中文名稱: 格蓬酯

中文同義詞: (3-甲基丁氧基)-乙酸-2-丙烯醇酯;烯丙基甘醇酸異戊酯;(3-甲基丁氧基)乙酸烯丙酯;格蓬酯;異戊氧基乙酸烯丙酯;異戊氧基乙酸丙烯酯

英文名稱: Allyl (3-methylbutoxy)acetate

英文同義詞: Allyl 2-(isopentyloxy)acetate;(3-methylbutoxy)-aceticaci2-propenylester;(3-methylbutoxy)aceticacid,2-propenylester;Aceticacid,(3-methylbutoxy)-,2-propenylester;Isoamyloxyaceticacid,allylester;ALLYL ISOAMYL GLYCOLATE;ISOAMYL ALLYLGLYCOLATE;ALLYL ISOAMYL GYLYCOLATE 98+%

CAS號: 67634-00-8

分子式: C10H18O3

分子量: 186.25

EINECS號: 266-803-5

相關(guān)類別: A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;ester series

外觀：無色透明液體。

香氣：果香，青綠，格蓬香，菠蘿。濃烈的果香，略帶有菠蘿的格蓬香。給任何香精增添現(xiàn)代氣息。

閃點：94℃。

相對密度：0.9364-0.944 。

折光率：1.427-1.433。

制備：由異戊氧基乙酸與烯丙醇經(jīng)酯化反應制得。

存在：未見有存在與自然界的報導。

應用：主要用于日用香精。IFRA規(guī)定禁止使用烯丙醇含量超過0.1%的異戊氧基乙酸烯丙酯，因為烯丙醇有刺激作用。