磷酸氫鈉*

性狀

無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭，味咸，酸。熱至100℃失去全部結(jié)晶水，灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水，幾乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時的pH為4.5。相對密度 1.915。熔點 60℃。商品也有一分子結(jié)晶水的。

用途：

用作鍋爐軟水劑、織物、木材和紙張的阻燃劑、釉藥和焊藥，用于生產(chǎn)洗滌劑，印刷版的清洗劑和染色用媒染劑。在印染工業(yè)中用作雙氧水漂白的穩(wěn)定劑，人造絲的填料（增強絲的強度和彈性）。是制造焦磷酸鈉和其他磷酸鹽的原料，也是味精、紅霉素、青霉素、鏈霉和污水生化處理制品等的培養(yǎng)劑。還用于電鍍，鞣革。 

各個食品中使用量：

裝飾糖果（如工藝造型、或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁 使用量: 5.0g/kg

面糊（如用于魚和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg

雜糧粉 使用量: 5.0g/kg

其他雜糧制品（僅限冷凍薯條、冷凍薯餅） 使用量: 1.5g/kg

面包 使用量: 3.0g/kg

餅干 使用量: 3.0g/kg

氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲?，在氣流流動過程中進(jìn)行干燥。具有傳熱系數(shù)高，傳熱面積大，干燥時間短等特點。氣流干燥也稱“瞬間干燥”是固體流態(tài)化中稀相輸送在干燥方面的應(yīng)用。該法是使加熱介質(zhì)和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強化了傳熱傳質(zhì)過程，廣泛用于散狀物料的干燥單元操作。用作軟水劑及食品工業(yè)中的添加劑；織物增重劑；釉藥、焊藥、醫(yī)藥；Copyright 張的防火劑；印染工業(yè)的媒染劑；化學(xué)分析中的緩沖劑；也用于鞣革、搪瓷、陶瓷、洗滌劑等工業(yè)中或制取其它磷酸鹽。

磷酸氫鈉*