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瓶裝調(diào)料微波殺菌設(shè)備
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司-J
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2019/6/20 13:12:38
- 訪問次數(shù) 135
產(chǎn)品標(biāo)簽
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
|---|
微波食品調(diào)料殺菌設(shè)備
瓶裝調(diào)料微波殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品（雞精、香精）面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘（例如：豆制品細(xì)菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細(xì)菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求）。
通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，瓶裝調(diào)料微波殺菌設(shè)備可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
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