超聲波乳化設(shè)備可以由一個(gè)或多個(gè)上千瓦的超聲波處理器組成，有效的提供了將實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用轉(zhuǎn)化為工業(yè)生產(chǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)結(jié)果媲美當(dāng)今很好的高壓均質(zhì)機(jī)，以便在連續(xù)流動(dòng)或批量獲得精細(xì)分散的乳液。杭超超聲波乳化設(shè)備維護(hù)成本非常低，而且十分容易操作和清洗。功率可調(diào)，可以適應(yīng)特定的產(chǎn)品和乳化要求。

    乳狀液是兩種或兩種不溶的液體的分散，高強(qiáng)度的超聲波提供了第二階段中，將小液滴分散到液相中所需的能量。在分散區(qū)域內(nèi)，內(nèi)爆空泡會(huì)引起周圍液體中的強(qiáng)烈沖擊波, 形成高速液體射流。為了穩(wěn)定新形成的分散相液滴的抗聚結(jié)作用，將乳化劑和穩(wěn)定劑加入到乳液中。

    由于破碎后液滴的聚結(jié)，會(huì)影響zui終液滴大小的分布。因此需加入有效穩(wěn)定的乳化劑，用于維持zui終液滴大小的分布。其分布水平和超聲波分散區(qū)域內(nèi)液滴破碎后的效果*。

超聲乳化的優(yōu)點(diǎn)

• 可以控制乳狀液的類型。
• 生產(chǎn)乳液所需的功率小。
• 所形成的乳液更加穩(wěn)定，有的穩(wěn)定幾個(gè)月至半年以上。
• 濃度高，純?nèi)橐簼舛瓤沙^30%，外加乳化劑可達(dá)70%。
• 成本低，超聲波乳化一個(gè)重要的特點(diǎn)就是可以不用或少用乳化劑便產(chǎn)生非常穩(wěn)定的乳液。
• 與一般乳化工藝和設(shè)備（如螺旋槳、膠體磨和均質(zhì)器等）相比，超聲波乳化具有許多優(yōu)點(diǎn)。
• 所形成的乳液平均液滴尺寸?。?.2~2微米），液滴尺寸分布范圍窄（0.1~10微米）或更窄。

超聲波乳化應(yīng)用

    超聲波乳化已廣泛應(yīng)用于食品、造紙、涂料、化工、制藥、紡織、石油、冶金等工業(yè)領(lǐng)域，超聲波設(shè)備可以很容易地安裝在現(xiàn)有的生產(chǎn)線上，便于制造商以較低的成本升級(jí)設(shè)備。超聲波乳化也能創(chuàng)造一般方法不起作用的乳劑。常用的混合方法只能在水中制造5%的石蠟，不可思議的是，在功率超聲波的作用下，可以制造20%的石蠟乳液。

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