中溫淀粉酶
- 公司名稱 湖北威德利化學(xué)科技有限公司
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- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/8/23 19:46:01
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中溫淀粉酶
中文名 中溫а-淀粉酶
產(chǎn)品介紹 本品是由枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提煉而成。
作用方式:本產(chǎn)品能隨即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的α-1,4葡萄糖苷鍵,酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖和麥芽糖等。
PH范圍 5.5~7.5,最適宜PH范圍6.0~7.0
最適宜作用溫度 60~75℃
外觀:液體— 褐色液體 固體—淺黃色粉末
密度 1.25g/ml
酶活力: 2000-3000-4000-6000(u/mL)
酶存活率 :三個(gè)月90%以上
產(chǎn)品應(yīng)用:適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)、紡織等。
參考用量 1G可溶性淀粉/1ML酶液(1H)成為糊精即為1個(gè)酶活力單位,一般按每克淀粉用4~10個(gè)單位計(jì)算。
包 裝 25公斤/塑料桶 20公斤/紙板桶
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