果膠物質(zhì)是生長在植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞之間的物質(zhì)，主要存在于植物的初生細(xì)胞壁和細(xì)胞之間的中層內(nèi)，是細(xì)胞壁的基質(zhì)多糖。在漿果、果實和莖中是比較豐富。每種多糖隨植物來源、組織和發(fā)展階段的不同，其側(cè)鏈中殘基的數(shù)目、種類、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當(dāng)大的變化。
 

果膠

迪信泰檢測平臺采用生化法檢測果膠系列物質(zhì)，結(jié)合相應(yīng)的試劑盒，可高效、精準(zhǔn)的檢測果膠系列物質(zhì)的變化。目前常見檢測的果膠系列物質(zhì)包括果膠酶、果膠、可溶性果膠、果膠酯酶等。此外，我們還提供果膠類物質(zhì)的生化試劑盒代測服務(wù)，以滿足您的不同需求。
 

不同鈣濃度處理對蘋果水溶性果膠的影響

迪信泰檢測平臺可檢測果膠類項目

• 原果膠含量檢測

• 可溶性果膠(WSP) 含量檢測

• 離子結(jié)合型果膠(ISP) 含量檢測

• 共價結(jié)合型果膠(CSP)含量檢測

• 多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性檢測

• 果膠酶活性檢測

• 果膠酯酶活性檢測

• 果膠裂解酶活性檢測

生化法測定果膠類樣本要求：
1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL，測定樣品不返還，請您保留備份。 

周期：2~3周 

項目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報告，報告包括： 
1. 實驗步驟（中英文）
2. 相關(guān)參數(shù)（中英文）
3. 圖片 
4. 原始數(shù)據(jù)
5. 果膠類物質(zhì)含量/果膠相關(guān)酶活性信息