豆立固廠家
| 參考價(jià) | ￥ 40 | ￥ 38 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/5/3 15:03:48
- 訪問次數(shù) 639
產(chǎn)品標(biāo)簽
聯(lián)系方式：尹華13573016375 查看聯(lián)系方式
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
豆立固廠家 豆立固生產(chǎn)廠家 豆立固價(jià)格
豆立固簡(jiǎn)介
配料:葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、硫酸鈣、食用玉米淀粉。
使用范圍:豆類制品(食品分類號(hào):04.04)。
功能作用:采用本品加工制作的豆腐、豆腐腦、豆腐泡、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳等豆類制品凝固結(jié)實(shí)、潔白細(xì)媺、不易出水、不易發(fā)酸。
*大使用*:按生產(chǎn)需要適量添加。豆腐腦、水豆腐、豆腐塊、臭豆腐、豆腐乳等參考用量:20-50g/kg(以干豆計(jì)算)油豆腐等參考用量:20-30g/kg(以干豆計(jì)算)。
使用方法:采用點(diǎn)漿法,將本品用少許涼水溶解后點(diǎn)入燒好的豆?jié){(溫度75-85℃)中,蓋好缸蓋,靜止15-20分鐘即成豆腐腦。采用沖漿法,將本品用少許涼水溶解后凝固桶或缸內(nèi),將燒好的豆?jié){(溫度75-85℃)一次性沖入缸中,蓋好缸蓋,靜止15-20分鐘即成豆腐腦。
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