封頭,將空端較長的這頭插入帶孔的膠塞中。向反應瓶中加入一片產氣片,立即將帶有檢砷管的膠塞插入反應瓶口中(此反應在25℃~30℃下進行,天冷可用手溫或溫水加熱),待產氣停止,觀察并測量檢砷管中氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色的長度。
5 結果計算:根據變色長度,查表求出樣品含砷量,對照表是以取樣量為1g時的結果值,若為油樣,查表得出的結果需要除以2,水樣需要除以20。對于限砷量較低的食物,可適當加大取樣量,在計算結果時除以加大取樣量的倍數(shù),如對于衛(wèi)生標準要求含砷量在0.05mg/kg 以下的食品(如鮮乳、蔬菜、水果、畜禽肉類等樣品),取樣量可為2g,變色范圍長度在1.4mm以下時可視為合格產品。為了便于觀察顏色長度情況,可做陽性對照實驗,即在樣品中滴加一定量的砷標液,對比操作。
檢砷管變色范圍長度與樣品砷含量對照表
變色長度mm | ≤0.6 | 0.7~1.4 | 1.5~2.4 | 2.5~3.4 | 3.5~4.4 | 4.5~5.9 |
含砷量mg/kg | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.5 | 1.0 | 2.0 |
變色長度mm | 6~7 | 8~9 | 10~11 | 12~13 | 14~15 | 16~18 |
砷含量mg/kg | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 8.0 | 10.0 |
6 注意事項
6.1 操作應在20℃以上溫度中進行,必要時可用手握住反應瓶助溫。
6.2加入產氣片后應立即將帶有檢砷管的膠塞插入反應瓶口中。
7試劑質量控制
7.1取1.0mg/L的砷標準溶液1mL加入反應瓶中,按方法操作,變色長度應在3.5mm~4.4mm 范圍以內。
8 產品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為2年。
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