谷氨酸鈉湖北生產(chǎn)廠家
| 參考價 | ￥ 12 |
| 訂貨量 | ≥1 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 武漢夢奇科技有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 湖北
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2018/4/27 10:06:03
- 訪問次數(shù) 197
產(chǎn)品標簽
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谷氨酸鈉
程 經(jīng) 理 | |
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谷氨酸鈉的知識介紹和作用：
概述：是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。其中谷氨酸是一種氨基酸，而鈉是一種金屬元素。生活中常用的調(diào)味料味精的主要成分就是谷氨酸鈉。
用途： 主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的zui多，也可用于湯和調(diào)味汁。
化學(xué)名 | α-氨基戊二酸一鈉 |
分 子 式 | C5H8NNaO4 |
分 子 量 | 169.111gmol-1 |
包 裝 | 25kg/袋 |
特 性：
●性 狀 白色結(jié)晶，易溶于水。谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無顏色無氣味的晶體，在232℃時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸鈉。
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