高柱效 反式脂肪酸柱
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 上海逸醇科學儀器有限公司
- 品牌
- 型號 高柱效
- 產(chǎn)地 國產(chǎn)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/7/12 15:09:52
- 訪問次數(shù) 2630
聯(lián)系方式：王梅英13621977735 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
氣相色譜儀，液相色譜儀，氣質(zhì)聯(lián)用，液質(zhì)聯(lián)用，自動進樣器，頂空進樣器，熱解析儀，熒光檢測器，示差檢測器，蒸發(fā)光檢測器
反式脂肪酸的規(guī)格：60m×0.32mm×0.5um
脂肪酸 (Fatty Acid)是一類羧酸化合物，由碳氫組成的烴類基團連結羧基所構成。脂肪，就是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯。這些脂肪酸分子可以是飽和的，即所有碳原子相互連接，飽和的分子室溫下是固態(tài)。當鏈中碳原子以雙鍵連接時，脂肪酸分子可以是不飽和的。當一個雙鍵形成時，這個鏈存在兩種形式：順式和反式。順式(cis)鍵看起來象U型，反式(trans)鍵看起來象線形。順式鍵形成的不飽和脂肪酸室溫下是液態(tài)如植物油，反式鍵形成的不飽和脂肪酸室溫下是固態(tài)。
反式脂肪酸(Trans fatty acids，TFA)有天然存在和人工制造兩種情況。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸約占脂肪酸總量的4—9%，人乳約占2—6%。
反式脂肪酸是對植物油進行氫化改性過程中產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸(改性后的油稱為氫化油)。這種加工可防止油脂變質(zhì)，改變風味， 反式脂肪酸中至少含有一個反式構型雙鍵的脂肪酸，即C=C結合的氫在兩側(cè)， 而順式結構的脂肪酸中C=C結合的氫只在同側(cè)。
反式脂肪酸柱主要用于色譜分離和分析反式脂肪酸。在食品產(chǎn)業(yè)中，由于反式脂肪酸對人體健康可能產(chǎn)生負面影響，因此對其在食品中的含量進行準確檢測顯得尤為重要。反式脂肪酸柱能夠提供高效、準確的色譜分離效果，幫助研究人員和檢測人員準確測定食品中反式脂肪酸的含量。
采購中心
化工儀器網(wǎng)