日化原料香蘭素 食品香料定香劑

中文名稱:    香蘭素
中文同義詞:    香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香蘭素;香草醛;香蘭素,;凡尼林
英文名稱:    Vanillin
英文同義詞:    2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;Protocatechualdehyde, methyl-;protocatechualdehyde3-methylether;p-Vanillin;Vanillaldehyde;vanillin (3-methoxy-4-hydroxy- benzaldehyde)
CAS號(hào):    121-33-5
分子式:    C8H8O3
分子量:    152.15
EINECS號(hào):    204-465-2
相關(guān)類別:    FOOD ADDITIVES;食品添加劑;PHARMACEUTICALS;原料藥;Food and Feed Additive;FINE Chemical & INTERMEDIATES;Food & Feed ADDITIVES;中草藥成分;Aromatic Aldehydes & Derivatives (substituted);Analytical Chemistry;TLC Stains;Food & Flavor Additives;合成香料;日用品;香料及香精;食品香料;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;Aromatics;Intermediates & Fine Chemicals;Isotope Labelled Compounds;organic chemical;Aldehydes;Bioactive Small Molecules;Building Blocks;C8;Carbonyl Compounds;Cell Biology;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Pharmacopoeia;Pharmacopoeia A-Z;V;Polyether Antibiotics;Analytical Reagents;Analytical/Chromatography;by Application;Derivatization Reagents;Derivatization Reagents HPLC;HPLC Derivatization Reagents;Nutrition Research;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);Vaccinium myrtillus (Bilberry);Zingiber officinale (Ginger);醫(yī)藥原料;中藥對照品;香精香料;植物提取物;標(biāo)準(zhǔn)品;對照品;生物活性小分子;Flavor;醫(yī)藥中間體;原料;專業(yè)試劑;Inhibitors;小分子抑制劑，天然產(chǎn)物;氨基酸及其衍生物;芳香醛;神經(jīng)系統(tǒng)用藥;生化試劑;醛;熔點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)品;工業(yè)原料;維生素類;化合物
Mol文件:    121-33-5.mol

1. 食用香料：香蘭素是食用調(diào)香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業(yè)中*的重要原料，廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、 肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。符合FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。
2. 國內(nèi)香蘭素主要用于食品添加劑，近幾年在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓寬，已成為香蘭素應(yīng)用zui有潛力的領(lǐng)域。目前國內(nèi)香蘭素消費(fèi)：食品工業(yè)占55%，醫(yī)藥中間體占30%，飼料調(diào)味劉占10%，化妝品等占5%。國外香蘭素的應(yīng)用領(lǐng)域很廣，大量用于生產(chǎn)醫(yī)藥中間體，也用于植物生長促進(jìn)劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等。

日化原料香蘭素 食品香料定香劑