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凍干機，也稱為冷凍干燥，冷凍干燥，或cryodesiccation，是一個脫水過程通常用于保存易腐爛的材料，或進行運輸?shù)牟牧细奖恪?冷凍干燥通過作品冷凍材料，然后降低周圍的壓力 ，以使凍結的水在材料中，以升華直接從固相到氣相中。
冷凍干燥的起源：在安第斯文明保存使用冷凍干燥過程中土豆。 他們稱這種食品推奴。 
現(xiàn)代冷凍干燥過程中開發(fā)的二戰(zhàn) ， 血清被送到歐洲從美國對傷員所需的制冷治病，但由于缺乏同時制冷和運輸，許多血清物資到達其 ??預期收件人之前破壞。 在冷凍干燥過程中被開發(fā)作為一種商業(yè)化的技術，使血清中呈現(xiàn)化學穩(wěn)定的和可行的，而無需冷藏。 此后不久，在冷凍干燥過程中施加于青霉素和骨，并凍干成為*的保藏生物制品的一項重要技術。 自那時以來，冷凍干燥一直被用作一個保存或處理技術用于各種各樣的產(chǎn)品。 這些應用程序包括以下但不限于：食品的處理中， ]藥物， [和診斷試劑盒; 水損壞的文件恢復; ]江底淤泥烴分析的準備工作; 在使用陶瓷的制造半導體行業(yè); 生產(chǎn)合成皮膚; 的硫涂覆瓶的制造; 和歷史/回收船體恢復。

專業(yè)回收真空冷凍干燥機

開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。

冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中，凍干有很多不同的用途，它在許多生物化學與制藥應用中是*的。它被用來獲得可長時期保存的生物材料，例如微生物培養(yǎng)、酶、血液、與藥品，除長期保存的穩(wěn)定性以外，還保留了其固有的生物活性與結構。為此，凍干被用于準備用做結構研究（例如電鏡研究）的組織樣品。冷凍干燥也應用于化學分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學組成，是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍干燥系統(tǒng)，人們改進、細分了很多步驟，加速了這一過程。

階段：干燥過程中的四個階段：預處理，冷凍，初級干燥和二級干燥。
凍干機的應用：制藥和生物技術、食品和農(nóng)業(yè)為基礎的產(chǎn)業(yè) 、科技業(yè)等領域，還應用于食品加工：冷凍干燥食品，凍干食品乳制品行業(yè)：冷凍干燥乳制品、文化與*：冷凍干燥發(fā)酵劑、保健食品：冷凍干燥營養(yǎng)品、制藥和生物活性成分、研究與發(fā)展：實驗室冷凍干燥、災難恢復：冷凍干燥文檔、碎花：冷凍干燥花、動物標本：冷凍干燥動物標本 。