油水兩相高速剪切乳化機，多功能高效乳化機，立式剪切乳化機，超微乳液乳化機，德國管線式乳化機，在線式均質乳化機，中試型乳化機，上海依肯乳化機，穩(wěn)定性強的乳液乳化機，連續(xù)式均質乳化機，高速分散乳化機，小型乳化機，實驗室乳化機，工業(yè)化小型乳化機

油相和水相的混合乳化方法總的來說，是乳化劑和強力攪拌，在合適的乳化劑制作用下，乳化設備的機械作用力越強，剪切混合能力越高，相應的乳化效果會更穩(wěn)定、更細膩。具體如下：1，將乳化劑和油脂的混合物直接加入水中形成為油/水型乳化體。2，將乳化劑溶于油中將水相加入油脂混合物中開始時形成為水/油型乳化體當加入多量的水后粘度突然下降轉相變型為油/水型乳化體。3，乳化劑分別溶解的方法 這種方法是將水溶性乳化劑溶于水中油溶性乳化劑溶于油中再把水相加人油相中開始形成水/油型乳化體當加人多量的水后粘度突然下降轉相變型為油/水型乳化體。4，初生皂法 用皂類穩(wěn)定的O/W型或W/O型乳化體都可以用這個方法來制備。將脂肪酸類溶于油中堿類溶于水中加熱后混合并攪拌2相接觸在界面上發(fā)生中和反應生成肥皂起乳化作用。這種方法能得到穩(wěn)定的乳化體。例如硬脂酸鉀皂制成的雪花膏硬脂酸胺皂制成的膏霜、奶液等。 5，交替加液的方法在空的容器里先放人乳化劑然后邊攪拌邊少量交替加入油相和水相。

在油水相間的乳化過程中除了乳化劑、乳化設備剪切力強弱因素影響以外，乳化設備的加工精度，工作腔體（定轉子運轉速度）、機械密封、外界環(huán)境因素（溫度、酸堿性、是否真空等）等也會在一定程度上對乳化的效果造成影響。

就目前guo內的工業(yè)化乳化設備而言，轉速普遍在2930轉，無法再升高，進而導致乳液易出現(xiàn)分層、浮油，結團、分散不均勻、乳液相不穩(wěn)定等現(xiàn)象。為此，致力于流體乳化、分散、均質、混合、研磨方面的設備廠家上海依肯機械設備有限公司將乳化設備由原來的3000轉提升到了9000轉，14000轉直至21000轉，為廣大企業(yè)及研究院、高校更好的解決了因設備原因而造成的不足。詳詢上海依肯 林萬翠

國內外乳化機對不比分析在數據上可體現(xiàn)為：

轉速和剪切力：

guo內乳化機，3000/4700 RPM 直聯(lián)電機的轉速決定轉子轉速

線速度：V=3.14X0.55X3000/60=9 M/S      V=3.14X0.55X4700/60=14M/S

作用力：F=9/0.3X1000-=30000 S-1         F=14/0.3X1000=42000 S-1

IKN高剪切乳化機，9000/14000RPM 通過皮帶加速

線速度：V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/S    V=3.14X0.055X14000/60=44 M/S

作用力：F=23/0.2X1000=115000 S-1          F=40/0.2/X1000=200000 S-1

這是分散和均質的重要因素，相當于后者是前者的4-5倍

上海依肯油水相高速剪切乳化機應用領域：
食品行業(yè)：乳品、豆乳、果汁、米漿、果醬、果凍、奶酪、、沙拉醬、冰淇淋、巧克力、食品添加劑、食用香精香料、NKC和變性淀粉等增稠劑快速溶解

生物醫(yī)藥：藥膏、軟膏、霜劑、脂肪乳、細胞組織破碎、糖衣、填充劑、疫苗、注射劑等乳化
納米材料：超細碳酸鈣、白炭黑等納米材料解聚、納米粉體應用固-液分散乳化

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