有機(jī)肥快速發(fā)酵罐食用菌液體菌種是未來食用菌規(guī)模化生產(chǎn)的必然發(fā)展趨勢，與固體菌種相比優(yōu)勢如下：

1、有機(jī)肥快速發(fā)酵罐節(jié)約菌種生產(chǎn)成本、是固體菌種成本的3分之1左右。

2、有機(jī)肥快速發(fā)酵罐節(jié)約菌種生產(chǎn)時間，以平菇和木耳為例，固體菌種從母種生產(chǎn)到原種可以接種于出菇袋需要30-60天，因品種不同而異而液體菌種從母種到接種應(yīng)用于出菇袋僅需搖瓶5-7天，發(fā)酵罐培養(yǎng)4-7天。

3、接種速度快，污染率降低。減少了勞動強(qiáng)度，提高了成品率。如果條件達(dá)到，按正規(guī)流程操作，有機(jī)肥快速發(fā)酵罐，幾乎可以做到*。

快速發(fā)酵罐

由于有機(jī)肥發(fā)酵罐在發(fā)酵時采用的菌種不同、產(chǎn)物不同或發(fā)酵類型不同，培養(yǎng)或發(fā)酵條件也就各不相同。因此，需要根據(jù)發(fā)酵過程的特點和要求來設(shè)計和選擇不同結(jié)構(gòu)和形式的發(fā)酵罐。

微生物有好氧和厭氧兩大類，快速發(fā)酵罐圖片，全自動機(jī)械攪拌發(fā)酵罐，培養(yǎng)這兩大類微生物的發(fā)酵罐有很大的區(qū)別。

好氧發(fā)酵罐——有機(jī)肥發(fā)酵罐

氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、亢生素和單細(xì)胞蛋白均由此方法制得。在生產(chǎn)過程中需通入無菌空氣，快速發(fā)酵罐，因此其設(shè)備的結(jié)構(gòu)要比厭氧發(fā)酵復(fù)雜些。

生產(chǎn)上根據(jù)發(fā)酵罐通風(fēng)和攪拌方式的不同可將其分為四類：機(jī)械攪拌式通風(fēng)發(fā)酵罐、自吸式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐和塔式發(fā)酵罐。

有機(jī)肥發(fā)酵菌種系一種高科技生物技術(shù)研制開發(fā)的復(fù)合菌種，有機(jī)肥發(fā)酵罐，能快速分解有機(jī)質(zhì)，有機(jī)肥高溫發(fā)酵罐，具有添加量少、強(qiáng)力降解蛋白質(zhì)、發(fā)酵時間短、成本低、發(fā)酵溫度不受限等優(yōu)點，河南有機(jī)肥發(fā)酵罐，能有效發(fā)酵物中的有害菌、蟲、蟲卵、草籽并降解等。繁殖快速、生命力強(qiáng)、安全等特點。

有機(jī)肥發(fā)酵罐的核心技術(shù)：主題核心技術(shù)有有機(jī)肥快速高溫發(fā)酵罐及高溫發(fā)酵菌。有機(jī)肥發(fā)酵罐的適用范圍：雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、人糞、藥渣、食用菌渣、城市污泥、腐殖酸、秸稈粉、糖廠濾泥、生活垃圾有機(jī)物。

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