1、測量時，手握儀器下半部，將儀器的感應探頭輕輕壓插入被測量物表面即可。

2、便攜式肉類水分測定儀由于高周波具有較強的穿透性，在測量被測物時，周圍若有金屬會導致測量不準確。因此，測量時，儀器探頭周圍不應有金屬物或其他感應物。

3、便攜式肉類水分測定儀該水分儀為接觸式測量儀器，測量前提是儀器的長針探頭盡量要與被測量物體充分接觸。
4、當無顯示或零位值調(diào)整不到±00.5以內(nèi)，以及顯示數(shù)字亂跳現(xiàn)象時，此時應更換電池了。電池位于儀器后下方，旋下電池蓋上螺絲，取出舊電池，換上新電池即可。若更換電池后任然無法進行調(diào)零，請依次打開電池后蓋，找到尾部調(diào)零旋鈕，用平開小螺絲刀調(diào)節(jié)孔內(nèi)電位器，使儀器零位在00.5以內(nèi)。
5、儀器*不使用應將電池取下，防止電池漏液造成儀器損壞。

特點：
1、采用主流技術(shù)及多種進口芯片，性能穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。
2、*的傳感器設計及制作方法有超出一般的穿透能力。
3、專有的傳感器技術(shù)較寬的工作范圍，可插入測量，快速顯示。
4、多檔位設置，測量不同物質(zhì)水分。
5、背光液晶屏顯示，測量讀數(shù)不受光線影響。
6、儀器設計采用了低功耗技術(shù), 耗電量低。
7、儀表設計精巧、結(jié)構(gòu)緊湊。
8、體積小、重量輕，可隨身攜帶于現(xiàn)場進行快速檢測，是現(xiàn)場檢測人員檢測水   分含量的好幫手。